Суп из сушеных грибов с перловкой

Автор рецепта

Татьяна Латышева

Грибные супы считаются зимними супами. Может потому, что когда за окном холодно, кругом лежит снег, а в окна задувает ледяной ветер, приятно вспомнить осенний лес с его неповторимыми запахами и щедрыми дарами, наслаждаясь невероятно вкусным супом из сушеных грибов с перловкой. Попробуйте, это блюдо точно не разочарует.

Ингредиенты

Итак, для приготовления супа из сушеных грибов с перловкой понадобится:

грибы сушеные - 200 г;

картофель - 3 шт.;

перловая крупа - 100 г;

морковь - 1 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

лавровый лист - 3 шт.;

соль, перец - по вкусу;

масло растительное - 3 ст. л.