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Итоги урока

Французский язык. Les aliments contenant du fer.

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Beaucoup d’aliments contiennent du fer.

Il existe deux types de fer: le fer héminique présent d’origine animale (viandes, poissons) et très bien absorbé par l’organisme ; le fer non héminique que l’on trouve principalement dans les végétaux (fruits, légumes, céréales…), dans les produits laitiers ou les œufs. Il est moins facilement absorbé par l'organisme.

Le fer assure le transport de l’oxygène dans le sang, la formation des globules rouges… Bref : le fer estindispensable pour notre organisme. Heureusement, une bonne alimentation suffit la plupart du temps pour couvrir nos besoins en fer et éviter les carences. C'est pourquoi il est important de bien connaître les aliments riches en fer !