Разработка занятия по программе «Разговор о правильном питании» «Две недели в лагере здоровья» в 3 классе по теме: «Молоко и молочные продукты»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 22 с. Обильного»

Разработка занятия 

по программе «Разговор о правильном питании» 
«Две недели в лагере здоровья» в 3 классе 
по теме: «Молоко и молочные продукты» 

Выполнила:

Учитель начальных классов

МБОУ «СОШ № 22»с.Обильного

Георгиевского округа Ставропольского края

Семенова Людмила Сергеевна

Тема: «Молоко и молочные продукты» 

Цели занятия: 

1)расширить знания обучающихся о молоке и молочных продуктах; 
2)формировать представления о здоровом образе жизни; 
3)развивать умение выражать свое мнение; 
4)воспитывать культуру питания. 

Ход занятия: 
1.Организационный момент. 

-Ребята, сегодня наш классный час будет посвящен очень важной теме. А какой, вы узнаете после того, как отгадаете загадку (Слайд 1).

От него – здоровье, сила

И румянец щек всегда.

Белое, а не белила,

Жидкое, а не вода.. (Молоко)

А знаете ли вы, какие продукты можно сделать из молока? /Ответы детей./

 (Слайд 2-3)

2. Самоопределение к теме и деятельности

- Так о чём же мы с вами будем говорить? (О молоке и молочных продуктах) Тема нашего классного часа: «Молоко и молочные продукты».(Слайд 4)

Какие задачи мы можем поставить перед собой?(Слайд 5)

А знаешь ли вы, как молоко «приходит» в наши магазины ? (Ответы детей)(Слайд 6)

Правильно, получают молоко от коровы. (Слайд 7)

Где мы можем встретить корову? ( У некоторых людей во дворах, на фермах)

Мы с вами  отправимся в путешествие на ферму.  Люди  каких профессий работают на ферме и что они делают?(Слайд 8-10)

3. Работа по тетради «Две недели в Лагере здоровья».

1)Давайте вместе с дояркой Анной Петровной совершим экскурсию на ферму.

- Откройте тетради на с. 33 - 35 и прочитайте диалог ребят.

Чтение по ролям вслух

2)Беседа по тексту

Как о молоке говорят в народе? ( Молоко не пьёшь, откуда силы берёшь.) А почему молоко даёт нам силу? ( В молоке есть все необходимые человеку вещества- белки, жиры, углеводы.) Какое важное минеральное вещество есть в молоке? (Кальций). Для чего он нужен? ( Чтобы мы хорошо росли, для крепких костей и зубов.) Что ещё входит в состав молока? ( Слайд 11-12)

Что получают из молока?(Слайд 14)

1. Физминутка.

2. Кисломолочные продукты.

1. Беседа о кисломолочных продуктах.

Как вы думаете, почему продукты так назвали? ( Это сложное слово, состоящее из двух слов- кислые и молочные) Что же это за продукты и кислые одновременно и молочные?( Слайд 15).

В чём его отличие от состава других молочных продуктов? ( Есть кефирные грибки) Именно они делают продукт кислым. Существует легенда. Полюбил грузинский князь русскую княжну. Но надо было получить разрешение русского царя. Царь запросил за это выдать секрет приготовления кефира. Так в России узнали этот очень полезный продукт.

Кисломолочные продукты рекомендуют употреблять всем для того, чтобы был здоров желудок, для ослабленного после болезни организма. В желудке находится большая часть нашей иммунной системы.

1. Игра «Приготовь блюдо».

 Из молока готовят так много вкусных продуктов.

Давайте поиграем в игру, которая называется приготовь блюдо. (выберите продукты, необходимые для этого). На столе разложены карточки с названиями продуктов или рисунки.

Рисовая каша.

• вода, молоко;

• рис, пшено, гречка;

• соль, сахар;

• масло растительное, сливочное.

Какао.

• вода, молоко;

• соль, сахар;

• кофе, какао порошок.

Омлет с сыром.

• чай, квас, молоко;

• соль, перец, сахар, горчица;

• яйцо, сухари;

• сыр, картофель;

• сметана, сливочное масло.

Блинчики.

• лимонад, ряженка, молоко;

• горчица, соль, сахар;

• сухари, сода;

• яйцо вареное, сырое яйцо;

• картофельный крахмал, мука;

• масло сливочное, масло подсолнечное.

1. Рефлексия.

Что нового узнали о молоке и молочных продуктах? Какие продукты надо употреблять, чтобы быть здоровым? 

- Кому мы должны сказать спасибо за то, что мы можем употреблять в пищу молоко и молочные продукты? Перечислите профессии людей, которые работают на ферме.

Выполнение задания 3 на с. 35 в рабочей тетради.

Взаимопроверка в парах.

- А в заключении нашего занятия отгадайте молочные загадки и решите кроссворд, выполнив задание на с. 36 в рабочей тетради.

Фронтальная проверка работы.

Ребята, какой вывод мы можем с вами сделать по заключению нашего урока?(Слайд 18-19)

8. Задание на дом.

«Молочное меню».

- Составьте для себя недельное молочное меню и укажите виды молочных продуктов.