"Чудо мукосолька"

Родительское собрание

«ЧУДО МУКОСОЛЬКА»

для родителей воспитанников

старшей группы

Воспитатели :Скворцова Наталия Александровна

Пичугина Наталья Гарриевна

2017год

Родительского собрания по теме «Чудо мукосолька»

Цель: подвести родителей к пониманию использования солѐного теста – тестопластика в совместном творчестве родителей и детей.

Задачи:

 познакомить родителей с техникой «Мукосолька»;

 привлечь внимание родителей к совместному творчеству и познакомить с вариантами поделок из соленого теста;

 Попробовать овладеть данной техникой;

Время проведения: по плану воспитателя.

Форма проведения: семинар – практикум с использованием видеопрезентации.

Участники: воспитатели группы, родители.

Место проведения: музыкальный зал.

План проведения:

1. Коммуникативное упражнение Приветствие».

2. Обсуждение цитаты М. Горького.

3. Рассказ педагога о технике «Мукосолька» с показом презентации.

4. Представление выставки поделок из соленого теста.

5. Мастер – класс по технике «Мукосолька» - «Вазочка» (все материалы предоставляются педагогами).

6. Памятки по технике «Мукосолька».

7. Блиц опрос о технике «Мукосолька».

Предполагаемые результаты:

 родители имеют представление о технологических возможностях соленого теста в совместном творчестве родителей и детей;

 родители интересуются педагогической литературой, материалами для творчества детей;

 родители готовы участвовать в конкурсе поделок из соленого теста.

Ход мероприятия

I. Подготовительный этап

1. Оформление приглашения на родительское собрание.

2. Подготовка печатных вариантов памяток «Правила техники безопасности и советы по приготовлению соленого теста», «Тест - анкет»

3. Оборудование: баночка из-под кофе или питьевого йогурта; цветное тесто: жѐлтое, красное, синее и зелѐное; для украшения бусинки, паетки, природный материал: семена и ракушки, колпачки от фломастеров, стеки; вода; влажные салфетки, клеенки.

4. Презентация по теме выступления.

5. Подборка педагогической литературы для родителей.

6. Выставка детских поделок из соленого теста.

7. Красные и зеленые яблочки, картина яблоня, сердечко из соленого теста.

II. Организационный этап

1. Установка мультимедийного оборудования.

2. Размещение стульев и столов.

III. Вводная часть

1. Добрый вечер, уважаемые взрослые! Тема нашего собрания: «Чудо мукосолька». Приветствие «Мы рады видеть вас». (В руках у воспитателя игрушка сердечко из соленого теста).

Воспитатель: «Я рада видеть всех вас!» (Передовая сердечко, родитель обращается к сидящему рядом со своим приветствием. Сердечко передается по кругу и возвращается к воспитателю.)

IV. Основная часть

2. Работа с цитатой (на экране представлена цитата – слайд) Перед вами высказывание великого педагога М. Горького «Процесс социально- культурного роста развивается нормально только тогда, когда руки учат голову, затем поумневшая голова учит руки, а умные руки снова и уже сильнее способствуют развитию мозга». - Выскажите свое отношение к данному высказыванию. Поднимите красное яблоко те, кто разделяет это мнение, зеленое– те, кто против. Воспитатель: Мощным способом развития у детей умственной активности, творчества, художественного вкуса и многих других качеств является лепка. Увлечение лепкой из теста приносит огромное удовольствие и неоценимую пользу. Дети, сами того не подозревая, становятся более усидчивыми и ответственными. У них развивается мелкая моторика, укрепляется мускулатура рук, массируются активные точки пальчиков, благодаря чему улучшается работа всех органов. Стараясь как можно точнее передать форму, ребѐнок активно работает пальчиками, причѐм чаще всего десятью, а это, как известно, отражается на развитии речи ребѐнка. Лепка способствует развитию зрительного восприятия, памяти, образного мышления, привитию ручных умений и навыков, необходимых для обучения в школе, а так же формирует эстетические вкусы, развивает чувство прекрасного. Дети начинают наблюдать жизнь вокруг себя, восхищаются ею, их посещают новые идеи и мысли. (слайд)

3.На русском Севере, в хлебосольных и приветливых поморских домах на видных местах всегда стояли рукотворные диковины в виде маленьких фигурок людей, животных и птиц. Это мукосольки- поделки из муки и соли. В старину такие игрушки служили оберѐгами. Они оберегали людей и защищали от неприятностей. Чтобы оберег был сильным его нужно делать от всей души и представлять того человека, которому он предназначен. «Дарю вам мукасол, чтобы были хлеб да соль, чтобы было в доме изобилие» - так говорили в праздники в русских деревнях,

даря произведения из солѐного теста. Вообще, такие подарки дарили на счастье!» (слайд) А сейчас, я предлагаю вам отгадать загадки: Из меня пекут ватрушки, И оладьи, и блины. Если делаете тесто, Положить меня должны. (Мука) Отдельно – я не так вкусна, Но в пище – каждому нужна. (Соль) Если руки наши в ваксе, если на нос сели кляксы, Кто тогда нам первый друг, снимет грязь с лица и рук? Без чего не может мама ни готовить, ни стирать, Без чего мы скажем прямо, человеку умирать? Чтобы лился дождик с неба, Чтоб росли колосья хлеба, Чтобы плыли корабли – Жить нельзя нам без… (воды) Соль, вода и мука – всѐ, что нужно для изготовления солѐного теста. Существует множество рецептов приготовления солѐного теста. Необходимо взять: 200 г муки, 200 г соли, 100 мл воды, 1 ст. л. растительного масла и тесто готово. ( слайд) Соленое тесто может быть и цветным: жѐлтым, красным, синим. Для этого, перед тем, как замешивать тесто, в воду надо добавить любую краску. Запомните, если тесто оставить в миске, то оно сверху начнѐт подсыхать. Поэтому, готовое тесто должно находиться в полиэтиленовом пакете. ( слайд). Необходимо помнить про знакомые приѐмы лепки: скатывание, раскатывание, сплющивание. ( слайд) Маленькая скалочка, противень, баночка с водой, кисточка для смачивания теста, ситечко, чесноковыжималка, формочки для вырезания теста, фольга, небольшой ножичек и стеки - все это понадобится вам в процессе работы. Всегда под рукой должны быть также чашечка с мукой и доска для раскатывания теста и, наконец, небольшая кастрюлька с водой и полотенце, ведь в процессе работы очень часто приходится мыть руки и очищать от налипшего теста инструменты ( слайд)

Правила техники безопасности при работе с соленым тестом - это работа с ножом, ножницами и газовой плитой.

При работе с ножом - нож нельзя держать за лезвие, так как нож может оказаться острым и можно порезаться. При работе с ножницами - если работаете вдвоѐм, то передавать ножницы следует кольцами вперѐд. Хранить ножницы нужно в специальном чехле. Выполняя работу с ножницами, не наклоняйтесь к столу, так как можно повредить глаза. При работе с плитой - работу из солѐного теста нужно высушивать в тѐплом месте 5 часов и для этого хорошо подходит газовая плита (духовка). Духовка, разогретая до 50-75 градусов Цельсия, значит, при вытаскивании изделия нужно пользоваться прихваткой ( слайд) В нашей жизни мы часто сталкиваемся с необходимостью дарить подарки. Самые популярные праздники, наверное, Новый год и Рождество, 8 марта и 23 февраля. Не забываем мы и про День влюблѐнных и праздновании Пасхи, а уж как любим, особенно детям, свой личный, собственный праздник – День рождения! В общем, было бы желание, а повод для создания и вручения подарка всегда найдѐтся. Для того чтобы совершить это маленькое чудо, испытать радость, удивить родных и близких милыми подарочками-сувенирами, изготовленными своими руками, достаточно, просто «подружиться» с солѐным тестом. Подарки из этого материала могут делать дети и взрослые любого возраста, только было бы желание! Поверьте, ваш подарок оценят по достоинству, ведь он сделан специально для того, кому подарен, и эта работа, не важно, насколько умело она слеплена, всегда будет единственной и неповторимой. Ведь на этой поделке остались следы ваших пальцев, тепло вашего сердца. ( слайд)

4. Мастер - класс: «Вазочка» (слайд) Ну а теперь, я предлагаю вам изготовить вот такую красивую вазочку (воспитатель показывает образец). Маленький букетик цветов, поставленный в неѐ, будет особенно хорош. Для занятия вам потребуется: баночка из-под питьевого йогурта; цветное тесто: жѐлтое, красное, синее и зелѐное (его мы с ребятами совместно приготовили для вас заранее сегодня вечером); для украшения бусинки, паетки, природный материал: семена и ракушки, колпачки от фломастеров, стеки; вода и кисти. В работе вы должны проявить творчество и фантазию. Подумайте, как вы будете украшать вазочку, какое цветное тесто будете использовать, что выберете для украшения? Не забывайте про знакомые приѐмы лепки: скатывание, раскатывание, сплющивание. Все эти приѐмы вы обязательно используете в своей работе. Для того чтобы тесто хорошо прилипало к баночке, необходимо еѐ поверхность смочить водой и впоследствии все детали из теста можно скреплять водой. Для этого перед вами стоят баночки с водой и кисти. Ну и, конечно же, не забывайте и про дополнительные материалы для украшения (бусинки, паетки, ракушки) или же используйте приѐм оттиска узора колпачка от фломастера, а так же рисование на тесте стекой. Предлагаю вам заняться этой увлекательной работой. Попробуйте, и вы не пожалеете! (Воспитатель включает спокойную музыку и родители приступают к работе) Заключение: Уважаемые родители, каждая ваша вазочка получилась оригинальной, неповторимой, на удивление нежной и красивой! Мне очень понравилось, как вы работали. Я вижу, что вас очень заинтересовал этот замечательный вид творчества. Какие чувства вы испытали при лепке изделия? Послужило ли выполнение изделия средством пополнения запасов впечатлений и положительных эмоций? Нужны ли такие мастер-классы? Спасибо! V. Подведение итогов Уважаемые родители, перед вами яблонька. Ее нужно украсить яблочками. Если вам понравилось наше мероприятие. Вы получили новые знания, украсьте яблоньку красными яблоками. Если вы считаете, что потеряли время украсьте яблоньку зелеными яблоками (яблонька и яблочки изготовлены из соленого теста).

В заключение нашей встречи мы предлагаем вам вместе с детьми принять участие в конкурсе поделок из соленого теста «Мы лепили и катали – в печке русской выпекали».

А еще мы приготовили для вас тест – анкеты (приложение 1) и памятки с полезными советами (приложение 2)

Литература для подготовки к собранию. 1. Чиркова С.В. Родительские собрания в детском саду. – М.: 2010. 2. Скребцова Т.О, Л.А Данильченко «Соленое тесто: идеи для интерьера. Панно, фоторамки, миниатюры».-Ростов- на- Дону,2006.

3. Силаева «Соленое тесто: украшения, сувениры, поделки».Москва,2004.

4. Антипова М. «Соленое тесто: необычные поделки и украшения»- ИД Владис, 2007.

5. Давыдова Г.Н. «Пластилинография»,- Москва,2008

16.Лыкова . И.А. «Изобразительное творчество в детском саду».ООО Издательский дом «Карапуз», 2008 №3

Приложение 1.

Тест-анкета

1. Ваше имя, фамилия, отчество ______________________________

2. Какие ингредиенты входят в состав теста?:

1. Сахар, мука, вода?

2. Вода, соль, мука?

3. Вода, соль, мука, клей ПВА?

3. Что мы называем тестопластикой?:

1. Наука о составе теста?

2. Выпекание калачей и булочек?

3. Изготовление изделий из солѐного теста?

4. Что такое деталь?:

1. Инструмент, которым мы работаем?

2. Элемент (нос, рот, рука, глаз), изготовленный для поделки?

3. Какой - то инородный предмет?

5. Тесто, которым мы пользовались на предыдущем занятии, осталось и почему то стало липнуть к рукам, что делать?:

1. Добавить муки?

2. Добавить соли?

3. Не стоит мучиться, выкинуть его и завести новое?

6. Как эффективнее приклеить деталь из солѐного теста к изделию:

1. Взять клей ПВА, а лучше «Мастер»?

2. Смочить водой при помощи кисточки приклеиваемую деталь и то место, куда будем клеить, затем резаком процарапать горизонтальные и вертикальные линии, после чего только соединить?

3. Свой вариант?

7. Зачем необходимо класть тесто в целлофановый пакет:

1. Чтобы на него не покушались грызуны?

2. Чтобы оно не высыхало?

3. Свой вариант?

8. Зачем лакируют изделия из солѐного теста?

1. Чтобы избавить изделие от порчи путѐм попадания на него влаги.

2. Изделие приобретает законченный вид.

3. Свой вариант?

Приложение 2.

Способ приготовления соленого теста: Соль, вода и мука – всѐ, что нужно для изготовления солѐного теста. Необходимо взять: 200 г муки, 200 г соли, 100 мл воды, 1 ст. л. растительного масла и тесто готово.

Правила техники безопасности при работе с соленым тестом: При работе с ножом - нож нельзя держать за лезвие, так как нож может оказаться острым и можно порезаться. При работе с ножницами - если работаете вдвоѐм, то передавать ножницы следует кольцами вперѐд. Хранить ножницы нужно в специальном чехле. Выполняя работу с ножницами, не наклоняйтесь к столу, так как можно повредить глаза. При работе с плитой - работу из солѐного теста нужно высушивать в тѐплом месте 5 часов и для этого хорошо подходит газовая плита (духовка). Духовка, разогретая до 50-75 градусов Цельсия, значит, при вытаскивании изделия нужно пользоваться прихваткой.