Давайте знакомиться, или добро пожаловать в Царство Химии(мультимедийная презентация к занятию)

(НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ)

Давайте знакомиться! Ваш преподаватель химии- Глухоедова Екатерина Петровна

Что надо иметь на занятии?

1. Учебник

2. Рабочую тетрадь по предмету

Тетрадь в клеточку не менее 48 листов

3. Тетрадь для контрольных работ(12 листов) и бланки для практических работ (15) и папку пенал для оформление рабочего журнала

4.Пластиковый конверт для портфолио

5. «Шпаргалки»)))

6. Желание получать хорошие отметки )))

Секреты успеха при освоении предмета «Химия»

1.Посещение занятий

2.Оформление рабочей тетради согласно следующих требований:

Тетрадь должна иметь оформленный титульный лист

• Наличие полей в тетради обязательно!
• Тетрадь должна быть написана одним почерком и в одной цветовой гамме
• Страницы тетради должны быть пронумерованы
• В тетради должны быть все конспекты

• Число страниц должно соответствовать печатной цифре на обложке
• При наличие пропусков менее 3 за учебный семестр тетрадь считается проверенной заочно

3.Наличие оформленного рабочего журнала с зачтёнными работами

4.Наличие положительных и своевременных отметок по

основным , базовым темам курса, контрольным работам.

Тема занятия:

Введение в органическую химию

План занятия

• Историческая справка
• Состав, строение органических соединений и их отличительные признаки
• Причины многообразия органических веществ
• Понятие валентности и структурные формулы органических веществ
• Понятие об изомерии и изомерах

Историческая справка

Классификация веществ до XIX века

Абу Бакр ар Рази

  вещества

неорганические

органические

Органические вещества

Природные

(Нефть, белки, жиры, углеводы)

Искусственные

(Бензин, вескоза)

Синтетические

(Лекарства, витамины , пластмасса)

Термин «Органические вещества»

• 1807 год
• Шведский химик Й.Я.Берцеллиус
• Объединил в одну группу вещества растительного и животного происхождения

Берцелиус

Представления об органических веществах в ХIХ веке

• Органические вещества образуются только в живых организмах или под их воздействием

Синтезы органических веществ в лабораторных условиях

• 1828 г.- немецкий химик Ф.Велер синтезировал мочевину

Синтезы органических веществ в лабораторных условиях

• 1854 г. –французский химик П.Э.Бертло получает жиры

Синтезы органических веществ в лабораторных условиях

• 1861 г. –русский химик А.М.Бутлеров синтезировал сахаристое вещество

Представления об органических веществах в настоящее время

• Синтетически получено множество органических веществ
• Резкой границы между органическими и неорганическими веществами нет
• Существуют органические вещества, которых нет в природе (пластмассы, синтетические каучуки и волокна, лаки, краски, лекарства и т.д.)

Каковы отличительные признаки органических веществ?

• Аскорбиновая кислота С 6 Н 8 О 6
• Целлюлоза (С 6 Н 10 О 5 ) n
• Глицин С 2 Н 5 О 2 N
• Нефть С x Н у
• Полиэтилен (С 2 Н 4 ) n

• Уксусная кислота С 2 Н 4 О 2
• Ацетон С 3 Н 6 О
• Этиловый спирт С 2 Н 6 О
• Сахар С 12 Н 22 О 11
• Пропан С 3 Н 8

Что общего в составе этих веществ?

Валентность – это…

• Число химических связей, которые образует атом в молекуле.
• Какова валентность атомов углерода, водорода, кислорода и азота в соединениях ?
• Валентность может совпадать со степенью окисления, а может и не совпадать.

Признаки органических веществ

• Химический состав: углерод, водород, кислород, азот, фосфор, сера
• Горят с образованием углекислого газа и воды
• Связи в молекулах ковалентные
• Многобразие – известно более 20 миллионов органических веществ

Ключевые понятия

• Органическая химия – химия углеводородов и их производных .
• Углеводороды (УВ) – простейшие органические вещества, молекулы которых состоят из атомов только двух элементов: С и Н (С 3 Н 8 ) .
• Производные УВ – продукты замещения атомов «Н» в молекулах УВ на другие атомы или группы атомов.

Органическая химия – это…

• наука об органических веществах, их составе, строении, свойствах и способах получения

Химическое строение – это…

• порядок соединения атомов в молекуле согласно их валентности

Что показывают формулы веществ?

• Молекулярная – качественный и количественный состав
• Электронная – число общих электронных пар между атомами
• Полная структурная – порядок соединения атомов в молекуле согласно их валентности

Причины многообразия органических веществ

• Атомы углерода соединяются в цепи разной длины
• Углеродные цепочки бывают линейные, разветвленные, циклические

Причины многообразия органических веществ

• В состав органических веществ входят множество атомов (большая молекулярная масса – до нескольких сотен тысяч атомных единиц массы)

Составьте полные и сокращенные структурные формулы веществ

• Метан СН 4
• Этан С 2 Н 6
• Пропан С 3 Н 8
• Бутан С 4 Н 10

Изомеры – это…

• Вещества с одинаковым составом (молекулярной формулой, но разным строением)
• Изомерия – это явление существования веществ с одинаковым составом, но разным строением.

ЗАКРЕПЛЯЕМ 1. Из предложенных пар найдите гомологи

• А) С 3 Н 8 и С 4 Н 10
• Б) С 5 Н 12 и С 5 Н 12
• В) С 4 Н 10 и С 5 Н 12
• Г) С 5 Н 12 и С 5 Н 10

2.Вопросы

• Что изучает органическая химия?
• Чем органические вещества отличаются от неорганических?
• Что называют химическим строением вещества?
• В чем причины многообразия органических веществ?
• Сформулируйте основные положения теории строения веществ А.М.Бутлерова.

Задание на дом

конспект

Выучить

все

определения!