Исследовательская презентация «Микрозелень – витамины и мини-бизнес на окне»

Проектная работа на тему:

«Выращивание микрозелени»

Цель проекта – изучить процесс выращивания съедобных растений (микрозелени) в д етском саду на подоконнике.

Задачи:

• Вырастить в детском саду образцы микрозелени.
• Изучить условия роста растений.
• Оценить опыт выращивания еды – микрозелени в детском саду.

Гипотеза:

В недалеком будущем могут быть созданы умные устройства, автоматически выращивающие зелень и овощи прямо на подоконнике дома и в детском с аду .

Микрозелень – это маленькие съедобные растения с первыми настоящими листочками. Она очень вкусная и намного полезней чем взрослая зелень. Микрозелень просто выращивать, у нее нет никаких вредителей и болезней. Ее можно вырастить дома.

Можно выращивать:

• редис
• кресс-салат
• свеклу и мангольд
• рукколу
• капусту

и многое другое.

Нам понадобятся:  

• семена растений
• лотки для посадки
• субстрат или грунт
• вода для полива
• источник света

План работы по проекту:  

Первый этап:

• Засыпать грунт в лотки.
• Равномерно засеять семена.
• Хорошо увлажнить.
• Поставить лотки в теплое темное место на 3-4 дня.

Второй этап:

• Появившиеся ростки поместить на свет.
• Поливать через 1-2 дня.

Третий этап:

• Через 10 дней снять урожай.

Все готово. Можно приступать!  

Засеваем семена , поливаем  

Рассматриваем грунт, семена  

Второй этап:  

Лотки с ростками поставили на подоконник на дневной свет . Поливали растения одинаково.

Микрозелень в красном лотке росла лучше и выглядит зеленее.

Растениям нужен свет!

Изготовили этикетки для микрозелени в лотки

Всего через пару дней появились первые ростки.  

Третий этап: Через 10 дней снять урожай .

Срезаем урожай.  

Готовим вкусный салат , первые и вторые блюда. Приятного аппетита!  

Выводы: За 14 дней были выращены образцы микрозелени. Для проращивания нужны тепло, свет и вода. Свет играет важную роль в питании растений. Выращивать микрозелень просто и интересно. Выращивание может быть автоматизировано. Из микрозелени можно приготовить вкусные и полезные блюда.

Проект опубликован по адресу: https://goo.gl/rkl8cr

Фотографии и оформление воспитатель Перепелкина Оксана Александровна

При работе над проектом использовалась

информация с сайта MicroGreen.S U