Научно-исследовательская работа по теме «Наносит ли вред газированная вода?»

Научно-исследовательская работа по теме «Наносит ли вред газированная вода?»

Гипотеза:

Мы очень любим газировку.

От родителей  мы часто слышим такие слова: «Газировку пить нельзя, она вредна для здоровья».

• Все ли люди согласны с этим утверждением?

• А может родители просто не хотят нам покупать такую вкусную газировку?

Чтобы ответить на эти вопросы, мы выбрали тему нашего исследования «Вредна ли газированная вода?»

Для работы мы выбрали проблему: приносит ли вред здоровью газированная вода.

Мы считаем, что эта тема в современное время очень актуальна.

Эта проблема является основой для выдвинутой нами гипотезы: предположим, что газировка вредна для организма детей.

Цели:

1. Научиться искать информацию о газированной воде в книгах, журналах, телевизионных программах, в интернете. Анализировать эту информацию, делать выводы.

2. Составить анкету и провести анкетирование по изучаемой проблеме.

3. Самостоятельно провести опыты с газированной водой.

4. По итогам проведённой работы сделать выводы, дать рекомендации.

5. Научиться самостоятельно составлять презентацию по результатам проекта.

Задачи:

1. Изучить литературу по данной проблеме, проанализировать её и выделить главное.

2. Провести опыты с газированной водой.

3. Провести анкетирование и обобщить полученные результаты анкетирования в виде диаграмм и сделать выводы.

4. Научиться читать информацию на этикетке покупаемого товара.

5. По итогам проведённой работы сделать выводы и предложить рекомендации учащимся и их родителям.

Новизна нашей работы заключается в том, что данные исследования не проводились в нашей школе.

Практическая значимость нашей работы заключается в возможности провести мероприятия по профилактике заболеваний, вызванных частым употреблением газированной воды.

Методы:

• анкетирование,

• поиск информации в различных источниках,

• проведение опытов,

• анализ полученной информации, выводы.

Мы провели анкетирование.

35 учеников  начальных  классов  ответили  на следующие вопросы:

1. Любишь ли ты газировку?

2. Ты часто пьёшь газировку?

3. Как ты считаешь, вредна ли газировка для твоего здоровья?

Получили результаты:

1. Любишь ли ты газировку? – 91,4% ответили – да.

2. Ты часто пьёшь газировку? – 68,6% ответили – да.

3. Как ты считаешь, вредна ли газировка для твоего здоровья? – 80% ответили – да.

Мы провели опыты с газированной водой.

Опыт № 1.

На только что открытую бутылку надели воздушный шарик. Увидели, что шарик мгновенно надулся.
 Вывод: в газировке содержится газ.

Опыт № 2.

Проверим, насколько натуральна газировка. (Метод работает только для коричневых, зеленых, желтых по цвету)
Положили в газировку 1 ложку  пищевой соды.   Газировка не изменила цвет – это химия.
Газировка изменила цвет – стала бурой – натуральный продукт.
 Вывод: в нашем случае 2 вида газировки оказались химия, 1 газировка натуральная.

Опыт № 3.

Положили в газировку яйцо. На следующий день увидели – скорлупа  окрасилась,   стала более хрупкой через три дня.
 Вывод: Яйцо окрасили  красители, содержащиеся в газировке.

Опыт № 4.

Положили в газировку ржавый болт. Через три дня болт стал чистый. Следов ржавчины нет!
Вывод: Газированная вода содержит химические вещества, которые способны разъедать ржавчину.

Опыт № 5.

В газировку положили кусочек свежего мяса. Через три дня газировка стала светлой, мясо легко режется чайной ложечкой. Запаха нет.
Вывод:  Газировка содержит химические вещества, которые сделали мясо мягкими и  не дали испортиться, они его законсервировали.

Мы изучили состав газированной воды.

• Вода

• углекислый газ

• сахар или искусственные подсластители

• пищевые добавки (красители, ароматизаторы, подкислители, кофеин)

Углекислый газ.
Человеку, который страдает болезнями желудка или нарушениями работы кишечного тракта, лучше отказаться от употребления газировки вообще.
Сахар  способствует образованию жира.  Употребление сладких газированных напитков ведет к ожирению и к сахарному диабету. Но некоторые производители вместо сахара используют подсластители, вызывающие  аллергию, от которой в настоящее время страдает треть населения планеты.
Красители и ароматизаторы дают нагрузку на печень и часто вызывают  аллергию.

Усилитель вкуса выводятся из организма вместе с кальцием, магнием, цинком, натрием и водой, которые находятся в костях. Результат - ломкость волос, плохие зубы и слабые кости.

Лимонная кислота – злейший враг эмали зубов и верный друг кариесу. Она  вымывает кальций из костной системы. В результате можно получить ослабленную костную ткань, ломкость и хрупкость костей.  

Заключение.

В результате проделанной работы мы пришли к выводу, что газированная вода приносит вред нашему организму.

Значит наша  гипотеза о том, что газировка  вредна  подтвердилась.

Альтернативой газировке может стать лимонад, ягодный морс, компот изготовленные своими руками из хороших и полезных продуктов

Из наших выводов вытекают рекомендации:

Пейте газировку лишь в особых случаях, а не каждый день.  Не употребляйте газированную воду в большом количестве. Покупайте слабогазированную воду.

2. Если все же вы решили купить воду, то выбирайте бесцветную, без красителей.

3. Если пьете газировку, то лучше выпускать газ и пить  через трубочку, если хотите сберечь зубы.

4. НЕ употреблять газированную воду на голодный желудок.

5. Чаще пейте лимонад, морс, компот изготовленные своими руками.

6. Расскажите друзьям и родителям о вреде газированной воды.

7. Изучайте внимательно состав покупаемой газировки.