Детский журнал "Тулячок"

Д е т с к и й ж у р н а л

Тулячок

Подпишись на наш журнал с 1 по 15 марта, и ты получишь в подарок мягкую игрушку - Тулячка

Став нашим подписчиком, ты сможешь участвовать в конкурсах и выигрывать отличные призы!

А что ты знаешь о городе Туле?

Тула находится всего в двух часах езды от Москвы и является не только родиной русского самовара и столицей пряников, но еще и родиной русской гармошки. Тульские гармошки знамениты по всему миру. Город по праву можно считать и городом старинных традиций, и городом оружейников, кузнецов, писателей и ученых, и столицей самоваров и пряников, и кузницей русского оружия, и родиной Льва Толстого и Викентия Вересаева.

Тула с древних времен защищала русскую землю от многочисленных врагов. Какими только эпитетами не награждают этот город! И есть ведь за что!

А когда празднуется день рождения г. Тулы?

Достопримечательности г. Тулы

А какие достопримечательности г. Тулы ты знаешь?

Напиши на следующей страничке журнала

Достопримечательности г. Тулы

Чем же славится земля Тульская?

Недалеко от города Одоева есть деревня Филимоново. Из красной глины здесь делали кирпич и черепицу, из желтой вертели посуду, а иссиня-черная (синика) шла на игрушки. Игрушки лепили только женщины. Занимались они этим зимой для ярмарок. Лепили кукол – барынь, солдатиков, животных, всадников. Делали и свистульки. Брали особую пластичную глину и вытягивали всю фигурку. Если при высыхании глина «садилась», то фигурки обжигали в муфельных печах или земляных горнах. Игрушки становились белого цвета с оттенками розового, желтого, серого. Обожженные фигурки расписывали куриным «перышком» (кисточкой). Роспись по схеме традиционна, цвета – красный, зеленый, синий (или фиолетовый).

Внимание!

Поучаствуй в создании Филимоновской игрушки.

Нарисуй свою Филимоновскую игрушку и пришли рисунок к нам в редакцию.

По твоему дизайну будет изготовлена самая настоящая Филимоновская игрушка!

В наследство тульский мастер Гармонь оставил нам…

Раньше гармонь называлась гармоникой или гармонией. Гармоника – это духовой язычковый инструмент (музыкальный), имеющий подвижные меха с двумя дощечками, снабженные клавиатурой. Гармоники бывают разные: саратовская, вятская (тальянка), ливенская, черепашка, венская двухрядная, хромка и др. Самые совершенные гармоники – баян и аккордеон. Тульская гармоника появилась в XIX в. Тула была уже крупнейшим центром по производству гармоний. Создателем первой в России хроматической гармоники был туляк Николай Иванович Белобородов (1870г.). Его гармоника (с полной хроматической гаммой) стала прообразом баяна. Ныне в Туле работает одно из крупнейших в России предприятий по производству музыкальных инструментов – объединение «Мелодия». Здесь выпускают разнообразные гармоники и баяны, звучащие у нас в стране и за рубежом.

Тула веками оружие ковала…

Истоки возникновения оружейного производства восходят к XVI в. Оружие тульских оружейников использовалось для отражения набегов татарских ханов и при нашествии наполеоновских армий. Особенно прославилось оружие Тулы в годы Великой Отечественной войны. За героическую оборону своего города Туле было присвоено звание города-героя. Большую роль в создании оружейного завода в 1712 г. сыграл царь Петр I. Благодарные туляки-оружейники в 1912 году поставили памятник Петру I.

Высшим достижением в области стрелкового оружия явилось изобретение С.И. Мосина в 1891г. трехлинейной магазинной винтовки. Она была на вооружении в России около 50 лет. В начале XX в. было налажено (и усовершенствовано П. П. Третьяковым и И.А. Пастуховым) массовое производство пулемета системы «максим». В Туле получило «крещение» и автоматическое оружие В. Дегтярева, и новые виды оружия Ф.Токарева.

«В Тулу со своим самоваром не ездят»

Первый самовар был изготовлен в 1778г. в Заречье, на Штыковой улице Назаром Лисициным. Его самоварное заведение положило начало производству самоваров фабричным путем. Это производство оказалось прибыльным, кустари превращались в фабрикантов, а мастерские – в фабрики. В 1826г. в Туле работало уже восемь самоварных фабрик. Самовары делали из красной и зеленой меди, мельхиора, серебра. Основной металл для самоваров был и остается – латунь. Тула – единственный город в стране, а с 1956 – электрические. С 1990г. освоена художественная роспись самоваров.

Где сейчас изготавливают тульские самовары?

Из Тулы не уезжают без тульского пряника…

Пряник – это сладкое, мягкое печенье в виде лепешки или плоской фигурки. На Руси медовые пряники известны давно. Пряник крепко – накрепко связан с жизнью народа, он часто упоминается в былинах и сказках. Существовало даже поверье, будто пряники имеют целебное свойство. Пекли пряники только мужчины, ведь при выпечке около печи нужна сила. Секрет изготовления пряников держался в семьях и передавался по наследству. По способу изготовления пряники делятся на: лепные, сырцовые, заварные и, самые дорогие – печатные. Печатание пряников было начато в XVII в. До сих пор изготовление пряничных досок – дело много трудное. Делают доски из дерева груши или березы, пропитывают специальным раствором и просушивают по особой технологии от трех до пяти лет. Рисунок вырезают в зеркальном изображении стамесками, «читая» форму по зеркальцу. Тульские пряники известны и любимы во многих городах и странах.  

Писатели и поэты, чья жизнь связана с г. Тулой

При упоминании Ясной Поляны нам сразу же вспоминается Л.Н. Толстой .Толстой - автор многих сказок, рассказов и басен для детей: "Баба и курица", "Как мужик гусей делил", "Ученый сын", "Лев и лисица", "Царь и сокол" и др.

Тульская земля вдохновляла прекрасного русского поэта  В.А Жуковского , уроженца белёвских мест (село Мишенское).

Здесь  он создал свои известные стихотворения: «Вечер», «Певец», «Громобой» (первая часть поэмы «Двенадцать спящих дев»). В Тульском крае проходила, по всей вероятности, его работа над известной балладой «Светлана». 

Частым гостем Ясной Поляны был поэт, прозаик и переводчик  А.А. Фет. Для детей им написаны: «Мама! Глянь - ка из окошка», «Я пришёл к тебе с приветом…», «Ласточки пропали…» и т.д.

Тесна связь с Тульской губернией и у писателя, замечательного художника слова  Тургенева И.С. , который написал в 1863 г.: «Я, дворянин Тульской губернии...» И, хотя родился он в городе г. Орле в семье потомственного дворянина С.Н. Тургенева, родовое имение семьи находилось в селе Тургеневе Чернского уезда Тульской губернии.

Еще один уроженец Орловской губернии,  Н.С. Лесков , навсегда связал свое имя с Тульской землей, подарив нам одно из лучших своих произведений.  

Какое произведение подарил нам Лесков?

Стихотворение, посвященное г. Туле

автор: Сергей Спиридонов

«Тула»

Она всегда стояла на пути врага Веками будучи воротами столицы. Скрипучие, как старая карга По улицам катили колесницы.

Они везли бойцов из боя в бой, Перевозя за ними их оружие. А над кремлём стоял великий вой Детей и Жён голодных и простуженных. Окрещены историей одной Москва и Тула – русских две сестрицы, Москва-столица Родины большой, А Тула – оружейная столица!

Когда к стенам приблизились враги, Как саранча – оставив поле гари, Навстречу им рабочие полки, Сжимая ружья с песнями шагали. Не отступили, города не сдав Защитники Победу ликовали, А враг голодный, скользкий как удав, Прочь отползал, - скорее с поля брани!

И нагревался Тульский самовар, И подавали к чаю Тульский пряник, А гармонист гармошку в руки брал, Играл и пел до зорьки, до багряной.

Сочини свое стихотворение о Туле и пришли в редакцию. В следующем выпуске мы его опубликуем!

Тульские мастерицы

Дорогие друзья! Предлагаем вам испечь очень вкусный, очень пряный и мягкий пряничек, по мотивам «Тульского», а заодно, проявить и творческие способности в оформлении своего неповторимого изделия.

Для того чтобы испечь в домашних условиях настоящий тульский пряник, вам потребуются следующие продукты:

• 1 стакан сахарного песка для теста;
• 5 столовых ложек сахара для глазури;
• 2 яйца;
• 125 г маргарина;
• 3 столовые ложки меда;
• 1 столовая ложка молотой корицы;
• 1 чайная ложка соды (не гасить);
• 2 столовые ложки молока;
• 2,5 стакана муки;
• 1 стакан повидла.

Рецепт приготовления настоящего тульского пряника

Чтобы побаловать себя и близких вкусным тульским пряником, приготовленным своими руками, придерживайтесь следующей технологии:

• Возьмите сахар, корицу, соду, яйца, мед и тщательно все перемешайте.
• После добавьте слегка подтаявший маргарин.
• Поставьте полученную смесь на водяную баню на 10 минут.
• Постоянно помешивайте вашу смесь. У вас должна получиться однородная воздушная масса.
• Осторожно введите в горячую массу стакан муки, основательно перемешивая ложкой, чтобы не образовалось комков, и остудите.
• Постепенно вмесите в теплое тесто оставшуюся муку, хорошо взбейте. После этого основательно вымесите руками.

7.Раскатайте полученное тесто в тоненький пласт.

8.Разделите его на девять равных частей.

9.На середину каждого положите немного повидла и защипните бока.

10.Разогрейте духовку до 200 градусов.

11.Выложите пряники на смазанный маслом противень и отправьте в духовой шкаф.

12.Выпекайте пряники около 10 минут.

Рецепт приготовления глазури:

1.Сахар высыпьте в кастрюлю, добавьте молоко и поставьте на слабый огонь.

2.Доведите до кипения и варите около 5 минут, хорошо помешивая. Сахар должен полностью раствориться.

3.Горячие пряники смажьте приготовленной глазурью: вы можете украсить его замысловатыми узорами, надписями с пожеланиями или любым другим способом.

Увидимся в следующем номере!!!

Ваш Тулячок