День российского картофеля

КГОБУ Гражданская КШИ

26 августа - праздник

русского картофеля

Праздники, посвященные картофелю

26 августа  —  неофициальный День картофеля в России . В этот день в 1770 году учёный-агроном Андрей Болотов опубликовал статью об этом овоще, положив начало его популяризации в России. 

23 августа  —  День жареной картошки  — неофициальный праздничный день, посвящённый популярному блюду из картофеля. 

30 мая  —  Международный день картофеля . Дата установлена Генеральной Ассамблеей ООН в декабре 2023 года. Цель — повысить осведомлённость о питательных, экономических, экологических и культурных ценностях картофеля.

Интересные фак ты о картофеле

Картофель – это многолетнее растение. Мы выкапываем его ежегодно, потому что нас интересуют клубни. Однако если бы не наше вмешательство, картофельные кусты могли расти себе и расти.

Свое название эта культура получила от трюфеля – гриба, который растет под землей. Итальянцы назвали новый овощ tartufolo (трюфель). Немцы слово слегка изменили – и получилось Kartoffel. От него и пошло русское «картофель».

Разводят картофель не только на Земле, но уже и в космосе. Именно он был первым овощем, выращенным за пределами нашей планеты. Произошло это в 1995 году на борту американского шаттла «Колумбия».

Интересные фак ты о картофеле

Картофель – это многолетнее растение. Мы выкапываем его ежегодно, потому что нас интересуют клубни. Однако если бы не наше вмешательство, картофельные кусты могли расти себе и расти.

Свое название эта культура получила от трюфеля – гриба, который растет под землей. Итальянцы назвали новый овощ tartufolo (трюфель). Немцы слово слегка изменили – и получилось Kartoffel. От него и пошло русское «картофель».

Разводят картофель не только на Земле, но уже и в космосе. Именно он был первым овощем, выращенным за пределами нашей планеты. Произошло это в 1995 году на борту американского шаттла «Колумбия».

Интересные фак ты о картофеле

Вы думаете, что плод картофеля – это клубень? Нет, клубень – это обычный боковой побег, просто утолщенный (иными словами, сильно увеличенное в размерах корневище). А плоды картофеля – зеленые ягоды небольшого размера. Они похожи на маленькие "помидорки" и растут на стебле. В каждой такой ягодке около 200 семян. Будьте осторожны: ягоды чрезвычайно ядовиты.

Интересные фак ты о картофеле

Картофельные неочищенные клубни на 80% состоят не из крахмала, как многие думают, а из воды. Крахмала в них всего около 15%. Картофель – ценный продукт. В нем содержится около десятка различных макро- и микроэлементов, среди которых такие важные, как кальций, калий, железо и т.д. В клубнях картофеля есть витамины группы В, которые принимают участие в синтезе гемоглобина и антител и имеют большое значение для обмена веществ в организме. Присутствует в этом продукте и всем известный витамин С. Съев всего 300 г картошки, вы дадите своему организму почти полную суточную норму этого полезного вещества. И зачем вам после этого лимон?

Интересные фак ты о картофеле

Селекционеры выводят все новые и новые сорта этого корнеплода. Наличие в них тех либо иных веществ влияет не только на вкусовые и полезные качества второго хлеба, но и на его цвет. В наше время существует уже не только привычная всем желтая и розовая картошка

Интересные фак ты о картофеле

Самым крупным производителем картофеля в мире является Китай. Дальше с отставание почти в 2 раза идут Индия и Россия. А вот едят картошку охотнее всего в Беларуси. В год каждый белорус съедает ни много ни мало 181 кг, т.е. ежедневно в их рационе находится около 0,5 кг второго хлеба. Потом идёт Киргизия (более 140 кг). Замыкает пятерку Россия – более 130 кг. А вот 6 место у Руанды – 125 кг на одного жителя в год.

Интересные фак ты о картофеле

Без сомнения, никто не стал бы есть такого количества картошки, если бы пришлось отдавать по 500 € за один килограмм. Именно столько стоит самый дорогой в мире картофель. Выращивают его во Франции, на маленьком острове Нуармутье. Сорт этот называется "La Bonnotte". Из-за чрезмерной чувствительности клубней при их уборке не применяют технику – все делается вручную. Ежегодный урожай этого бесценного картофеля не превышает 100 тонн

Интересные фак ты о картофеле

В первой половине XIX века по стране пронеслась серия "картофельных бунтов". Власти пытались насадить крестьянам свою волю и заставить их выращивать картофель. Этот приказ встретил сильное противодействие со стороны нижних слоев населения. Результат вам известен: в России картофель давно стал вторым хлебом.

Интересные фак ты о картофеле

Неоднократно селекционерами осуществляли попытки "соединить" томат и картофель. Скрещивать их в разные годы пытались и в России, и в Америке, и в Англии. В результате такого соединения удалось получить чудо-растение, которое обладает клубнями картофеля и плодами помидора. Называют этот дивный овощ чаще всего помидофель.

Интересные фак ты о картофеле

Во многих странах мира открыты в его честь музеи. Жители Перу (Южная Америка) уверены в том, что именно их страна является родиной этого замечательного овоща. Неудивительно, что в Перу почти в каждом музее есть зал картофеля. Целые музеи в честь этого овоща созданы в США, Англии, Дании, Германии, России и Беларуси. Картофель увековечен также и в памятниках. Они установлены во многих странах мира. Есть памятник картошке даже в Австралии.

Интересные фак ты о картофеле

Во Франции цветы картофеля украшали костюм самого Людовика XVI и прическу Марии Антуанетты и являлись модным аксессуаром придворных дам. Порой, чтобы цветочки не вяли, в прическу вставляли флакончики с водой. Кроме того, зачастую женщинам преподносили букеты из цветов картофеля.

Интересные фак ты о картофеле

На гидропонике рекомендуют выращивать ранние и среднеспелые сорта картофеля. Развиваются они быстрее, чем на огородном участке. Вместо грунта используется субстрат с питательным раствором. Для выращивания используют установки с объёмными высокими модулями.

Интересные фак ты о картофеле

Уроженец города Тир в Ливане фермер Халил Семхат умудрился вырастить самый большой плод картофеля в мире, попав в Книгу рекордов Гиннесса. Вес этого «рекордсмена» составил 11,2 кг.

Интересные фак ты о картофеле

Сегодня в продаже можно найти интересные сорта разноцветного картофеля отечественной и зарубежной селекции Их уже достаточно много, назовем лишь наиболее интересные:

‘ Фиолетовый’ — среднепоздний отечественный сорт ВНИИКХ им. А.Г. Лорха. Фиолетовые овальные клубни весом до 100 г приятны на вкус, не развариваются, при нарезании «держат форму», хорошо хранятся.

Интересные фак ты о картофеле

‘ Перламутровый’ — при выкапывании клубни этого сорта отливают красивым перламутровым цветом, под фиолетовой кожурой розово-фиолетовая мякоть. Сорт среднеспелый. Устойчив к фитофторозу. Выведен сибирскими селекционерами (ЛПХ «Картофель»).

Интересные фак ты о картофеле

‘ Cranberry Red’ (‘Клюква’) — среднеранний урожайный сорт. Крупные овальные клубни с гладкой кожурой красного цвета и розово-красной мякотью, не обесцвечивающейся при кулинарной обработке.

Ссылки на источники

aif.rucbs-angarsk.rumaam.ru

tvsamara.ru

. calend.ru

rosselhoscenter.ru

https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/potatoes/15457/15-porazitelnyh-faktov-o-kartofele-Vy-dumaete-chto-znaete-o-nem-vse.htm

https://dzen.ru/a/ZAnHY18Y-h2Mqh9x?ysclid=menq1gxzwo376886590

https://dzen.ru/a/YIAQNdT9uw6kxRla

https://7dach.ru/SerheyShpirna/samyy-bolshoy-kartofel-112-kg-1601.html

: https://7dach.ru/MoySad/kartofelnye-novinki-vybiraem-sorta-i-gibridy-dlya-sredney-polosy-250715.html

https://masterpiecer-images.s3.yandex.net/2b6bc1887fd711f080c96edfc838ab2c:1

https://masterpiecer-images.s3.yandex.net/fdb122017fd811f0b1a702e3ec60f4f4:1

https://masterpiecer-images.s3.yandex.net/f41d88267fd711f0b58e4218a4e1299f:1

https://masterpiecer-images.s3.yandex.net/c73012d17fd711f0ad0102e72d7a45e9:1

https://i.pinimg.com/736x/2b/ca/a5/2bcaa565e1ff9e633c05062b3c62d262.jpg

https://www.farminguk.com/images/news/16141_1.jpg

https://goferma.ru/wp-content/uploads/2020/04/sostav-myakoti-kartofelya.jpg

https://i.pinimg.com/736x/34/3c/7a/343c7a3b7d669e8ccac2cf5aed6e2e85.jpg

https://avatars.mds.yandex.net/i?id=d7afd3befb351bc25d7476bf14ad27589dec0379-4567270-images-thumbs&n=13

https://i.pinimg.com/736x/df/53/02/df53024d39c831a91ea2b545a6e19f2d.jpg

Ссылки на источники

https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_6703fc41840d3d6de38eaedf_670400cd60479e7c513c53b8/scale_1200

https://aif-s3.aif.ru/images/025/384/002a6c028caaeceb6bfc2773714e865e.jpg

https://s12.stc.yc.kpcdn.net/share/i/12/12186748/wr-960.webp

https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/9352495/pub_6409c7635f18fa1d8caa1f71_6409c937c7e3736a236a5c0d/scale_1200

https://i0.wp.com/www.potatonewstoday.com/wp-content/uploads/2020/03/Aeroponics2.jpg?fit=768%2C500&ssl=1

https://fsd.multiurok.ru/viewImage.php?image=http://hontos.ru/wp-content/uploads/2014/02/26.jpg

https://cdn0.youla.io/files/images/780_780/62/ef/62ef9cdf5201972ab935385e-1.jpg

https://avatars.mds.yandex.net/i?id=3a078d0b0463bf7b6a761d69628eae00_l-5362604-images-thumbs&n=13

https://cdn0.youla.io/files/images/720_720_out/60/58/6058501d7a71ba15574db380-1.jpg