А знаете ли вы, что 22 октября православная церковь отмечает память одного из двенадцати апостолов – Иакова Алфеева (Якова), который был братом евангелиста и апостола Матфея. Другие названия праздника: Дровопилец, Яков, Иаков, Яков Студеный, День Якова, Яков день.
С Якова крестьяне начинали заготавливать дрова для печи. Поэтому в народе его называют Яков Дровопилец. Раньше Якова (Иакова) русские люди к этому занятию не приступали. Во-первых, летом всегда хватало и других забот, а во-вторых, считалось, что осеннее полено горит жарче всего, поскольку из него уже ушли все соки. Древесина летней заготовки была сырая, соковая, более подверженная гнили. Заготовка дров была делом ответственным. От того, как хозяева постараются, зависело, как жарко разгорится печь, как тепло будет в доме. Про дрова и печь русский народ сложил множество загадок. Среди них такие: «Шкаф большой, дверцы маленькие, кладут белое, вынимают черное»; «Дедушка старый, весь белый; лето придет — не глядят на него, зима настанет — обнимают его»; «Зимой нет теплей, летом нет холодней»; «Шуба в избе, рукав на улице».
В этот день часто выпадает снег – «Яков на землю белую крупицу посылает, тропы остужает и день коротает». Под выражением «Яков пришел – крупу послал» понимали не только первый снег. С этого дня на мельницах, домашних крупорушках и круподерках принимались обдирать ячмень, овес и просо, мололи на крупу пшеницу. Еще дату 22 октября в старину именовали Днем первой каши. На Якова хозяйки первым делом готовили кашу, которую подавали с маслом или салом. Пекли также пироги с кашей и угощали ими родных и соседей. «Гости на печь глядят, видно, каши хотят», — шутили по этому поводу наши предки. Но говорили и так: «На чужую кашу надейся, а своя бы в печи была». И добавляли: «Заварил кашу, так не жалей масла».
Приметы
Снег на талую землю выпал – к плохому урожаю в следующем году.
На луке много «одежки» – к суровой зиме.
Если на Якова с утра пойдет дождь, то к вечеру снег сугробами лежать будет.
Если выпадет снег в этот день, то год пройдет удачно.
Если на Дровопильца снег пойдет впервые, то зима наступит через 40 дней.
Если снег падает и тает, то урожай не удастся.
В этот день появились сосульки, значит, осень будет долгой.
Если образовалась гололедица, значит, скоро будет дождь.
Если лиственница не растеряла свои иголки, а вишня не уронила листочки, следовательно, снег не выпадет, а если и ляжет на землю, то растает.
Если лук имеет «одежки» больше прежнего, то зима будет холодной.
Главными традициями 22 октября были заготовка дров на зиму, сбор сыроежек и приготовление блюд из них.
Идя в лес за дровами, горшок каши и краюху хлеба оставляли на опушке лесному духу-хранителю и его супруге — боровихе.
Сегодня последний раз ходили за грибами, собранные сегодня дары леса ставили на стол на праздник или заготавливали на зиму.
Нельзя отказываться от угощения: любого гостя всегда садили за стол, так как верили, что хорошая трапеза сегодня к сытости и благополучию.
Пшённая каша в духовке
0, 2 стакана пшена, 0, 5 литра топленого молока, соль по вкусу, 150 гр. сливочного масла, 2 столовых ложки сахара.
Пшено залить 2 раза кипятком. Сложить все ингредиенты в огнеупорную посуду. Поставить в духовку (t 180-200) на 1, 5 – 2 часа.
А бабушка Маланья каши наварила, маслицем задобрила. Пойдём к ней в гости.
Игра «Бабушка Маланья»
(Дети выполняют все движения, которые показывает «бабушка»).
У бабушки Маланьи, было 7 сыновей, 7 дочерей
Вот с такими бровями, вот с такими глазами.
Вот с таким носом- длинным и курносым.
Вот с такою головой, вот с такою бородой.
Кашу ели, друг на друга глядели и делали вот так.
(показ различных движений).
11 912
3 402 
