Бабушкин погребок.

«Быть хозяином на Земле»

Тема репортажа:

«Кладовая бабушки»

Выполнил: Галкин Максим,

ученик 2класса МБОУ ООШ с.Малая Сергиевка Тамалинского района Пензенской области,

2012 года рождения.

Руководитель: Круглова Ирина Николаевна, учитель начальных классов

2020 год

Лето и осень- это щедрые периоды года. Огород и сад дарят нам изобилие овощей, фруктов и ягод.

Пришло время делать запасы на зиму. Пополнить погребок можно не только квашеной капустой, картофелем и морковью, но и ягодами, фруктами, овощами в баночках своими руками. Домашние заготовки в деле правильного и здорового питания спасают нас от вредной «химии» , которой напичкана еда промышленных производств.

Моя бабушка часть урожая замораживает, так как в них остаются все витамины. Делать такие заготовки намного быстрее и проще .

В период зимних холодов нужно себя защищать от

простудных заболеваний. Для этого необходимо укреплять иммунитет . Справиться с этой задачей просто, если регулярно употреблять из «Кладовой бабушки» малиновое варенье и джем из смородины.

В магазинах круглый год на полках стоят соки. Но мы говорим об ином качестве продукта. Домашние соки и компоты никогда не сравнятся с продукцией из супермаркетов.

Я всегда помогаю бабушке, когда созревают в нашем саду вишни, яблоки и груши. Мы заготавливаем сухофрукты. Начиная с холодной осени ,в нашей семье наступает ароматный сезон компотов из них.

Консервирование – процесс непростой и трудоёмкий, но мою бабушку это не пугает. У нее самые лучшие салаты и кетчупы, заготовки для борща и рассольника. А её хрустящие огурчики, помидорчики, приготовленные по различным рецептам!

Заготовки из овощей и фруктов на зиму позволяют наслаждаться полезными блюдами в течение всего года.