«Берёза – символ Родины моей».

(слайд 1) «Берёза – символ Родины моей».

Цели: формирование у обучающихся чувства патриотизма, любви к родной природе, Отечеству. Расширить знания бережного отношения к природе, экологической культуре. Раскрыть роль березы в творчестве поэтов, художников, музыкантов и в нашей жизни.

Преподаватель: Здравствуйте, обучающиеся и гости нашего мероприятия, которое называется «Берёза- символ Родины моей». (слайд 2)

Березу милую, родную издавна считают символом России –нашей Родины. Россия и береза! Эти два понятия неразделимы. (слайд 3) С чего начинается Родина? Наверное, с белых берез! Зеленокудрая, она привлекает наш взор, вызывает искреннее восхищение, пробуждает искренние и нежные чувства, рождает ощущение необыкновенной радости, нежности, простора и полноты жизни. (слайд 4)

Недаром береза - излюбленная тема русских народных сказок, песен, легенд. А сколько загадок, пословиц, поговорок сложено мудростью народа о березе.

Береза не только лесная красавица, но она и лесная целительница.

Бела береста – да деготь черен.

Береза не угроза: где стоит, там и шумит.

Береза ума дает (о розгах).

Где дубняк, там и березняк.

Для врага и береза – угроза. (слайд 5)

А что еще мы знаем о березе как символе России? (слайд 6 видео)

Стройную, кудрявую, белоствольную, ее всегда сравнивали на Руси с нежной и красивой девушкой, невестой. Ей посвящали поэты и художники свои лучшие произведения. (слайд 7)

Только Сергей Есенин посвятил множество строк березе

На поляне, на пригорке,

Под окном среди полей

Белокурая березка-

Символ Родины моей. (слайд 8)

(Чтец 1 Рифиев) Белая берёза
Под моим окном
Принакрылась снегом,
Точно серебром.

На пушистых ветках
Снежною каймой
Распустились кисти
Белой бахромой. (слайд 9)

И стоит береза
В сонной тишине,
И горят снежинки
В золотом огне.

А заря, лениво
Обходя кругом,
обсыпает ветки
Новым серебром. (слайд 10)

 Преподаватель: Нет дерева в России, которому бы так повезло в музыке и поэзии, как березе. Любовь к березе выражал и Александр Прокофьев

(Чтец 2 Ярошенко) Люблю березку русскую,

То светлую, то грустную,

В беленом сарафанчике,

С платочками в карманчиках, (слайд 11)

 С красивыми застежками,

С зелеными сережками.

Люблю ее, заречную,

С нарядными оплечьями, (слайд 12)

То ясную, кипучую,

То грустную, плакучую.

Преподаватель: Как можно березу назвать ласково? (слайд 13)

 Березка, березонька...

Какие красивые слова! Это самое любимое русским народом дерево. Со времен глубокой старины березка вошла в нашу жизнь.

Опять о них, кудрявых и белесых,

А что тут делать, если на Руси

У всех дорог встречаются березы!

Хоть день, хоть год, хоть вечность колеси. (слайд 14)

                                                        (Г. Тумарев)

Береза воистину русское дерево. Она напоминает ситцевый платок, деревянную избу, русскую печь, холщовую рубаху. А сколько песен о березе сложено! Недаром ее называют песенным деревом (слайд 15) (песня о березе) (слайд 16)

Какой русский человек не любит русскую березу! Она как хороший человек: собою пригожа, стройна, белолица. Молодые, тоненькие, прямые березки похожи на стройных с гибкой талией, с русыми косами, светлооких русских девушек.

Но красоту русской березы воспевали в своем творчестве не только поэты и музыканты.  Великолепны и произведения наших художников. (слайд 17)

(Чтец 3 Вертебная) 1. Перед нами картина Архипа Ивановича Куинджи «Березовая роща». Краски Куинджи  производят очень сильное впечатление. Но если бы он умел только по-особому изготовлять краски,  вряд ли люди так любили бы его картины. Очень хорошо сказал один из учеников Куинджи: «В  пейзаже «Березовая роща» Архип Иванович с необыкновенной точностью написал залитые солнцем, сверкающие березы, но главнее- радость, которая разлита в картине» Краска не может заменить чувства. (слайд 18)

2. В каждом уголке природы Левитан умел найти что-то заветное, сокровенное. Поэтому пейзажи Левитана невозможно описать словами. Все назовешь, что написано на холсте, но как найти слова, чтобы сказать о главном, о том, что не написано? Посмотрите на картину «Золотая осень».

Белые стволы и пылающая листва берез, прозрачная голубизна неба, рыжеватая трава, холодная синь реки. И воздух, который сам врывается в грудь и от которого, как от ключевой воды поламывает зубы. И бодрость, которой заряжает нас этот погожий осенний денек. И праздник золота. И грусть от того, что заканчивается этот праздник. Но природа всегда живет и всегда прекрасна. (слайд 19)

Преподаватель: Это дерево вдохновляет и удивляет своей красотой.

Однажды знаменитого бразильского футболиста Пеле, побывавшего в нашей стране, спросили, что же произвело на него самое сильное впечатление, он ответил». (слайд 20)Нежные и светлые деревья - и медленно произнес по-русски: -бе-рез-ки».

А ведь вырос Пеле в Бразилии, среди буйной и необыкновенной растительности. Можно почти наверняка сказать, что Пеле поразил цвет коры этого дерева. (слайд 21)

(Чтец 4 Мешкова) Берёза (лат. Bétula) — род листопадных деревьев 

и кустарников семейства .

Берёзовые (Betulaceae). (слайд 22) Берёза широко распространена в Северном полушарии; на территории России принадлежит к числу наиболее распространённых древесных пород. Общее число видов — более ста. Многие виды берёзы — широко распространённые и важнейшие лесообразующие породы. (слайд 23) Берёзы — хорошие пыльценосные растения. (слайд 24) Вырастает береза из маленького семечка, напоминающего своим видом крошечную рыжеватую бабочку. Береза растет быстро, если ей достаточно света и питания. (слайд 25) К двадцати годам береза становится взрослым деревом, начинает цвести и давать семена. (слайд 26) Цветет береза сережками, в то же время, когда распускаются ее листья. В каждой созревшей сережке содержится несколько сотен мелких семян. А на целом взрослом дереве в урожайные годы их может созревать до нескольких миллионов, семена разносятся ветром на большие расстояния и следующей весной прорастают на подходящих почвах. Вот почему береза одной из первых занимает свободные участки земли. (слайд 27)

Береза - единственное в мире дерево с белой корой.  Объясняется это «чудо» тем, что в коре березы есть особое окрашивающее вещество. Открыли его ученые недавно, и в честь березы (по латыни береза звучит как белута) назвали «бетулином».

Для чего же березе бетулин? Почему ее кора белая?

Если когда-нибудь в жаркий день случайно дотронешься до ствола березы, то заметишь странное явление: даже на солнце ствол березы остается прохладным. Это объяснимо. Белый цвет отражает солнечные лучи. Плохо пришлось бы березке без бетулина: ведь кора у нее тонкая, нежная, и весной неподготовленное после зимних морозов дерево может получить солнечные ожоги. (слайд 28)Правда, у старых берез кора темнеет. Но к тому времени, когда дерево состарится, кора его становится уже достаточно толстой, и солнце не может ее обжечь. (слайд 29)

(Чтец 3 Вертебная) Разные виды березы растут в России, например Берёза Шмидта, или Берёза железная (лат. Betula schmidtii). Принадлежит к числу редких древесных пород на территории России. Вид назван в честь Фёдора Шмидта, российского ботаника, обнаружившего этот вид берёзы впервые.

Существует удивительное дерево, которое называется берёзой Шмидта, растет в Приморском крае, оно в несколько раз крепче, чем чугун. (слайд 30)

От его ствола отлетает пуля, выпущенная из пистолета. Древесина этого дерева может заменять металл. При этом оно имеет преимущество по сравнению с металлом: не подвергается коррозии и не гниёт, если бы из такого дерева можно было бы построить дом, то он стоял бы вечно, потому что древесине берёзы Шмидта не страшны даже кислоты. Кроме того, древесина этого дерева относится к породам, хорошо сопротивляющимся пожарам. Но, увы, берёза Шмидта очень редка, растёт она в заповеднике Кедровая Падь и охраняется законом. (слайд 31)

(Чтец 4 Мешкова) Берёза Эрмана, или берёза каменная (Betula ermanii) — вид растений рода берёза семейства берёзовых.

Это листопадное дерево до 20 м высотой и до 0,9 м в диаметре ствола. На открытых местообитаниях оно может иметь широкую крону и распростёртые ветви. (слайд 32) Очень редко это крупный кустарник. (слайд 33)

Кора ствола может иметь разную окраску: тёмно-серую, буроватую, коричневато-серую, розово-серую, жёлто-серую, желтоватую, серовато-белую. (слайд 34)

Берёза Эрмана растёт в хвойных и лиственных лесах, образует чистые насаждения, на склонах, в том числе бедных каменистых, по берегам горных рек, в долинах между хребтами по склонам, на побережье в виде шпалерных ветровых форм.

Древесина твёрдая, плотная, используется в строительстве и мебельном производстве. Береста традиционно применялась как ранозаживляющее средство.

Берёза Эрмана используется в озеленении, имеет несколько декоративных форм, отличающихся окраской коры. (слайд 35)

В среднем березы живут около 100 лет, но есть и настоящие долгожители. Береза Эрмана, или береза каменная, может прожить более 400 лет, а береза Шмидта, или береза железная, доживает до 300–350 лет. Впрочем, по сравнению с некоторыми другими видами деревьев, век берез считается недолгим.

(слайд 36 видео)

Преподаватель: Много за свой век довелось увидеть березе. (слайд 37) Во время Великой Отечественной войны фронтовым радиостанциям давали позывные. И не было полка, дивизии, корпуса, армии, где бы молоденькая, стройная, как березка, радистка не кричала в трубку полевого телефона: -Я- береза! -Я-береза! Отвечайте! Сколько приказов, сводок передала эта «береза». А сколько радостных известий она передала? А сколько печальных? (слайд 38)

А было и так, что КП окружали немцы. И тогда все слышали: «Я не успеваю сжечь документы. Бейте прямо по высоте. Огонь на меня! Я - береза! Я - береза! Так и не вернулась с поля боя березка.

О войне напоминают деревья-памятники, посаженные в честь погибших. (слайд 39)

(Чтец 5 Рощин) Для меня береза-часть России,

Есть она, и будет, и была...

Вот березку росы оросили,

И стоит она белым - бела.

Сколько раз осколки били в каску,

Но живым я вышел из огня:

Верил я не в присказку, не в сказку,

А в березку, ждущую меня.

Ты, березка, искренне поведай

Эту быль подснежникам весны,

Как ждала меня, ждала с победой

Сорок с лишним месяцев с войны!

Снова у родного перекрестка

Я стою, взволнованный с утра, -

Вот она, заветная березка,

Светлый образ света и добра! (слайд 40)

Преподаватель: В суровые годы Великой отечественной войны береза согревала душу нашим воинам, радовала своей красотой и напоминала о родном доме, так как нет в России места, где бы не росла русская березка.

((слайд 41) видеоролик. Песня "Росла в Волгограде береза" исп. Л. Зыкина) (слайд 42)

(Чтец 6 Стенков ) Я помню, ранило березу

Осколком бомбы на заре,

Студеный сок бежал, как слезы,

По изувеченной коре.

За лесом пушки грохотали,

Клубился дым пороховой,

Но мы столицу отстояли,

Спасли березу под Москвой.

И рано – раненько весною

Береза белая опять

Оделась новою листвою

И стала землю украшать.

И с той поры на все угрозы

Мы неизменно говорим:

«Родную русскую березу

В обиду больше не дадим!» (слайд 43)

(Чтец 3 Вертебная): А сколько раненых исцелил березовый сок.

- А почему говорят, что березы плачут?

Весной березы становятся своего рода «кровоточащими» деревьями. Это явление связано с тем, что весной, из деревьев вытекает большое количество сока, называемого березовым соком. Подобное «кровотечение» также характерно для ореха, клена и виноградной лозы. (слайд 44)

Берёзовый сок — это бесцветная жидкость со слегка сладковатым вкусом. Она выделяется под действием корневого давления, поднимаясь по стволу дерева, и вытекает наружу через трещины или надрезы на коре. (слайд 45)

Березовый сок — целая кладезь витаминов и минералов, которая содержит соли магния, калия, кальция, кремния, натрия, меди, алюминия, фосфора, цинка, циркония. Он также богат на органические кислоты, дубильные вещества, ферменты, фитонциды и сапонины. (слайд 46)

(Чтец 4 Мешкова) Березовый сок необходимо пить, что бы укрепить иммунитет и восстановить силы организма, особенно это целесообразно после зимы, когда иммунитет понижен. Он помогает справляется с весенней депрессией и усталостью, повышает гемоглобин. А фитонциды, содержащиеся в нем, убивают бактерии и защищают от вирусных инфекций.

Биологически активные вещества и ферменты содержащиеся в березовой соке улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Сок березы способен очищать кровь и положительно влияет на выработку красных кровяных телец, выводит шлаки, токсины и другие вредные вещества.

Березовый сок придает силу и бодрость. Березовый сок не только вкусный напиток, но и ещё лекарственное средство. (слайд 47)

(Чтец 3 Вертебная): Сбор берёзового сока истощает дерево, к тому же через раны на коре в живые ткани могут проникнуть болезнетворные микроорганизмы, дерево может заболеть и в конце концов погибнуть. В связи с этим после сбора сока рекомендуется повреждения на коре замазывать варом или глиной. (слайд 48 видео)

(слайд 49)

В народной и официальной медицине используются преимущественно берёзовые почки, молодые листья. Свежее сырьё выделяет летучие фитонциды с очень сильными бактерицидными свойствами (поэтому воздух помещений, в которых высушиваются листья и берёзовые почки, эффективно обеззараживается). Берёзу традиционно использовали в лечебных целях: настои из берёзовых почек и листьев — как мочегонное, бактерицидное и ранозаживляющее средство, а масляную вытяжку из берёзовых почек —для лечения кожи. (слайд 50)

Берёзовый дёготь применяется в медицине и парфюмерии, преимущественно как противовоспалительное и антисептическое средство.

(слайд 51)

(Чтец 4 Мешкова) С давних времен бересту использовали для изготовления бытовых изделий. Сырье заготавливали весной. В это время «береста линяет», то есть свободно отделяется от древесины. Сырье сушили в тени и разглаживали под прессом. (слайд 52)Из бересты изготовляли кружки, хлебницы, короба и другие предметы быта. (слайд 53) Из внутренней части коры березы — лыка — плели лапти, корзины, баулы. (слайд 54)

Когда люди еще не умели делать бумагу, на бересте писали. Берестяные грамоты, которым 700-800 лет, сохранились до наших дней, прочитав которые, ученые-историки смогли много узнать о жизни наших предков. (слайд 55)

Береза и в наши дни приносит пользу. Из ее древесины изготавливают мебель. (слайд 56) Из березы самые лучшие метлы и банные веники получаются. Берёзовые веники в России традиционно использовали в лечебных и профилактических целях в русской бане. (слайд 57)

Из древесины изготавливают высококачественную фанеру, лыжи, мелкие резные игрушки, приклады огнестрельного оружия. (слайд 58) (видео 59)

Берёза является распространённым геральдическим символом. (слайд 60)

На одной из памятных монет Банка России в серии, посвящённой древним городам России, — «Великий Устюг» — изображена, кроме прочего, берёза.

(слайд 61) Огромное количество географических названий и, в частности, названий населённых пунктов в России, да и в других славянских странах, имеют корень «берёза». (слайд 62)

(Чтец 3 Вертебная): Грибы — друзья березы некоторые виды грибов процветают исключительно под березами. Среди них подберезовик, березовый белый гриб, черный груздь и розовая волнушка, а также различные сыроежки. Это свидетельствует о тесной взаимосвязи между деревом и грибами в экосистеме березовых лесов. (слайд 63) Более того грибы растут и на самой березе известное название — березовый гриб — чага. На территории России встречается по всему ареалу произрастания берёзы. Водный экстракт чаги применяют как общеукрепляющее, тонизирующее, противовоспалительное средство и для лечения желудочно-кишечных заболеваний. (слайд 64)

Преподаватель: Где бы не росла береза, всюду она приносит людям радость и свет. У березы даже есть свой праздник 11 апреля отмечают день русской березы На Руси его называли Берещенье. Люди верили, что в этот день нужно обязательно обнять березу, постоять под ее ветвями, чтобы зарядиться энергией природы. Кроме того, в этот день начинали собирать березовый сок, который считался символом жизни, здоровья, заботы. (слайд 65)

Чуть солнце пригрело откосы,

И стало, в лесу потеплей,

Березка зеленые косы

Развесила с тонких ветвей.

Вся в белое платье одета,

В сережках, в листве кружевной,

Встречает горячее лето

Она на опушке лесной.

Наряд ее легкий чудесен,

Нет дерева сердцу милей

И сколько задумчивых песен

Поется в народе о ней.

Он делит с ней радость и слезы,

И так уж она хороша,

Что кажется: в шуме березы

Есть русская наша душа

(слайд 66)

У каждого народа и государства есть свои национальные традиции. Береза является одним из символов нашей страны. (слайд 67)

 И обучающиеся 34-А группы, решили посадить саженец березы на территории учебного заведения, чтобы она приносила не только пользу, но и радость всем нам! Но сделали мы это не просто так, а с учетом всех агрономических требований к посадке этого дерева (видео слайд 68)

А сейчас приглашаем всех продегустировать березовый сок и получить комплекс витамин и ощутить новый вкус!