Потрясающая закуска, которая затмит все остальные салаты и закуски на праздничном столе

Потрясающая закуска, которая затмит все остальные салаты и закуски на праздничном столе

6,8 тыс. дочитываний

50 сек.

10 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.

6,8 тыс. дочитываний, 67%. Пользователи, дочитавшие до конца.

50 сек. Среднее время дочитывания публикации.

Если хотите удивить своих гостей, то этот рецепт как раз для вас!

Ингредиенты для 4 свечек высотой 4,5 диаметром 6 см:1. Свекла - 150 гр.2. Желатин - 1,5 ч. ложки.3. Вода для желатина (см. инструкцию - 70 мл.4. Майонез - 6 ст. ложек.5. Сельдь - 100 гр.6. Хлеб - 4 кусочка.

Способ приготовления:

1. Вареную свеклу измельчить при помощи блендера.

2. Затем добавить 6 ст. ложек майонеза и взбить снова. Масса ещё не однородная, но уже становится красивого цвета.

3. Желатин замочить по инструкции на упаковке, а затем отправить в блендер к свекле и взбить до однородной массы.

4. При помощи стакана вырезать хлеб.

5. Селедку нарезать кубиками. По желанию можете мелко нарезать репчатый лук.

6. Есть только один важный момент- подготовить формы. Можно воспользоваться кольцами для салата или выпечки. Я сделала сама формы из файла и соединила стык скотчем.

7. На дно формы отправить хлеб, на него выложить сельдь. Сверху залить смесью из свеклы. Старайтесь, чтобы у каждой свекольной "свечи" высота была одинаковой.

8. Затем отправить закуску в холодильник до застывания.

9. Сверху салат украсить кусочком лимона и веточкой укропа.

Закуска получается очень нежной и воздушной! При этом не теряет вкусовых качеств. На вкус такая же сельдь под шубой, только нежнее.