"Чай-чаёк - наш дружок"

КГБОУ « Новалтайская общеобразовательная школа-интернат»

Краткосрочный

познавательный проект

Чай – чаёк –наш дружок

Подготовил обучающийся воспитанник 4-А класса Шамаро Игнат.

Руководитель: воспитатель Дягилева Любовь Григорьевна.

АКТУАЛЬНОСТЬ

В моей семье любят пить чай. Меня заинтересовали вопросы: почему люди с удовольствием пьют этот напиток? как правильно заваривать чай? Так возникла тема для познавательного проекта «Чай- чаёк- наш дружок».

ГИПОТЕЗА

Люди знают и любят чай как напиток. Все видели, как готовят его: заливают кипятком сухие листики.

Каковы его свойства?

Как его используют?

Как правильно заваривать чай?

На эти вопросы я хочу ответить в своей работе.

Цель и задачи проекта

Цель: Выявить целебные свойства чая.

Задачи:

1. Узнать историю появления чая в России.

2. Изучить информацию о целительных свойствах чая.

3.Научитьcя правильно заваривать чай.

История появления чая.

По утверждению исследователей, культуре чая более пяти тысяч лет. Впервые чай появился на Руси в 1638 году. Русский посол привёз в подарок царю Романову Михаилу Федоровичу несколько пудов чайного листа. Царю понравился новый напиток. Так чай прижился в России.

У нас в группе Любовь Григорьевна провела занятие. Она рассказала о видах чая, о его полезных свойствах, научила правильно заваривать чай.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЧАЯ

• Крепкий чай - хорошее средство при расстройствах желудка.
• Крепкий сладкий горячий чай хорошо помогает при головной боли.
• Сухой чай можно жевать (но не глотать) при тошноте.
• Крепкой заваркой чая смачивают тампоны и протирают глаза при конъюнктивите и ячмене.
• Чай избавляет от усталости и бодрит.
• Чай- хорошо удаляет жажду в жаркий день.
• Чай- богат витаминами и другими полезными веществами.
• Чай выводит из организма вредные вещества.

Чай можно сделать еще полезнее и приятнее, если добавить листья лесных, садовых, огородных или луговых растений. Получится чайный бальзам.

душица

липа

В какое время суток лучше пить чай?

Чай- напиток бодрости. Его лучше пить утром или днём.

Употребляя чай вечером, может нарушиться сон.

Как приготовить чай, чтобы сохранить его целебные свойства?

1.Вскипятить воду.

2.Ополоснуть заварочный чайник кипятком.

3.Положить в него несколько ложек сухого

чая.

4.Заполнить чайник наполовину горячей

водой, закрыть крышкой, накрыть чайник салфеткой.

5.Дать чаю разбухнуть.

6.Настаивать чай в

течение 3 – 5 мин.

7.В середине процесса настаивания добавить

в чайник воды.

8.Разлить чай по чашкам.

С чем лучше пить чай?

Чай пить лучше с сухофруктами или с небольшим

количеством сахара, чтобы сохранить

аромат и вкус, и улучшить его пользу

для организма.

По праздникам мы собираемся в классе за столом, завариваем любимый чай. Нам интересно и весело.

Выводы

Работая над данной темой, я узнал много интересного о чае:

• Чай – это богатейшая аптека, которая в любой момент может прийти на помощь.
• Правильно употребляя, чай, мы можем принести своему здоровью большую пользу.
• Научился правильно заваривать чай.

Литература:

1.Савельевских А.В. Чай. Книга о том, как наслаждаться вкусом настоящего чая , 2005.

2. В. Г. Малевич. Чай. Иллюстрированная энциклопедия. Издательство: Харвест, 2008 г.

3. В. М. Семенов Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия. Издательства: Флинта, Наука, 2006 г.

4. Выпей чайку, забудешь тоску. Издательство: Тончу, 2006 г.

5. В. В. Похлебкин. Чай. Издательство: Центрполиграф, 2009 г.

• Интернет – ресурсы:

• www . tea . ru .- всё о чае и чай обо всём

• www.tea4 you .ru .- всё что вы хотите знать о чае.

• www. world.oftea.ru/- портал о чае.
• www.chai.org.ua
• http://teatips.ru/

Приятного всем чаепития!