Проект "Волшебная сила соли"

МБОУ СОШ№2 ст. Ленинградская

Автор: Феночка Максим 3 класс

Научный руководитель: Савук Алина Сергеевна

Исследовательский проект: «Волшебная сила соли»

План исследовательского проекта :

1

Пояснительная записка(введение )

2

Характеристика предмета

3

Характеристика объекта

4

Взаимодействие предмета и объекта

Цель исследования:

Изучить «волшебные» особенности соли, её качества, свойства и применения

Задачи исследования:

• найти информацию о соли;

• изучить исторические сведения о соли;

• узнать о значении соли в жизни человека;

Объект исследования: соль

Предмет исследования : свойства соли и её использование человеком

Гипотеза: предположим, что соль- это не только вещество, которое необходимо человеку для жизнедеятельности, но и интересный материал для опытов и наблюдений

Актуальность:

Практическое значение:

• работа заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в доступных для наблюдения и изучения предметах. Я выбрал соль. Соль есть на каждом столе, в каждом доме.

• опыты и исследования, которые я провёл, могут использоваться на уроках окружающего мира, трудового обучения, во внеклассных мероприятиях. Они интересны и познавательны.

Интересные факты

На протяжении многих столетий соль была ценным товаром. Её хранили в особых ларцах, меняли не только на товары, но даже на землю и на рабов. Из-за нее устраивали войны, образовывались и разрушались государства. Многие века соль была источником обогащения торговцев и предпринимателей. К соли всегда относились уважительно, экономно. Отсюда народная примета – соль рассыпал – к ссоре.

Когда - то соль окрестили «белой смертью», и это пугающее название тянется до наших дней. Это несправедливо и неверно!

Конечно злоупотреблением солью можно нанести вред своему здоровью. Но так можно сказать о любых продуктах.

Соль – обязательная составная часть организма человека. Она поддерживает нормальную деятельность клеток, из которых состоят все ткани и органы.

Из соли в желудке вырабатывается соляная кислота, без которой невозможно переваривание пищи.

Добыча соли в Илецке 1889 год

Добыча соли в настоящее время

Сейчас соль добывают со дна высохших озёр и даже тех, что ещё не высохли. Машины отсасывают из озера воду, потом её выпаривают, и остаётся белый порошок, который мы каждый день видим в солонке.

Обычай встречать гостей с хлеб-солью

Во многих русских народных пословицах говорится о соли:«Хлеб -соль кушай, да правду слушай», «От хлеба-соли и царь не отказывается», «Без соли, без хлеба – худая беседа». А выражение «вместе пуд соли съесть» означает лучше узнать человека, делить с ним горе и радость.

Соль продолжала нас удивлять. Оказывается, с помощью соли не только готовят пищу, консервируют мясо, рыбу, овощи, но и выводят с одежды различные пятна, моют посуду, чистят утюг, лечат больное горло .

Вывод:

Гипотеза подтвердилась, и в наши дни соль таит в себе много скрытых, удивительных и далеко не всем известных свойств. Поэтому старая русская пословица «Без соли не проживешь» справедлива и в наши дни. Без соли не может жить не один живой организм, каждый нуждается в ней не меньше наших предков. Соль предохраняет продукты от гниения. Она понижает температуру таяния снега и льда. В современном мире соль используется не только в пищевой промышленности, но и в разных других областях, т.е. имеет широкий спектр применения.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!