Дневник производственной практики предназначен для мастеров производственного обучени, преподавателей спец дисциплин и студентов, завершающих обучение по программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих по професси "Продавец, контролер-кассир"
Просмотр содержимого документа
«ДНЕВНИК производственной практики по профессии "Продавец, контролер-кассир"»
|
Государственное образовательное учреждение высшего образования Московской области «Государственный гуманитарно-технологический университет» (ГГТУ) Социально-технологический техникум
ДНЕВНИК производственной практики
обучающегося (йся) _____________________________________________ _______________________________________________________
Группа _______________________ Курс _______________________ Профессия ____Продавец, контролер-кассир_________________________ Название предприятия __________________________________________________ Ф.И.О. наставника _____________________________________________________ Руководитель практики _______________________________________________ фамилия, имя, отчество Контактный телефон __________________________________________________
2015-2016 уч. год
|
НАПРАВЛЕНИЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕННУЮ ПРАКТИКУ
Государственное образовательное учреждение высшего образования Московской области
«Государственный гуманитарно-технологический университет» Социально-техноло-гический техникум руководствуясь планами и программами для подготовки квалифицированных рабочих, согласно «Договора о производственной практике» направляет на производственную практику
_________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество)
по профессии _______________________________________________________________
Срок практики:
ПМ.01. с «_16_» ___ноября ______ 2015_г.
по «_28_» ___ноября ______ 2015_г.
ПМ.02. с «_29» ____ноября ______ 2015_г.
по «_12_» ___декабря _____ 2015_г.
ПМ.03. с «_14_» ___декабря _____ 2015_г.
по «_26_» ___ декабря______ 2015_г.
на (в) ________________________________________________________________________
(наименование предприятия)
_____________________________________________________________________________
Зам. директора по УПР СТТ ____________ О.Л.Данилова
«_14_» ___ноября _____ 2015_г.
ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ОБУЧАЮЩИМСЯ
ПРИ ПРОХОЖДЕНИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
Выполнять установленные на предприятии правила внутреннего распорядка.
Соблюдать трудовую и производственную дисциплину.
Соблюдать нормы и правила безопасности труда, электробезопасности, пожарной безопасности.
Соблюдать правила санитарии и личной гигиены.
Посещать консультации, проводимые руководителями производственной практики.
Вести дневник производственной практики, который является основным документом, подтверждающим прохождение и выполнение программы.
По итогам производственной практики сдается Отчет.
Перечень работ, выполняемых на практике.
|
пп |
Содержание выполненных работ |
Кол-во дней |
Дата отработки |
Оценка Подпись
|
| 1 | 2 |
| 3 | 4 |
| 1 | Подготовка рабочего места продавца к продаже товаров. Подготовка торгово-технологического оборудования, инвентаря, инструментария и упаковочного материала к работе. | 1 | 16.11 |
|
| 2 | Подготовка товаров к продаже, оформление ценников.
| 1 | 17.11 |
|
| 3 | Выкладка товаров на оборудовании с учетом спроса, наглядности выбора для покупателей и удобства работы продавца. | 1 | 18.11 |
|
| 4 | Поверка качества, комплектности непродовольственных товаров. Приемка товаров по количеству и качеству. | 2 | 19.11 |
|
| 20.11 |
|
| 5 | Размещение товаров на хранение с учетом правил. | 1 | 22.11 |
|
| 6 | Обслуживание покупателей с учетом «Правил продажи» | 4 | 23.11 |
|
| 24.11 |
|
| 25.11 |
|
| 26.11 |
|
| 7 | «Правил обмена товаров» и Закона о защите правил потребителей.
| 1 | 27.11 |
|
| 8 | Решение проблемных и конфликтных ситуаций, возникающих в процессе работы продавца непродовольственных товаров. | 1 | 28.11 |
|
| 9 | Подготовка рабочего места прод. товаров и торгово-технологического оборудования, инвентаря, инструментария и упаковочного материала к работе. | 1 | 30.11 |
|
| 10 | Подготовка продовольственных товаров к продаж, оформление ценников. | 1 | 01.12 |
|
| 11 | Размещение и выкладка товаров на оборудовании с учетом спроса, наглядности выбора для покупателей и удобства работы продавца. | 1 | 02.12 |
|
| 12 | Приемка товаров по количеству и качеству. | 2 | 03.12 |
|
| 04.12 |
|
| 13 | Изучение покупательского спроса. | 1 | 05.12 |
|
| 14 | Решение проблемных и конфликтных ситуаций, возникающих в процессе работы продавца непродовольственных товаров. | 1 | 07.12 |
|
| 15 | Обслуживание покупателей с учетом «Правил продажи», « Правил обмена товаров» и Закона о защите правил потребителей, консультирование их о пищевой ценности, вкусовых особенностях и свойствах отдельных продовольственных товаров | 5 | 08.12 |
|
| 09.12 |
|
| 10.12 |
|
| 11.12 |
|
| 12.12 |
|
| 16 | Подготовка рабочего места кассира к работе.
| 1 | 14.12 |
|
| 17 | Подготовка к работе контрольно-кассовой техники, получение отчетов на начало и конец смены.
| 1 | 15.12 |
|
| 18 | Обслуживание покупателей в узле расчета с учетом правил: - проверка качества продаваемых товаров; - проверка платежеспособности денежных купюр; - правильность расчета с покупателем.
| 5 | 16.12 |
|
| 17.12 |
|
| 18.12 |
|
| 19.12 |
|
| 21.12 |
|
| 19 | Оформление книги кассира. | 1 | 22.12 |
|
| 20 | Оформление кассовых ордеров. | 1 | 23.12 |
|
| 21 | Оформление кассового отчета. | 1 | 24.12 |
|
| 22 | Подготовка денег для сдачи в банк, оформление препроводительной ведомости. | 1 | 25.12 |
|
| 23 | Оформление акта снятия кассы. | 1 | 26.12 |
|
Заключение о выполнении программы производственной практики
Программа производственной практики выполнена: ______________________________
полностью/неполностью
Замечания: _____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Руководитель практики:__________________________
Программа выполнена.
Руководитель предприятия _________________ ( __________________ )
Подпись расшифровка подписи
М П
6 232
8 289 
