Суп-пюре из тыквы с шампиньонами

Автор рецепта

Kiwi

Грибы и тыква – отличное сочетание! Я это поняла после того, как попробовала первую ложечку супа-пюре из тыквы с шампиньонами, а потом вторую ложечку. Сложно остановиться – настолько это вкусно! Нежный вкус, приятный аромат суп-пюре приобретает благодаря сливкам и шампиньонам, а тыква дарит этому блюду замечательный цвет. Отличное трио!

Ингредиенты

Для приготовления супа-пюре из тыквы с шампиньонами Вам потребуется:

500 г тыквы;

200 г шампиньонов;

100 мл сливок (жирность 10%);

1 луковица;

2 зубчика чеснока;

1 стол. ложка растительного масла;

соль, свежемолотый черный перец.