Презентация к общешкольному мероприятию профориентационной направленности "Звёзды "Радуги"

Государственное казённое общеобразовательное учреждение для детей – сирот и детей , оставшихся без попечения родителей «Школа – интернат «Радуга»

Общешкольное мероприятие профориентационной направленности «Звёзды «Радуги»

Составила: учитель технологии Румянцева Ж.А.

2022

Цель : Обобщение и систематизация знаний учащихся по предметам ПТП (столярное дело, сельскохозяйственный труд), СБО.

Задачи :

• Развивать у учащихся навыки и умения, сообразительность, логическое мышление .
• Содействовать сплочению коллектива учащихся, созданию благоприятного психологического микроклимата
• Воспитывать интерес к изучаемым предметам.
• Расширение кругозора участников мероприятия.

Звёзды - гурманы

Отгадай блюдо по описанию!

• Колдуны, деруны, левивот, цеппелины. Звучит необычно. Но что же это? Это блюдо в том, или ином виде подают даже в ресторанах. Наверняка, в каждой семье их готовили. Особенно, любители картофеля. До сих пор идут споры о том, откуда же пришли к нам на стол эти картофельные оладушки.
• Во многих кухнях мира готовят что-то похожее. Несмотря на разные названия и слегка отличающиеся способы приготовления не меняется тот факт, что это маленькие лепешки из тертого картофеля. Кстати, название блюда родом из старорусского языка. Оно обозначает «драть».
• Раньше не было тёрок и сырой картофель для них «драли» на заострённой доске. Это блюдо подавалось на завтрак.

• Это блюдо - один из самых известных славянских супов. Название его чаще связывают с растением борщевик (но не с тем борщевиком, который растет вдоль дороги и может спровоцировать ожоги, а с его ближайшим и не жгучим родственником). Когда на Руси появилась свекла, ее стали добавлять в этот суп.
• Ингредиенты:
• Вода
• Мясо
• Овощи
• Томатная паста
• Специи

• Само название блюда немецкого происхождения и означает "хлеб с маслом". Но сочетание хлеба, мяса или сыра и заправки (приправ) было известно не только древним германцам. Скорее всего, эта идея родилась сразу в нескольких точках земного шара, у разных народов, и по времени не далеко ушла от того момента, когда человек испек на раскаленных камнях свою первую лепешку.

• Блюдо из этих изделий едят во всем мире, но в безграничной любви к ним точно могут посоревноваться Россия и Италия.
•   Русское название этих изделий происходит от итальянского maccheroni. Маккерони — один из многочисленных видов пасты. Они делаются в виде чуть согнутых полых трубочек из пшеничного теста с добавлением воды и соли. Однако в русском языке название прижилось и распространилось на все виды данных изделий.

• Название блюда происходит от глагола крошить, далее от праславянского, от которого произошли церковно-славянское кръшити , «разламывать». Подобного блюда у других народов нет. С глубочайшей древности на Руси использовали квас для заправки холодных блюд из редьки, хрена и других продуктов.
• Ингредиенты:
• Картофель отварной.
• Яйцо отварное.
• Свежий огурец.
• Редис /редька/.
• Соль.
• Зелень.

• Название блюда происходит от коми. удмуртского реl «ухо», nan «хлеб», из-за формы, которую имеют эти изделия.
• История гласит, что придумали их древние китайцы. В нашей стране их распробовали житель Сибири и Урала в начале 19 века. Название «пельнянь» сибиряки переиначили в современное название . Дальнейшая история связана со своего рода ритуалом жертвоприношения в виде скота. Чтобы обеспечить семье процветание, блюдо готовили из трех видов мяса: свинины, баранины и говядины.

• Истоки происхождения блюда кроются еще в античности. Уже тогда древние греки ели лепешки с оливками, сыром и травами. Сегодня в составе блюда могут быть различные виды сыров, мясные изделия, морепродукты и даже фрукты.

• Блюдо  восточной кухни , основу которого составляет варёный  рис . Отличительным свойством блюда является его рассыпчатость [ , достигаемая соблюдением технологии приготовления риса и добавлением в блюдо  животного  или  растительного  жира, препятствующего слипанию крупинок.
• Название блюда пришло в русский язык из тюркско-татарских языков, где оно звучит как «пилав». Происхождение  блюда связывают с Индией и Персией, откуда он распространился по всей Азии. Как блюдо, основным компонентом которого является рис,  известно как минимум с X-XI вв. Именно к этому времени относятся старинные летописи, где упоминается, что  блюдо  подавалось на свадьбах и больших праздниках как самое почетное блюдо.

• Название блюда заимствовано у французов в середине 19 века; во французском это страдательное причастие от глаголов purer «очищать».
• Ингредиенты:
• Картофель отварной.
• Молоко.
• Масло.
• Соль .

История этого блюда начинается в эпоху римлян. На римских пирах было заведено подавать блюдо из трав и овощей, приправленное медом и солью. В России изначально блюдо были признаком шика, праздником, элементом буржуазной жизни.

Разновидность нашего блюда появился в 1918 году, когда в московских трактирах то и дело вспыхивали политические споры, переходившие в драки. Находчивый повар Аристарх Прокопцев приготовил примиряющее блюдо «Шовинизму и Упадку – Бой и Анафема», сокращенно «Ш. У. Б. А.». Картофель символизировал крестьян, сельдь – рабочих, а свекла – революцию.

• Нежное, сочное, исходящее ароматами приправ жареное над углями мясо – идеальное решение для пикника, отдыха на даче или поездки на природу. Впрочем, это еще и одно из самых популярных блюд в заведениях общепита и на домашних праздниках. У нас оно – предположительно изобретение кавказских народов, поскольку за право считать его своим национальным ведется вечным спор между грузинами, азербайджанцами и другими народами. У грузин это блюдо носит название мцвади , армяне называть его хоровац , а в Азербайджане в ходу слово кебаб . Само название блюда используют только русские, которые позаимствовали его у крымских татар. Считается, что изобретателями этого определения стали запорожские казаки. Дело в том, что искаженное «шишлык» происходит от тюркского слова «шиш», что в переводе обозначает вертел. Постепенно это слово перешло из русского и в другие языки Европы. То есть фактически этим блюдом может являться любой продукт, поджаренный на вертеле или на палочке. Это может быть мясо поросенка, ягненка, бычка, птица, грибы или овощи.

Звёзды - растениеведы

• Отгадай загадки!

И зелен, и густ

На грядке вырос куст.

Покопай немножко,

Под кустом… В огороде растёт,

Сам к небу ползёт,

И зелен, и усат,

И вкусен для ребят.

Бусы красные висят,

Из кустов на нас глядят.

Очень любят бусы эти

Дети, птицы и медведи.

В десять одёжек плотно одет,

Часто приходит к нам на обед.

Но лишь за стол ты его позовёшь,

Сам не заметишь как слёзы прольёшь.

Самые внимательные Звёзды

Прочитайте предложения и найдите названия напитков

У этого напитка вкус лимона, дивный аромат!

Макака обожает этот напиток!

Попробуй немножко, Федя!

Попробуй этот напиток, Вася!

На ярлыке фирма

Этот напиток мне знаком, потому, что я пью его каждый день!

Звёзды – мастера своего дела

Процесс, делающий режущую кромку инструмента острой.

В какой карте описывается последовательность изготовления и сборки изделия?

Профессия рабочего, занятого ручной обработкой древесины.

Звёзды – знатоки пословиц и поговорок

Верните пословицам и поговоркам их прежнее звучание.

• Одна голова хорошо, а две - некрасиво.
• Кто мало говорит, тот много съедает.
• Будешь лениться - узнаешь директора.

• Скучен день до вечера, коли делать

уроки.

• Мало хотеть, надо просить.

• Землю красит солнце, а человека парикмахер.

Звёзды – острые глаза!

Найди как можно больше нарисованных предметов!

( Подсказка: их примерно 20)

Звёзды в мире профессий

Какой профессии соответствует описание:

Готовит сладкие изделия из муки с использованием

других продуктов

Обрабатывает металлы, используя ручной инструмент.

Работает топором, строит дома.

Скажите, кто так вкусно

Готовит щи капустные,

Пахучие котлеты,

Салаты, винегреты?

Кто нас одевает в красивые платья,

Кто шьёт нам наряды,

Чтоб было приятно?

Кто дарит нам сказки,

Рассказы и басни,

Кто мир для читателя

Делает прекрасней?

Кто учит детишек читать и писать,

Природу любить, стариков уважать.

Где логика?

Источник:

•   https:// fishki.net/3819569-shashlychnaja-tajna-proishozhdenie-slova-shashlyk.html
• https://multi-mama.ru/zagadki-pro-professii /
• https:// nsportal.ru/detskiy-sad/okruzhayushchiy-mir/2018/06/14/poslovitsy-i-pogovorki-o-trude
• https:// school-science.ru/11/10/46375
• https:// ru.freepik.com/photos/food