Презентация к уроку по теме "Блинное тесто"

Тема

Желтый, круглый, ароматный

И на вкус такой приятный!

Только мама испечет,

А он прыг и прямо в рот...

Желтый, круглый, ароматный

И на вкус такой приятный!

Только мама испечет,

А он прыг и прямо в рот...

Тема: Тесто для блинов

8 класс

Подготовила учитель ОСЖ

Абдулкадырова Ф.Д.

Ингредиенты:

яйца 3 шт

сахар 1-2 ст.л.

соль 1 ч.л. (без горки)

молоко 500 мл

мука 280 г

растительное масло 2-3 ст.л.

Приготовление

1. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар.

Перемешать, венчиком до однородности.

2. Влить к яйцам около 200 мл молока. Перемешать.

3. Добавить просеянную муку. И перемешать до однородности.

4. Влить оставшееся молоко (около 300 мл), перемешать.

5. Влить растительное масло.

6. Тесто перемешать и дать постоять 15-20 минут.

7. Разогреть сковороду и смазать ее маслом.

8. В центр сковороды вылить тесто и быстро распределить по всей поверхности тонким слоем, немного поворачивая сковороду.

9. Когда края теста начнут подсыхать - поддеть блинчик тонкой широкой лопаткой и аккуратно перевернуть.

10. Дать блинчику немного подрумяниться с другой стороны.

При помощи лопатки снять блинчик со сковороды, переложить на тарелку.