Азбука маркиза Этикета

Классный час в 5б классе. Кл. рук. Уварова ЮВ

Школа вежливых наук

1.Хотели бы вы чувствовать себя свободно в любом обществе? 2.Хотели бы вы нравиться себе и окружающим? 3.Хотели бы вы иметь хорошие манеры, широкий круг интересных знакомых и быть “душой компании”?

В этом вам поможет азбука маркиза этикета. Мы вспомним вместе, как вести себя в автобусе и театре, что такое фамильярность и опрятность, как правильно есть то или иное блюдо, а также чем вежливость отличается от тактичности. Маркиз Этикет расскажет вам много нового и интересного.

ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ЭТИКЕТА

• ЭТИКЕТ – порядок поведения где-либо.

• Современный этикет  - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения.

Именно в это время наблюдаются первые попытки научить людей "красивому поведению" и девизом каждого грека провозглашается – жить разумно, просто, избегать излишеств и крайностей во всём.

В эти романтические времена девизом рыцарей становятся слова – верность. мужество, отвага.

Удел дамы - скромность, верность, покорность.

В те времена считалось, что молодой человек, начинающий самостоятельную жизнь, должен обладать 4 качествами: добродетелью, мудростью, благовоспитанностью и знанием.

“ ЮНОСТИ ЧЕСТНОЕ ЗЕРЦАЛО.” Петр I

“ Переводчики” №1.

• … У родителей речей перебивать не надлежит, не следует им прекословить… но ожидать пока они выговорят…

“ Переводчики” №2.

• … Отрок должен быть весьма учтив и вежлив, как в словах, так и в делах: на руку не дерзок и не драчлив…

“ Переводчики” №3.

• … Кашлять и подобные такие грубые действия в лице другого не чини, но всегда либо рукой закрой, или отворотя рот в сторону полотенцем прикрой, чтоб никого не коснуться…

“ ЮНОСТИ ЧЕСТНОЕ ЗЕРЦАЛО.” Петр I

“ Переводчики” №4.

• … Встретив знакомого, должно шляпу приятным образом снять, а не мимо прошедши и назад оглядываясь приветствовать его…

“ Переводчики” №5.

• … Неприлично отрокам руками или ногами по столу везде колобродить, но нужно смирно себя вести; а вилками и ножиком по тарелкам не стучать…

“ Переводчики” №6.

• … Ешь, что перед тобой лежит, а иное не хватай, не бери перстами, не проглотя куска, не говори…

• Чего в другом не любишь,
• Береги платье снову,
• У Сидора обычай,
• Мил тот гость,
• Не думай быть нарядным,

у Карпа свой.

того и сам не делай.

а честь смолоду.

а думай быть опрятным.

что недолго гостит.

• Нужно ли здороваться со всеми пассажирами, когда входите в автобус?

Как сказал Марк Твен: «Приветливость – это язык, который может услышать глухой и прочитать слепой…»

• Нет; если в транспорте нет ваших знакомых, следует лишь приветливо улыбнуться.

Общеизвестно, что дамам принято дарить цветы. А можно дарить цветы мужчинам?

Да, но только в особо торжественных случаях

ЦВЕТЫ В ПОДАРОК.

• Если ты знаешь, какие цветы у твоих друзей или родственников любимые, то не раздумывай и дари именно их.
• Ребенку уместно подарить небольшой букетик (фиалок, незабудок, ромашек, мимоз...), перевязанный яркой ленточкой. Можно подарить тюльпан. Говорят, он раскрывается на смех ребенка.
• Маме хорошим подарком будут розы или гвоздики, бабушке - цветы нежных тонов: лилии, хризантемы... Папе и дедушке подари красные гвоздики.
• Старшей сестре можно подарить нераспустившиеся розовые или красные розы. Старшему брату хорошим подарком станут темные розы.
• По традиции в подарочном букете должно быть нечетное число цветов: 3, 5, 7... Если ты даришь один цветок, обрати внимание: он должен быть не хрупким и не мелким.
• Цветы преподносят, заранее освободив их от бумаги. А если цветы в нарядной подарочной обертке, то ее не снимают.
• Букет несут по улице и дарят стеблями вниз.
• Хороший вариант - комнатный цветок в красивом горшочке. Но лучше заранее узнать вкусы и предпочтения того, кому хочешь сделать подарок.
• Подаренные цветы сразу ставят в воду в той комнате, где принимают гостей.

ЕЖЛИВЫЙ СЛУШАТЕЛЬ. - Если к тебе обратились, а ты в это время занят, оставь все свои дела и посмотри на собеседника, вырази свою готовность участвовать в разговоре. - Слушай внимательно и до конца. Не перебивай. Не подсказывай говорящему слова, не заканчивай за него фразы, не делай по ходу беседы замечаний. Учти и то, что человеку надо просто иногда выговориться. - Если в вашем разговоре участвуют несколько человек, не реагируй на речь, которая к тебе не обращена. - В твоем присутствии допустили бестактность, резко и раздражительно заговорили. Постарайся сразу прекратить разговор, но сделай это без вызова. - Насмешничают или обзывают других? Переведи разговор на другие темы. - Старайся слушать собеседника внимательно и участливо, чтобы у него было ощущение, что ты с ним говоришь.

Можно ли прийти в гости за час до назначенного времени?

Нет, ведь вы можете застать хозяев врасплох.

ПРИНИМАЕМ ГОСТЕЙ.

Если ты хозяин.

• Любой человек, переступивший порог твоего дома, является гостем, которого следует принять любезно и сердечно.
• Если гость зашел больше, чем на несколько минут, ты должен предложить ему снять пальто. Причем ты должен помочь ему повесить пальто на вешалку.
• Постарайся,чтобы гость поскорей освоился и почувствовал себя, как дома. Предложи ему сесть на самое удобное место.
• Займи гостя беседой, пусть гость сам выбирает тему для разговора.
• Не оставляй гостя одного на долгое время. А если тебе ненадолго надо отвлечься, непременно извинись перед ним.
• Если гость засиделся и не собирается уходить, а у тебя неотложные дела, ты должен найти очень тактичную форму, как дать ему это понять.

Если ты гость

• Знай, что неожиданный визит почти всегда причиняет беспокойство. Поэтому он допустим только в случае крайней необходимости. Если ты дважды постучал или позвонил в дверь, а тебе не открыли, следует не "ломиться" в дверь, а спокойно уйти, не проверяя, на самом ли деле хозяев нет дома. Находясь в гостях, некрасиво оценивать квартиру, делать критические замечания. Не выпытывай, что сколько стоило и где куплено, не снимай с полочек украшения, чтобы рассмотреть их со всех сторон.

· Гостю щей не жалей, а погуще лей.

· В чужом доме не будь приметливым, а будь приветливым.

· Не бойся гостя сидящего, а бойся гостя стоящего.

· В ногах правды нет.

· Гостям дважды радуются: встречая и провожая.

· Хозяин весел - гости радостны.

· Желанный гость зова не ждет.

· Частые пирушки изведут полушки.

· Гость часто за шапку берется - не скоро уйдет.

· Вслед гостя не употчевать.

· Незванный гость хуже татарина.

ПРАВИЛА ДРУЖБЫ.

• Помогай товарищу: если умеешь что-то делать, научи и его; если товарищ попал в беду, помоги ему, чем можешь.
• Делись с товарищами: если у тебя есть интересные игрушки, книги, поделись с другими ребятами, с теми, у кого их нет. Играй и работай с друзьями так, чтобы не брать себе все самое лучшее.
• Останови товарища, если он делает что-то плохое. Если друг в чем-то не прав, скажи ему об этом.
• Не ссорься с друзьями; старайся работать и играть с ними дружно, не спорь по пустякам; не зазнавайся, если у тебя что-то хорошо получается; не завидуй товарищам - надо радоваться их успехам; если поступил плохо, не стесняйся в этом признаться и исправиться.
• Умей принять помощь, советы и замечания от других ребят.

Допустимо ли, разговаривая, активно жестикулировать, брать собеседника за рукав, за пуговицу?

Нельзя; правилами этикета предусматривается умеренность в жестах: жест нужен там, где слов не слышно.

Жесты бывают международные, понятные всем людям мира, а бывают такие, что приняты и понятны только среди жителей одной страны. Например, если француз ощупывает свой подбородок, как бы намекая на то, что у него выросла борода, знайте: он хочет показать, что ваша беседа слишком затянулась.

Жевательная резинка

Нужно завернуть её в бумажку и выкинуть в мусорное ведро. Не стоит оставлять её в тарелке, даже в бумаге, а тем более прилеплять её к столу.

Куда деть жевательную резинку, если вы находитесь в гостях, за столом?

Что делать, если вы вдруг забыли имя собеседника?

Вполне допустимо попросить собеседника назвать свое имя, это лучше, чем назвать человека чужим именем.

Что вы ответите, если кто-то попросит у вас извинения?

Когда вы сами просите прощения, нельзя говорить вместо «извините» «извиняюсь», эта форма подразумевает, что вы извиняете сами себя.

«Пожалуйста» или «Ничего страшного»

АК ВЕСТИ СЕБЯ ЗА СТОЛОМ.

• Локти на стол не клади, только кисти рук.
• Закуски и салаты с больших блюд клади не теми ложками, которыми ешь сам, а теми, что на блюде.
• Ложку или вилку с едой подноси к чуть склоненной голове, но никогда не наклоняйся к тарелке.
• Прожевывай пищу обязательно с закрытыми губами - ни быстро, ни медленно, не чавкай и не разговаривай с полным ртом.
• На тарелку клади ровно столько, сколько съешь.
• Когда трапеза закончена, нож и вилку клади на тарелку параллельно друг другу справа.

Когда вы проявляете любезность (например, уступаете место в транспорте), нужно ли проявлять особую настойчивость?

Стараясь быть любезным, не стоит перебарщивать, ибо ситуации могут быть разными)

Перед вами тарелка с мясом и гарниром, рядом с тарелкой нож и вилка. Опишите, как вы будете справляться с этим блюдом.

Оставлять на тарелке остатки угощения не принято. Лучше взять сразу порцию поменьше, с которой вы справитесь наверняка. И еще: европейский этикет не позволяет резать на кусочки сразу все мясо, положенное на тарелку. Зато именно так принято делать в Америке.

В правой руке – нож, в левой – вилка; придерживая мясо вилкой, нужно отрезать от него маленький кусочек, положить на него ножом немного гарнира и, не уронив ни крошки, отправить в рот. И так, пока не съедите все блюдо.

Какой длины должны быть носки у мужчин?

Длина должна быть такой, чтобы при любых обстоятельствах между верхом носка и низом брючины не была видна нога.

Как правильно есть овощи, положенные на тарелку?

Нужно разделить овощи на части вилкой или ножом. Недопустимо разминать овощи до состояния пюре

Если вы идете на большое торжество, где соберется больше десяти человек, можно прийти без цветов: прислать их на кануне или сразу после торжества с посыльным, приложив написанную от руки карточку с благодарностью за приглашение и своей подписью.

К вам пришли гости и преподнесли большой букет, он упакован в красивую бумагу, украшенную к тому же пышным бантом. Как вы поступите с этим букетом?

Нужно поблагодарить дарящего и, как бы красиво ни был упакован букет, развернуть его и поставить цветы в вазу.

Каким должен быть подарок?

• Подарок должен иметь определенное назначение. Главное, чтобы подарок принес радость. Надо показать, что ты помнишь о человеке, учитываешь его вкус, увлечения.

Делая подарок, ты приносишь радость другому, а не хвастаешься перед всеми своей щедростью. Не опустошай родительский кошелек, лучше придумай что-нибудь оригинальное - что-нибудь смастери, нарисуй. Вручение подарка сопровождается добрыми пожеланиями и улыбкой. А тот, кто получает подарок, должен запомнить, что "дареному коню в зубы не смотрят", то есть всегда нужно выразить благодарность, даже если подарок не пришелся по вкусу.

Психологи говорят, что по тому, как человек протягивает руку для рукопожатия, можно определить, какие отношения с людьми он привык строить. Если протянутая ладонь повернута вверх тыльной стороной, значит, человек рассчитывает на подчиненное положение по отношению к собеседнику, если вниз тыльной стороной – на доминирование; рассчитывая на партнерские отношения, человек протягивает ладонь ребром.

Каким должно быть рукопожатие?

Не вялым и не слишком сильным

Расскажите, как пользоваться бумажными и матерчатыми салфетками.

Накрывая стол для торжества, полагается класть не только текстильные, но и бумажные салфетки. Текстильную салфетку принято держать на коленях, а бумажную располагать слева от тарелки. У них разные функции: текстильная салфетка предназначена для защиты одежды, а бумажными обычно вытирают губы и пальцы. Закончив есть, бумажную салфетку кладут в тарелку, а текстильную оставляют слева от тарелки, ведь она дается одна на все застолье, а бумажные салфетки можно брать без ограничений.

Вы звоните другу, а трубку берет его мама. Она вас еще не знает. Как вы будете с ней разговаривать?

Не принято беспокоить людей звонком до 10 часов утра и после 10 часов вечера.

Обязательно нужно поздороваться, назвать свои имя и фамилию, сказать, что вы друг ее сына, и только потом попросить позвать его к телефону.

КАК ВЕЖЛИВО РАЗГОВАРИВАТЬ ПО ТЕЛЕФОНУ.

• Прежде всего ты должен быть вежливым и, по возможности, кратким. По телефону лучше переговорить, а поговорить можно при встрече.
• Если тебя попросили пригласить к телефону кого-то из домашних, твое любопытство - "кто это?", "а зачем она вам нужна?" - будет бесцеремонно. Все, что считает необходимым, звонящий скажет сам. А вот поинтересоваться, не передать ли что-либо в случае, когда того, кому звонят, нет дома, будет и уместно, и любезно с твоей стороны.
• Если ты занят, скажи, извинившись, что перезвонишь. Но только не забудь это сделать!
• Ошиблись номером - ответь вежливо, не сердись, ведь и с тобой такое случалось.
• Не набирай номер телефона по памяти, если не уверен, что помнишь его как следует. А уж если ошибся, ни в коем случае не расспрашивай, куда попал и какой это номер телефона. Сказав : "Простите, я ошибся", положи трубку.
• Ты поступишь правильно, если спросишь, не отвлек ли ты от дел своим звонком и могут ли сейчас с тобой поговорить.
• Телефонный разговор - это в некотором роде непрошенный визит. Может оказаться, что твой звонок для кого-то не первый и не последний. А поэтому не забывай: воспитанные люди никогда не злоупотребляют телефонными разговорами и звонят лишь по необходимости.

Есть способ «античих»: сильно потереть переносицу.

Как вы поступите, если в помещении рядом с вами кто-то чихнул?

Если вокруг чихающего много людей, совсем не обязательно говорить: «Будьте здоровы», достаточно просто не обращать на это внимания.

Если понадобилось сказать другу что-то такое, что не должны слышать посторонние, можно ли сказать это ему шепотом на ухо?

Шептаться в присутствии третьих лиц считается верхом неприличия.

Когда необходимо снимать головной убор?

Женщины могут не снимать головной убор; мужчина должен снимать его, когда входит в помещение. Обычай снимать головной убор при встрече почти ушел в прошлое.

Можно ли во время экскурсии задавать вопросы экскурсоводу?

Лучше этого не делать; комментировать увиденное тоже лучше после того, как экскурсия закончится.

• КАК ЕДЯТ ФРУКТЫ.

• АРБУЗ и ДЫНЯ. Подают разрезанными на ломти. Мякоть едят чайной ложкой или с помощью десертной вилки и ножа
• БАНАН. Очищают от кожуры, мякоть едят чайной или десертной ложкой либо десертной вилкой.
• ВИНОГРАД. Обрывают с грозди, кладут на свою тарелку и едят по одной ягоде.
• ЛИМОН. Нарезают ломтиками. Берут специальной маленькой вилочкой и кладут в чашечку с чаем или кофе. Ложечкой выдавливают сок, остатки лимона вынимают и кладут на край блюдца.

Юбка должна быть тщательно отглажена – без морщинок и ненужных складок. Не рекомендуется надевать на работу одежду из блестящих тканей – парчи, сатина и т.п., которые больше подходят для вечерних туалетов. А также джинсовая одежда не уместна в офисе или деловой поездке.

Может ли деловая женщина ходить на работу в мини-юбке?

Согласно деловому этикету мини-юбка не является офисной одеждой

Как правильно съесть яблоко?

Неочищенное яблоко держат вилкой и режут его на 4части. Можно придерживать яблоко рукой, но ни в коем случае нельзя резать его навесу; сердцевину вырезают, придерживая фрукт вилкой на тарелке. Едят дольки с помощью вилки.

ЗАДАЧА ДЛЯ ХОЗЯЙКИ.

Дано:

• клеенка, скатерть, салфетки, тарелки (глубокие и мелкие), чашки, стаканы, вилки, ножи, ложки (столовые, десертные, чайные), цветы и вазочки для цветов.
• Требуется: расположить все так, чтобы было красиво, правильно, удобно.

Решение:

• 1. На поверхность стола положить клеенку, затем скатерть. 2. Мысленно на расстоянии 1-2 см от края проведи прямую линию, по ней ровно расставь тарелки - каждую против стула. Если стол к обеду, на мелкую тарелку поставь глубокую. 3. Ножи расположи справа от тарелок лезвием к ним, вилки - слева острием вверх. Ложки - суповую, десертную - положи за тарелками параллельно краю стола ручками вправо. 4. Для воды или сока поставь бокалы справа за приборами. Салфетки - на тарелки. Не забудь о ложках, ножах, вилках для закусок, салатов, масла. Цветы в вазочках украсят праздничный стол.

Учтивый разговор. (В. Левин) История очень вежливая и не слишком короткая.

Один англичанин толкнул англичанина и тут же сказал:

"Извините, нечаянно". Второй англичанин любезно ответил: "Простите, но я ничего не заметил". "Нет-нет, это вы, ради Бога, п ростите". "Простите, но что мне прощать, объясните?" "Как - "что мне прощать"? Неужели не ясно?"

"Сэр, вы беспокоитесь, право, напрасно. Я рад бы простить вас, но мне не понять, Что именно должен я вам извинять".

Тогда англичанин толкнул англичанина и сразу сказал:"Извините -нечаянно".

На что собеседник любезно ответил: "Простите, но я ничего не заметил". "Нет-нет, это вы, ради Бога, простите".

"Простите, но что мне прощать? Объясните". "Как - "что мне прощать"? Неужели не ясно?" "Сэр, вы беспокоитесь, право, напрасно: я рад бы простить вас, но мне не понять, что именно должен я вам извинять!"

Тогда англичанин толкнул англичанина

и сразу сказал:"Извините. Нечаянно".

На что собеседник любезно ответил:

"Простите, но -я ничего не заметил!"

"Нет-нет!!! Это вы, ради Бога, простите!«

"Простите, Но что мне прощать?! Объясните!«

"Как - "что мне прощать"? Неужели не ясно?!!«

"Сэр, вы беспокоитесь, право, напрасно:

я рад бы простить вас, но мне не понять, что

именно должен я вам извинять".

• Тогда АНГЛИЧАНИН ТОЛКНУЛ англичанина! И сразу сказал:"ИЗВИНИТЕ НЕЧАЯННО!" Но тут собеседник ответил иначе: "Простите, но я вам, пожалуй, дам сдачи". И вежливо-вежливо

два англичанина

друг друга до ночи тузили отчаянно.