" Азбука столового этикета"

Проект на тему « Азбука столового этикета»

Вид проекта – краткосрочный, творческий.

Сроки реализации проекта - 12.01. 2026 г – 16.01.2026г

Участники проекта – дети 2 – 3 лет, родители , педагоги младшей группы.

Пояснительная записка:

«Что такое этикет?»

Этикет – Этот термин обозначает комплекс моральных общепринятых норм, требований, относящихся к приему пищи, это правила, нормы поведения человека в обществе. Нормы

поведения помогают нам взаимодействовать с людьми и уверенно чувствовать себя в различных ситуациях.( Википедия)

Проблема:

Проблема заключается в том, что не все дети, пришедшие в детский сад, владеют навыками самообслуживания, правилами поведения за столом, вежливого обращения друг к другу и к взрослым. А так как этические нормы и правила, усвоенные с детства, становятся полезной

привычкой, то начинать эту деятельность необходимо с младшего дошкольного возраста.

Актуальность.

Воспитывая ребенка младшего возраста, взрослым нужно помнить, что они первые, кто может умело, очень тонко и осторожно придать ему те черты и особенности, которые расцветут и окрепнут у него в дальнейшем.

Обучать детей правилам столового этикета необходимо с самого раннего возраста. В этот период нужно смотреть за ребенком: сколько пищи он набирает, как открывает рот, как кладет в рот ложку; не спешит ли он.

Хорошие манеры приобретаются путем многократных упражнений. А также благодаря среде, в которой, постоянно находятся дети. В данном случае взрослые своим общением, доброжелательностью создают условия, благодаря которым хорошие манеры поведения за столом вырабатываются достаточно быстро и усваиваются детьми на всю жизнь.

Цель: Формирование навыков культурного поведения за столом у детей младшего дошкольного возраста через различные виды детской деятельности. Создавать условия для формирования у детей первичных представлений об этикете, средствами игровой деятельности.

Задачи:

1. Формировать элементарные навыки поведения за столом: умение правильно пользоваться столовой и чайной ложками, вилкой, салфеткой; не крошить хлеб, пережевывать пищу закрытым ртом, не разговаривать с полным ртом.

2) Создавать условия для развития умений у детей самостоятельно использовать полученные навыки в повседневной жизни в детском саду и дома;

3) Формировать потребность у детей в соблюдении навыков поведения за столом посредством педагогических приёмов, обеспечивающих успешное решение поставленных задач: прямое обучение, показ, упражнения с выполнением действий в процессе дидактических игр;

4) Систематическое напоминание детям о необходимости соблюдения правил этикета.

.

5. Воспитывать уважение к окружающим взрослым и сверстникам.

Этапы реализации проекта:

1 этап -Подготовительный:

1. Выбор темы проекта.

2.Подбор методической и детской художественной литературы по данной теме.

3..Диагностика детей по данной теме. ( через наблюдение).

3.Составление плана работы.

4.Разработка содержания проекта.

2 этап -Основной:

1.Реализация подробного плана работы по всем видам деятельности с детьми.

2.Большая совместная образовательная работа с детьми, родителями для решения поставленных задач.

3.Подборка художественных произведений, потешек, словесных и дидактических игр по данной теме.

3 этап -Заключительный:

1.Подведение итогов работы над проектом.

2.Презентация проекта.

Ожидаемые конечные результаты реализации проекта.

Дети от 2-3 лет должны:

1. Следить за своим внешним видом.

2. Правильно пользоваться ложкой, салфеткой.

3.Не крошить хлеб, пережёвывать пищу с закрытым ртом, не разговаривать с

полным ртом.

Предполагаемый результат проекта для родителей:

1. Повышение знаний для обеспечения успешного развития детей.

2. Получение консультаций по вопросам формирования навыков культурного

поведения за столом.

3. Укрепление связей между детским садом и семьёй

Работа с родителями.

Консультации:

1.«Самостоятельность детей третьего года жизни ».

2.«Формирование столового этикета у детей младшего дошкольного возраста».