Сырный суп с цветной капустой

Автор рецепта

Наталья Имшенецкая

Фотоотчеты к рецепту:

Нежный и бархатистый сырный суп с цветной капустой обладает приятным вкусом. Этот густой и насыщенный суп обязательно понравится любителям овощей. Блюдо хорошо насыщает, но оставляет чувство легкости. Для подачи можно предложить хрустящие домашние сухарики.

Ингредиенты

Для приготовления сырного супа с цветной капустой понадобится:

300 г цветной капусты;

1 луковица;

1 морковь;

1 репка (или 2 картофелины);

1 зубчик чеснока;

100 г полутвердого сыра;

1 ст. л. растительного масла;

1 ч. л. сливочного масла;

соль, черный молотый перец - по вкусу.