Час общения "Диета - польза или вред"

.

Диета- это польза или вред?

(исследовательский проект)

Выполнила: Заборская АГ.

ВОСПИТАЕЛЬ 8 Б

Цель работы:

• Изучить и обосновать влияние диет на организм человека.

Задачи:

• 1) Собрать и обработать информацию о диетах.
• 2) Провести анкетирование среди учащихся.
• 3) Взять интервью у врача диетолога.
• 4) На основе собранной информации сделать вывод о пользе и вреде диет.

Объект исследования : Диета.

Предмет исследования : влияние диет на организм человека.

Гипотеза : Не всегда диеты приносят пользу.

Методы исследования : изучение и анализ материалов по

данной теме в информационных источниках( биологической

и специальной литературе; интернете)

Анкетирование обучающихся МАОУ Дубровинская СОШ

Статистический метод (диаграммы)

Что такое диета?

Диета-(от греч. díaita — образ жизни, режим питания). Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др.

В наши дни «диета» - это синоним слову «похудение».

1.2. История диет в древности

Диета Пифагора

Диета Гиппократа

Позже появляется «диета по гороскопу». Она связана с именем другого римского доктора, Галена. Он полагал, что диета - лишь способ жить в соответствии с указаниями звезд и стихий.

При повышенном артериальном давлении полезны:

Для иммунитета полезны:

С приступом гастрита поможет:

С варикозным расширением вен поможет:

• Самый полезный сок – это морковный. Он очищает организм, повышает иммунитет, укрепляет все системы организма, также обладает кровоочистительными свойствами.

Вред диет:

• плохая переносимость;
• адаптация организма к новому режиму питания и уменьшение расхода энергии, в результате чего замедляются темпы снижения массы тела или похудение прекращается;
• вред для здоровья, особенно от диет, резко ограничивающих потребление белков, минералов и пищевых волокон;
• сложность формирования навыков рационального питания, результатом чего становится быстрое возвращение к первоначальному весу.

Для здорового человека, который устает, но не сильно перетруждается на работе, калорийность должна составлять ровно три тысячи килокалорий. К чему приводит недостаточность килокалорий в организме:

• 1. К истощению.
• 2. К атеросклерозу.
• 3. К сахарному диабету.
• 4. К ожирению.
• 5. К нарушению метаболизма.
• 6. К задержке роста.
• 7. К авитаминозу, к негативным изменениям в развитии психики.

Анорексия

Анорексия – заболевание, в основе которого лежит нервно-психическое расстройство, проявляющееся навязчивым стремлением к похуданию, с

Поведенческие признаки:

1.Стремление к повышенной физической нагрузке, раздражение, если не получается выполнить упражнения с перегрузкой;

2.Предпочтительный выбор просторной мешковатой одежды (чтобы скрыть свой мнимый лишний вес);

3.Жесткий, фанатичный, не способный к гибкости тип мышления, агрессивность в отстаивании своих убеждений;

4.Склонность к избеганию общества, уединению.

страхом ожирения.

Психика человека

• Израильские ученые на протяжении 5 лет изучали воздействие различных диет на организм человека. И выяснили : у половины из тех, кто жестко ограничивал рацион, через время развивались нарушения психики – от неврозов до астенической или раздражительной депрессии. Любая безвкусная пища снижает эмоциональный настрой, делает людей апатичными, и в лучшем случае вызывает хроническую усталость.

Статистика

• Почти 50% людей с расстройствами пищевого поведения страдают той или иной формой депрессии;
• Уровень смертности среди больных анорексией и булимией, занимает первое место по сравнению со всеми остальными психологическими заболеваниями;
• 22% женщин "сидели" на диете часто (более 5 раз) или практически всегда;
• Анорексия, является третьей самой распространенной хронической болезнью среди подростков;
• 95% опрошенных респондентов говорят о том, что развитие булимии и анорексии у них пришлось на возраст от 12 до 25 лет;
• Смертность, связанная с нервной анорексией в 12 раз выше, чем смертность, связанная со всеми остальными причинами смерти у девушек в возрасте от 15 до 24 лет;

Возможная польза диет

• Позволяет сбросить лишний вес (жир).
• Дает организму необходимые ему питательные вещества (витамины, белки, минералы, углеводы и т. д.).
• Нормализация функционирования организма и его внутренних органов.
• Нормальная работа мозга, физическое и моральное состояние.

Польза правильного питания

Правильное питание – это в первую очередь полезно. Нормализуется работа ЖКТ, стабилизируется артериальное давление, сводятся к минимуму обострения хронических заболеваний, улучшается состояние волос, кожи и ногтей. Ко всему прочему уходят лишние килограммы.

Система не просто разрешает, а рекомендует устраивать перекус между основными приемами пищи, надо только правильно выбрать меню. Поэтому вам не придется мучиться от боли в желудке, головных болей, усталости.

Практическая часть. Анкетирование

  ВЫВОДЫ

• Не стоит изнурять себя диетами.
• Необходимо просто подкорректировать свой обычный рацион в соответствии с идеями рационального питания.
• Вред от применения диет очевиден. А лечебные диеты, наоборот, отвечают всем канонам рационального питания, а значит, служат источником красоты и здоровья.

Список литературы:

1. http://www.missfit.ru/ ›Диеты: критика диет

2. https://dietolog.ru/-Худеем правильно

3.https://health.mail.ru/consultation/list/consultant/862/-онлайн вопрос

4.https://health.mail.ru/disease/-Диетология

5.Барановский Ю.А.- Диетология-2008г.

6.Галина Шаталова -Целебное питание- 2003

7.Линдси Никсон -Растительная диета. Скажи «да» своему здоровью-2015

Спасибо за внимание!