Буклет по теме "Удивительное вещество - вода!"

Знаете ли вы, что

… если всю воду Земли распределить равномерным слоем по ее поверхности, то образовался бы Мировой океан глубиной 4 км.

… большая часть пресной воды (85%) находится на полюсах Земли в виде ледников.

… на выращивание 1 т пшеницы расходуется около 1500 т воды, а на 1 т хлопчатника – 10000 т воды.

… в организме человека массовая доля воды примерно 65 %, необходимая для растворения питательных веществ и переноса их по всему организму с кровью, а также для регулирования температуры тела. Организм человека в течение 24 часов расходует примерно 2.5 – 3 литра воды.

… в Древней Индии накаленные серебряные стержни погружали в воду, чтобы использовать для обмывания ран. Позже в церемониях крещения детей, применялась «святая вода», куда опускали серебряный крест и выдерживали его там некоторое время. Немного ионов серебра переходило в воду и в такой воде погибали микроорганизмы.

… в XVI веке королева Англии Елизавета I объявила премию за изобретение дешевого способа опреснения морской воды. Она пока еще никому не вручена. В настоящее время для получения из морской воды 1 км³ пресной воды требуется 7 млн тонн условного топлива или 2.8 т ядерного горючего.

Пословицы и поговорки о воде

Что в воду упало, то пропало.

Вода путь найдет.

Лес да вода поле красят.

Не зная броду, не суйся в воду.

Как в воду глядел.

Выйти сухим из воды.

Большая вода — большая беда.

Где вода иссякла, там и страна приходит в убыток.

Вода дороже алмаза.

Ходит как в воду опущенный.

Спрятать концы в воду.

Водой не разольешь.

В тихом омуте черти водятся.

Вода камень точит.

Воду в решете не удержишь.

Физические свойства

H₂O

Mr (H₂O) =18 Г

T

t пл=0С, р=0.92 г/см

w(Н)=11%

w(O)=89% Ж, t кип =100*С, p = 1 г/см

*вещество без цвета и вкуса

*имеет высокие значения теплоемкости и теплоты плавления (лед)

*растворяет многие вещества

Химические свойства

С активными металлами менее активными	2H2O+ 2Na = 2 NaOH +H2 t Zn+ H2O = ZnO + H2
С неметаллами	C + H2O=H2 + CO (водяной пар) Cl2 + H2O = HClO + HCl 2F2 + 2H2O = 4HF + O2
С оксидами основными кислотными	H2O + CaO = Ca(OH)2 H2O + SO3 = H2SO4
С солями Гидродиз Образование кристаллогидратов	CuSO4 + 5H2O = CuSO4*5 H2O
С гидридами активных металлов	H2O + NaH = NaOH + H2
С органическими веществами Реакции гидратации	t H2C = CH2+ H2O H3C – CH2 - OH кат
Реакции гидролиза органических веществ

Применение воды и растворов

*Как растворитель в разных отраслях народного хозяйства

*для получения органических веществ (спирта, уксусной кислоты и других)

* для получения водорода и соляной кислоты (HCl)

*для получения аммиака (NH₃) и азотной кислоты HNO₃

*для получения азотосодержащих минеральных удобрений

* в жизни растений и животных (вода для орошения полей)

* в быту, в паровых турбинах, в системах охлаждения и отопления

* для получения оснований

Роль воды в природе