Итоговый тест по технологическому воспитанию, модуль "Кулинария"

Итоговый тест по модулю «Кулинария» 4 класс

Дата __________ Фамилия, имя________________________________________

Задание 1.   Человеку нужно питаться для того, чтобы:

1. Поддержать жизнь, здоровье, работоспособность.

2. Утолить голод или поправиться.

3. Так считают взрослые.

Задание 2.   Что входит в состав продуктов?

1. жиры, белки, вода

2. жиры , белки, углеводы, витамины.

3. жиры, белки, углеводы, витамины, минеральные вещества, вода.

Задание 3.  Основные признаки пищевого отравления – это

1. боль в области живота; тошнота;

2. головокружение;

3. насморк

Задание 4.  Если Вы столкнулись с признаками пищевого отравления, какие меры необходимо принять?

1. Выпить 2 - 3 стакана крепкого чая;

2. Вызвать врача;

3. Положить грелку на область живота;   

Задание 5.  Сервировка стола  - это:

1. Вкусно  приготовленное блюдо

2. Наличие вазы на столе

3. Подготовка и оформление стола для приема пищи

Задание 6.  Определите правильную последовательность приготовления салатов из свежих овощей:

Нарезка овощей

Выкладывание в салатницу и украшение;

Заправка овощей;

Первичная обработка овощей.

Задание 7. Соотнесите название крупы и каши:

Задание 8. Что можно приготовить из предложенных фруктов и овощей?

Задание 9.   Завтрак не может состоять из блюд:

1. Борщ.

2. Омлет.

3. Бутерброды.

4. Какао.

5. Чай.

6. Каша