Департамент образования города Москвы
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
города Москвы «Колледж градостроительства, транспорта и технологии № 41»
Рабочая программа Производственная практика
Код, профессия 17531 «Рабочий зеленого хозяйства»
Квалификация – Рабочий зеленого хозяйства – 2 разряд
Автор Кустова С.А.
Москва 2017
СОДЕРЖАНИЕ
ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ
СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ
УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ
КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
Место предмета производственной практики в структуре основной профессиональной образовательной программы:
Рабочая программа производственной практики является частью АПОП по профессии 17531 «Рабочий зеленого хозяйства» (для лиц с ограниченными возможностями здоровья, лиц с интеллектуальной недостаточностью).
Цели и задачи производственной практики
Цель прохождения производственной практики - совершенствование основных профессиональных навыков по профессии 17531 «Рабочий зеленого хозяйства» (для лиц с ограниченными возможностями здоровья, лиц с интеллектуальной недостаточностью).
Во время прохождения производственной практики обучающиеся должны:
Знать:
- основной ассортимент цветочно-декоративных и овощных культур выращиваемых в открытом и закрытом грунте;
- основные агротехнические мероприятия при выращивании изученных растений;
- взаимосвязь растений с факторами внешней среды (температура почвы и воздуха, освещенность и т.д.);
- устройство и правила эксплуатации инструментов, инвентаря, оборудования, технику безопасной работы;
- способы подготовки и обработки почвы;
- способы подготовки посевного и посадочного материалов к посеву, посадке;
- основные способы размножения растений;
- способы посева и полива , ухода за растениями закрытого и открытого грунта;
- способы обрезки, прореживания деревьев и кустарников;
- методы защиты растений от вредителей и болезней; правила техники безопасности, производственной санитарии при выполнении работ в зеленом хозяйстве.
Уметь
-выращивать цветочно-декоративные и овощные культуры в открытом и защищенном грунте;
-проводить семенное и вегетативное размножение цветочно-декоративных культур;
-выполнять пикировку всходов;
-высаживать растения в грунт;
-выполнять перевалку и пересадку горшечных растений;
-ухаживать за высаженными растениями,
-выращивать цветочно-декоративные растения рассадным и безрассадным способами;
-выращивать древесно-кустарниковые культуры;
-ухаживать за высаженными деревьями и кустарниками;
-формировать кроны деревьев и кустарников;
-озеленять и благоустраивать различные территории;
-создавать и оформлять цветники различных типов;
-выполнять работы по вертикальному озеленению, созданию и содержанию живых изгородей;
-страивать и ремонтировать садовые дорожки;
-выполнять работы по устройству и содержанию водоемов, рокариев и альпинариев;
-проводить интерьерное озеленение;
-составлять композиции из комнатных растений;
-выполнять агротехнические работы в зимних садах;
-эксплуатировать необходимые инструменты, инвентарь, оборудование с соблюдением правил санитарии и техники безопасности;
Производственная практика проводится на базе Учебного садового центра «Зеленые ладони», в парниках и «Зимнем саду» Подразделения «Давыдково».
Программа производственной практики расположена в циклической последовательности для наиболее успешного освоения профессии в процессе обучения.
По окончании производственной практики проводится выпускная практическая квалификационная работа, состоящая из теоретической и практической части.
1.3. На производственную практику отведено 420 часов.
Итоговая аттестация - 12 часов
II. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ
ПРАКТИКИ
2.1 Тематический план практики
| № | Наименование темы | Количество |
| темы |
| часов |
| Тема 1 | Безопасные приемы труда и пожарная безопасность в теплицах предприятия и на штатных рабочих местах | 6 |
| Тема 2 | Технология выращивания цветочно-декоративных и овощных культур закрытого грунта | 168 |
| Тема 3 | Технология выращивания плодовых и декоративных деревьев и кустарников. | 126 |
| Тема 4 | Основы зеленого строительства. Дендрология. | 30 |
| Тема 5 | Технология выращивания цветочно - декоративных и овощных культур открытого грунта. | 84 |
|
| Выпускная практическая работа | 6 |
| Всего: |
| 420 |
| Наименование тем | Виды работ |
|
| Безопасные приемы труда и пожарная безопасность в теплицах предприятия и на штатных рабочих местах
| Требования безопасности на предприятии перед началом работы, во время работы и по окончанию работы. Требования безопасности: во время работы с землей, при подкормке, поливе, рыхлении, прополке, прищипке, посадке, пересадке, перевалке растений. Требования безопасности при работе с садовыми инструментами и оборудованием ( секатор, нож, ножницы , триммер, газонокосилка, кусторез, лопата, грабли и др.) |
|
| Технология выращивания-цветочно- декоративных и овощных культур закрытого грунта
| Подготовка теплиц под посадку растений. Обеспечение благоприятного светового режима. Обеспечение температурного микроклимата в теплицах. Обеспечение процесса полива. Обеспечение капельного полива растений. Расстановка цветочно-декоративных культур на стеллажах выращиваемых в теплицах. Организация рабочего места для проведения семенного размножения растений. Организация вегетативного размножения цветочно- декоративных культур. Подготовка почвы для посадки и посева растений. Проведение предпосевной обработки семян, посев семян в закрытый грунт. Пикировка посадочного материала. Проведение вегетативного деления растений (черенкование). Деление куста. Размножение растений клубнями. Размножение луковицами. Посадка растений в закрытый грунт. Уход за всходами. Пикировка цветочных и овощных культур. Высадка рассады растений в закрытый грунт. Уход за растениями в закрытом грунте: полив, прополка, рыхление почвы. Проведение подкормок. . Проведение прищипки и пинцировки. Подвязка растений. Обработки растений от вредителей и болезней. Выполнение агротехнических работ в зимних садах. Проведение деления и зеленого черенкования растений. Выращивание саженцев отводками от маточных кустов. Прививка древесных растений. Перевалка и пересадка горшечных растений.
| 168 |
| Основы зеленого строительства. | Оформление цветников различных типов и видов. Выполнение работ по устройству и содержанию газонов: подготовка почвы, посев трав, уход за всходами, проведение ремонта газона. Проведение работ по вертикальному озеленению: высадка растений, закрепление лиан и вьющихся растений на опоре, уход за растениями. Выполнение работ по устройству и ремонту садовых дорожек: подготовка основания, разбивка дорожек различного типа, ремонт существующих. Выполнение работ по устройству водоемов, рокариев, альпинариев и уход за ними.
| 30 |
| Технология выращивания растений открытого грунта | Подготовка почвы под посадку растений. Внесение минеральных и органических удобрений. Ранняя посадка. Подзимний посев. Посев овощных и цветочных культур в грунт. Прореживание и пересадка растений. Установка опор и подпорок. Повседневный уход за овощными культурами: прополка, окучивание, подкормка, рыхление , полив, мульчирование. Высадка луковичных растений. Уход за луковичными. Обработка растений против болезней и вредителей. Формировка растений: обрезка, прищипка, подвязывание. Выкапывания цветочных растений и выборка их из почвы. Сбор семян, сушка, фасовка,хранение. Семенное размножение. | 84 |
| Выпускная практическая квалификационная работа | Выполнение теоретического и практического задания. | 6 |
| ВСЕГО ЧАСОВ |
| 420 |
|
|
|
|
3. Условия реализации программы производственной практики.
3.1 Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация рабочей программы производственного обучения предполагает наличие учебной мастерской, учебного участка, теплиц, производственной база в виде Учебного центра «Зеленые ладани»
Требования к оснащению:
Инструменты и приспособления:
горшки
контейнеры для рассады
Средства обучения:
нормативные документы;
инструкционные карты;
компьютер
проектор
3.2 Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
Третьяков Н.Н. Основы агрономии: Учебник для учреждений нач. проф. образования / под ред. Н.Н. Третьякова . - М.: Изд. центр "Академия", 2009. - 464 с.
Бобылёва О.Н. Цветочно - декоративные растения открытого грунта: Учебник для учреждений нач. проф. образования. - М.: Изд. центр "Академия", 2008. - 208 с.
Бобылёва О.Н.Цветочно - декоративные растения защищённого грунта: Учебник для учреждений нач. проф. образования. - М.: Изд. центр "Академия", 2008. - 144 с.
Дополнительные источники:
Щербакова Л.Н.Защита растений: Учебник для сред. Проф. образования. - М.:Изд. Центр «Академия
Соколова Т.А.Декоративное растениеводство. Цветоводство.: Учебник для студ. вузов. - М.: Изд. центр "Академия", 2008. - 432 с.
Соколова Т.А. Декоративное растениеводство. Древоводство.: Учебник для студ. вузов. - М.: Изд. центр "Академия", 2007. - 352 с.
Лежнева Т.Н. Основы декоративного садоводства:учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования - М.: Издательский центр «Академия», 2011.-80 с.
Лежнева Т.Н. Ландшафтное проектирование и садовый дизайн: учеб.пособие для студ. Учреждений сред. проф. образования.- М.: Издательский центр «Академия», 2011.-64 с.
Громадин А. В. Матюхин Д.Л. Дендрология.: учебник для студ. Сред.проф. образования.- М.: Издательский центр «Академия», 2010.-64 с.368 с.
Интернет-ресурсы:
1.nstrukciy.ruUntitled page75. html
infosait.runormaindex.htm
bestpravo.rugn-gosudarstvo/o4k.htm
vakzo.ruRabochzelenhoz.html
Rabotnikazelenogo.ru
ohranatruda.ru
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ.
15 350
2 358 
