Россия, Новосибирская область
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 21.02.2024 08:28
Федоренко Ольга Александровна
Учитель технологии
41 год
7 866
6 930 
Местоположение
Специализация
Практическая работа по теме «Приготовление сладкого стола»
Категория:
Труд (технология)
04.01.2020 12:14
Тема:
§ 8. Сладкие блюда
Просмотр содержимого документа
«Практическая работа по теме «Приготовление сладкого стола»»
Практическая работа № _4_
«Приготовление сладкого стола»
Класс «___» __________________________________________________________
Творческий проект:
1.Проблемная ситуация
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2. Цель проекта
Приготовить сладкий стол для своих друзей.
3. Задачи проекта
1 Разработать меню завтрака МЕНЮ
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
2 Приготовить сладкий стол из блюд, которые научились готовить на уроках кулинарии
_______________________________________________________________________________________
3 Красиво сервировать стол.
4 Исследование:
Перед сервировкой стола необходимо подумать:
1 Сколько будет человек: ___________________________________________________________________
2 Каким будет основное блюдо ?
3 С чем лучше подать блюдо?
4 Какой приготовить напиток?
5 Выбор лучшего варианта завтрака:
| Вопрос | Вариант вашего ответа |
| 1 |
|
| 2 |
|
| 3 |
|
| 4 |
|
6 Расчёт расхода продуктов
| Блюдо | Нужные продукты | Количество продуктов на 5 человек |
| Блинчики | Молоко Яйца Соль Сахар Растительное масло Мука Творог | 500 г 2 шт 1 щепотка 2 ст.л 3 ст.л 150 г 250 г |
| Шарлотка | Яблоки Мука Яйца Сахар Сметана Растительное масло или маргарин | 2 шт 200 г 4 шт 15 г 3 ст.л 3 ст.л |
| Чай | - | 5 шт |
| Сгущённое молоко | 1 банка | 250 г |
7 Оценка:
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
