Адыгская кухня. Презентация к уроку.

Рецепт чуду

Чтобы начать лепить чуду надо замесить тесто . для него понадобится : мука, соль , яйца , вода , всё это смешать и дать постоять .

Первое нужно замешать тесто . Для него нужно

Затем делаем начинку . Надо очистить тыкву от кожуры и натереть её на крупной тёрки .

Затем надо раскатать тесто и положить начинку из тыквы .

Потом слепить пирожок и выпечь на сковородке .

И вот блюда готово .

РЕЦЕПТ кюрзе

Первым делом нужно сделать тесто. Для этого надо : яйца , мука и вода , всё смешать и дать отстояться

Второй этап , приготовления начинка . Начинка будит из яиц . Для этого надо 10 – яиц и пол стакана молока и всё взбить до однородной массы .

Затем надо сделать мешочки из тесто . Его сделать легко . Надо тесто порезать на квадраты , потом из них раскатать круги и несколько ловких движения и мешочек готов .

• Вполучинные мешочки надо за лить начинку и не забыть защепить верх , что они не разварились .

• Последний этап варка . Кюрзе варятся 15 – 20 минут . И вот блюда готово .