Презентация "Национальная татарская свадьба"

• В селе Чёрная Речка коренным населением считаются татары. Но в настоящее время немалую долю населения составляют русские и немцы. За всю историю села Чёрная Речка эти народы жили в дружбе и согласии, в тесной связи друг с другом. Эти связи наложили свой отпечаток на многие татарские обряды, в том числе на свадебный обряд. Опросив представителей старшего поколения, побеседовав с коренными жителями села, мы, в данной работе, попытались описать один из элементов свадебного обряда томских татар – никах.

• Удивительно причудливы, красивы и оригинальны традиции татарской свадьбы! Конечно, в наше время все обряды и правила соблюдаются далеко не всегда, но современные тенденции стремятся к возрождению старинных обычаев. И на сегодняшний день в Чёрной Речке нет ни одной татарской семьи, у которой не проводился бы никах.

• По традиции все мусульмане, желающие заключить брачный союз, должны проводить обряд никах. Б ракосочетание в Загсе никак НЕ ЗАМЕНЯЕТ обряд ник а ха. Единственным запретом на проведение никах был пост в месяц Рамазан по мусульманскому календарю.

• В исламе называется «никах», обряд аналогичный христианскому венчанию. Это слово можно расшифровать, как бракосочетание. Этот термин мы воспринимаем, как татарскую свадьбу, но на самом деле везде, где есть мусульманская вера можно встретить этот обряд бракосочетания.

• Никах — это мусульманский брак, заключаемый в соответствии с шариатом. Никах предусматривает, что оба будущих супруга приняли ислам, что они достигли брачного возраста и не состоят в родственных связях. Также, согласно никаху, материальное положение мужчины должно позволять ему содержать семью.

Исходя из норм шариатского права и исламской традиции, юноша, имеющий намерение жениться, должен соблюсти следующие требования:

• – обратить внимание на девушку;
• – удостовериться в том, что заключению брака нет никаких препятствий, предусмотренных исламом (например, кровное или молочное родство);
• – если она произвела внешне благоприятное впечатление и подходит по мировоззренческим принципам, то намекнуть ей о своем намерении жениться на ней;
• – если девушка согласна на брак, переговорить с ее родителями (или опекуном) для получения их согласия;
• – при получении полного согласия на бракосочетание со стороны девушки и ее родителей (или опекуна) организовать сватовство и помолвку;
• – оговорить определенный срок церемонии бракосочетания.

Исходя из исламских религиозных канонов, можно назвать качества, наличие которых в будущей супруге желательно:

• способность родить детей;
• – благородное происхождение (принадлежность к семье, известной своей религиозностью и смирением);
• – красота;
• – наибольшая отдаленность по линии кровного родства.

После соблюдения всех требований в доме невесты начинается приготовление к никаху:

• Готовится мясо для главного блюда – супа с домашней лапшой;
• Раскатывается и режется лапша;
• Закупаются сладости, фрукты, конфеты;
• Готовится обильное угощение – пироги, домашние торты, чак-чак, самса, баурсак, другая выпечка.

Приготовление к никаху.

Одно из главных блюд на столе – чак-чак. Готовят его следующим образом: сдобное пресное тесто раскатывают в жгутики, затем режут на мелкие кусочки. После этого их обжаривают в большом количестве масла.Обжаренные кусочки выкладывают на тарелку, заливают медом и украшают. Вы видите несколько разновидностей данного блюда.

Ещё одно известное татарское блюдо – пярямячи. Готовятся из дрожжевого теста , иногда из пресного, с начинкой из мясного фарша.

Эчпочмак, урама(спиральки – хворост), кош теле – это всего лишь несколько блюд из огромного разнообразия татарской кухни.

Всё готово! Можно принимать гостей. Совсем скоро начнётся обряд – никах.

• Никах проходит чаще всего в доме невесты. На Никах приглашаются все пожилые жители села. Все гости приходят с подарками для молодых. За стол рассаживаются мулла и мужчины, затем женщины, при этом мулла садится во главу стола (тюр). В день никаха женщины должны быть в платках. Мужчинам желательно быть в тюбетейках.
• Жених с невестой за стол не садятся. Они сидят в другой комнате, за шторкой, или в сторонке. У невесты обязательно платок на голове, у жениха – тюбетейка.
• Вся еда на столе прикрыта лёгкой скатертью. Далее начинается сам обряд никаха. Мулла читает обязательную брачную молитву. В ходе молитвы мулла спрашивает у жениха с невестой их согласие на брак.

Чтение Никаха

• Затем произносится хвала пророку Мухаммеду и его потомкам, читается молитва. Духовное лицо произносит особые слова от имени обоих будущих супругов. Молодые также должны прочесть специальную молитву: «Ля иль ляха иль лалах Махам мэдре сула». В заключение к брачному акту прикладывается печать и читается одна из сур Корана.

• Никах нәрсә соң ул? Никах — ул ике ят кешене бер-берсенә баглау дигән сүз, ике затның бер-берсенә тормыш юлында гомер буена бергә яшәргә бирүе. Шуның белән алар бер-берсенә тормыштагы бетен шатлык-сөенечләрне, кайгы-хәсрәтләрне, балалар тудыру, аларны устерю һәм башка эшләрне дә уртаклашалар. Никахның кадерен белергә кирәк.
• Никах – это что? Никах – это когда два чужих человека становятся родными на всю оставшуюся жизнь. После никаха они обязуются вместе пройти жизненный путь, делить радости и горести, вместе пережить рождение и воспитание детей.

• После церемонии, которая длится около часа, молодые становятся полноправными мужем и женой. Затем открывается стол, и после разрешения муллы гости начинают кушать.

• Выносят горячий суп. Но перед супом все гости должны попробовать мёд с маслом (бал-май). Этим самым гости желают новобрачным богатой, счастливой жизни, чтобы у них всё катилось, «как по маслу», и жизнь была сладкая, как мёд. На стол можно ставить любое угощение, кроме запрещенного для мусульман (харам). Что бы невеста всегда была любезна — дают пробовать мед и масло.

• Когда гости поели суп, начинается чаепитие. Обязательно выпить не менее двух чашек чая, т.е. пары, чтобы молодые не расставались.

У мусульман говорят: «Вкус супа зависит от соли, прелесть застолья — от слова».

• Хозяева угощают, предлагают налить ещё чая, попробовать всё, что есть на столе.
• Гости кушают спокойно, разговаривают вполголоса, при этом хвалят еду: как всё вкусно, хорошо удалось тесто, какая пышная выпечка и т.д.
• После того, как мулла подаст знак, все гости заканчивают кушать. Далее читается соответствующая молитва, в которой гости благодарят аллаха за обильное угощение.
• В окончание молитвы мулла желает хозяевам дома, жениху с невестой здоровья, счастья, мира, благополучия, чтобы аллах берёг их от всех бед и несчастий; гости присоединяются к пожеланиям.

А вот как на самом деле должны выглядеть жених и невеста в день никаха.

• Татарские женские сапожки и мужская тюбетейка.

• Гости расходились, и обряд никаха считался завершённым. Все угощения, над которыми была прочитана молитва, считаются освещёнными. И все, кто потом это кушал, считается, что они приобщаются к богу.
• Далее до позднего вечера приходят родственники, соседи, друзья, чтобы поздравить молодых с бракосочетанием и попробовать праздничного угощения.

• После обряда бракосочетания, на следующий день, невесту с приданым перевозят в дом жениха. Перед входом невесты в дом жениха, совершают следующие обряды. Невесту и жениха ставят на ковёр и подносят им мёд с маслом из одной ложки. Головы им посыпают мелкими деньгами, семечками, конфетами, зерном. Тем самым желают молодой семье любви, счастья, богатства и много детей.