Традиции английского и руского чаепития.

Муниципальное казённое образовательное учреждение

«средняя школа №1 города Жирновска»

Жирновского муниципального района Волгоградской области

Исследовательская работа

«Традиции русского и английского чаепития»

Авторы: Рожков Арсений

Сорокина Мария учащиеся 4а класса МКОУ «СШ №1 г.Жирновска»

Руководитель проекта: Халанская М.В.

Цель данной работы изучить особенности культуры и традиций английского и русского чаепития путём их сравнения .

Задачи

- выявить особенности традиций английского и русского чаепития

- найти сходство различия в английской и русской культурах

- выявить особенности современного чаепития

Объект исследования английские и русские традиции.

Гипотеза- для англичан и русских традиция чаепития является большой частью культурного наследия, но в тоже время имеют существенные различия.

-Традиция чаепития на сегодняшний день сохранилась в и в русской, и английской культуре.

.

История появления чая

Катарина Браганская

Королева Виктория

царь Михаил Федорович Романов

Культура употребления чая

По традиции чай в Великобритании полагается пить 6 раз!

• Early morning cuppa
• Lunch  
• Аfternoon tea  
• Five-o-clock  
• High tea  - 
•   Tea breaks

Русские пьют чай 6-7 раз в день

• завтрак
• второй завтрак
• обед
• полдник
• ужин

С чем принято пить чай

Лорд Сэндвич

Лорд Сэндвич

Сервировка стола

Вы любите пить чай?

Когда в течение дня вы предпочитаете пить чай?

С чем вы любите пить чай?

Сколько раз в день вы пьёте чай?

Ben Brown

Т ea!  Customs are changing and  this varies with income and education! I have  seen gradual change in my long life! In my youth, tea made with loose tea (not tea bags) in a teapot was the  first drink in the morning with added milk and sugar. This is still widely true among the older generation and manual workers. Coffee has gradually taken the place of tea amongst younger generation, particularly the student and educated sector. However, tea is the REFRESHING  drink and almost universally offered to visitor on arrival.  Instant coffee inc decafinated has changed the world of tea drinkers but 'Would you like a nice cup of tea' ir always a welcome greeting but many prefer coffee at any time of day. I lived 4 yrs in France and learned to drink tea without milk which I now prefer but unusual in U.K. In my youth, tea was the universal hot drink but not so now tho' still popular. I wd guess at a ratio of tea being 60% and coffee 40% with variation influenced by age, education aod income!  Tea is STILL a very ENGLISH drink but no  clear pic! I was born in house, no gas or elec. My dad had to light stove to boil kettle!

Вывод

Мы изучили особенности чаепития в Англии и в России. Чайные церемонии имеют много общего, но при этом каждая из них имеет свой неповторимый колорит. Многовековая история этих традиций сохранилась и по сей день. Таким образом, мы можем вывод, что наша гипотеза подтвердилась .

Английские сконы – это сладкие или пресные булочки быстрого приготовления, которые традиционно подаются к чаю .

Бублики, баранки, сушки издавна являлись традиционным лакомством русского чаепития в праздники и будни .