"Этикет народов Северного Кавказа"

Этикет народов Северного Кавказа

Что такое этикет?

Этике́т (от фр. étiquette — этикетка, надпись) — правила поведения людей в обществе. поддерживающие представления данного общества о подобающем. В современном виде и значении слово было впервые употреблено при дворе короля Франции Людовика XIV — гостям были розданы карточки (этикетки) с изложением того, как они должны держаться; хотя определённые своды норм и правил поведения существовали уже с древнейших времён.

Современный этикет регламентирует поведение людей в быту, на службе, в общественных местах и на улице, в гостях и на различного рода официальных мероприятиях - приемах, церемониях, переговорах.

Таким образом, можно отметить, что этикет - это очень большая и важная часть общечеловеческой культуры, нравственности морали, выработанной на протяжении многих веков жизни всеми народами в соответствии с их представлениями о добре, справедливости, человечности - в области моральной культуры и о красоте, порядке, благоустройстве, бытовой целесообразности - в области культуры материальной.

Правила вежливости каждого народа - это очень сложное сочетание национальных традиций, обычаев и международного этикета. И где бы мы ни были, в какой - бы стране не находились, хозяева вправе ожидать от гостя внимания, интереса к своей стране, уважения к своим обычаям.

В культуре Северного Кавказа есть общепризнанные лидеры, законодатели «хорошего тона», к которым относятся адыгейские народы (кабардинцы, черкесы, абазины, адыгейцы), в особенности кабардинцы.

Один из знатоков Кавказа писал в 18 веке, что Кабарда «искони считалась на всем Северном Кавказе образцом, достойным подражания. Кабардинцы были в некотором роде кавказскими французами

Основные принципы этикета Северного Кавказа

Гостеприимство

гостеприимство

Уважительное отношение к старшим

семейные

отношения

Застольный этикет

Уважительное отношение к женщинам

Правила поведения в быту горских народов выдержали испытание временем и сохранились, передавались из поколения в поколение.

Их особенность проявляется

в скромности и выдержанности , немногословии и неторопливости ,

чрезвычайно вежливом ,

учтивом обхождении со старшими, гостями, женщинами.

Самой яркой чертой культуры народов Северного Кавказа является гостеприимство. В старину всё лучшее, что есть в доме , и прежде всего внимание хозяев, предназначалось гостю .

Гостя не спрашивали, откуда он и за чем приехал. Необходимо было прежде оказать путнику услуги и почести, которые предписывает этикет горских народов. Гостю отводилось отдельное помещение . Оно украшалось лучшими вещами: молитвенными ковриками «намазлык», оружием, музыкальными инструментами. Ему подавалась самая лучшая пища.

В свою очередь от гостя требовалось умение поддержать беседу, сдержанность, умеренность в еде. Съедать всю поданную на стол пищу считалось неприличным.

Почитание старших

Одним из древнейших обычаев, распространенных на Северном Кавказе, и соблюдаемым на сегодняшний день, является уважительное отношение к старшим по возрасту; существовала целая система традиционно сложившихся правил поведения молодежи, выражающих почтительное отношение к взрослым,

Практическое же

выполнение этих

нравственных норм

вырабатывало в детях

вежливость,

почтительность,

дисциплинированность,

сдержанность

Почитание старших

• В присутствии старшего не разрешалось сидеть, курить, разговаривать (вступать без его разрешения) и тем более – непристойно выражаться;
• Считалось непристойным обгонять старика (старшего по возрасту), требовалось спросить разрешения и пройти. При входе куда-либо первым пропускается старший;
• Неприличным считалось младшему вступать в разговоры в присутствии старшего;
• Старику (старшему) младший обязан уступить дорогу;
• Младший должен проявлять терпение и выдержку, при любых случаях не прекословить;
• Слова старшего являлись для младшего обязательными;
• При общих (совместных) обязательно спрашивалось мнение старшего;
• При конфликтных ситуациях, спорах, раздорах, драках слово старика (старшего) являлось решающим и требовалось немедленное его исполнение.

Принцип уважение к старшим определяет также порядок рассаживания за столом. Взрослые мужчины, но младшие по возрасту, из уважения к старшим должны садиться не с ними рядом, а подальше на почтительном расстоянии от них. При этом каждый стремится уступить наиболее почетное место другому.

Младшим в присутствии старших вменялось в долг проявить скромность. Молодой человек всем своим видом должен был выражать внимание, уважение к старшим, готовность выполнить любое его поручение.

Это исключало возможность:

держать руки в карманах,

стоять полусогнутым,

сидеть развалившись,

поворачиваться к другим

спиной,

чесать затылок, нос,

жевать,

подпирать щеку

или лоб рукой.

У народов Кавказа большое значение всегда придавалось соблюдению застольным традициям . Распорядителем торжественного застолья был не хозяин, а старший из присутствовавших – тамада . Он произносил тосты, предоставлял слово. Торжественное застолье прерывалось песнями и танцами.

Обжорство, пристрастье к спиртным напиткам на Кавказе всегда осуждались. Напиться в гостях считалось позором для семьи, потери чести и достоинства.

Кавказское застолье - своеобразный спектакль, где в деталях расписано поведение каждого: мужчин и женщин, старших и младших, хозяев и гостей. Как правило, даже если трапеза проходила в домашнем кругу, мужчины и женщины за один стол вместе не садились. Сперва ели мужчины, за ними женщины и дети. Впрочем, на праздниках им разрешалось есть одновременно, но в разных помещениях или за разными столами. Старшие и младшие тоже не садились за один стол, а если садились, то в установленном порядке - старшие в "верхнем", младшие в "нижнем" конце стола, В старину, например, у кабардинцев младшие только стояли

у стен и обслуживали

старших; их так и

называли - "подпиратели

стен" или "стоящие над

головами".

Хвастовство, бахвальство о самом себе считалось грубым нарушением этикета.

Не признавались похвала детей родителями и любой разговор о них. Если хвалят парня или девушку, присутствующие при этом родители считают своим долгом прерывать говорящего : выслушивать такое приятно, но неприлично.

Сегодня среди народов Кавказа, например у адыгов, почитается такая традиция, как щедрость.

Человек, похваливший шапку, галстук, книгу, может немедленно получить эти вещи в подарок от владельца.

В автобусе, такси, кафе каждый мужчина спешит заплатить за своих друзей, знакомых.

По сохранившимся обычаям мужчина всячески оберегает женщину , помогает ей. Просьба женщины о помощи обычно выполняется мужчиной беспрекословно.

Величайшим позором всегда считалась ссора или брань в присутствии женщины .

И только женщина могла приостановить любые действия мужчин, бросив, например, между ними платок.

1. Что предназначалось для дорогого гостя в кавказской семье?

• внимание хозяев, отдельное помещение, лучшая пища

2) работа по дому, катание на лошадях, купание в реке

3) уход за скотом, стирка белья, красивые цветы

1. Что предназначалось для дорогого гостя в кавказской семье?

• внимание хозяев, отдельное помещение, лучшая пища

2. Что требовалось на Кавказе от гостя? Выбери верный ответ.

• веселое настроение, умение петь и танцевать
• умение поддержать беседу, сдержанность, умеренность в еде
• быть многословным, шутить, рассказывать о себе

2. Что требовалось на Кавказе от гостя? Выбери верный ответ.

2) умение поддержать беседу, сдержанность, умеренность в еде

3. Кто ведет на Кавказе торжественное застолье?

• старший из присутствующий – тамада

2) хозяин дома

3) культработник

3. Кто ведет на Кавказе торжественное застолье?

• старший из присутствующий – тамада

4. Трое мужчин сидели за столом. Первый рассказывал, какие хорошие у него жена и дети. Второй хвастался своим богатством, а третий одобрительно отозвался о семье первого и похвалил второго. Какой из мужчин вырос на Кавказе?

1) первый

2) второй

3) третий

4. Трое мужчин сидели за столом. Первый рассказывал, какие хорошие у него жена и дети. Второй хвастался своим богатством, а третий одобрительно отозвался о семье первого и похвалил второго. Какой из мужчин вырос на Кавказе?

3) третий

5. Как будет вести себя по кавказскому этикету юноша, если с ним говорит старший по возрасту?

1) будет слушать сидя, развалившись на стуле и сложив руки на груди

2) будет стоять сгорбившись и держать руки в карманах

3) будет стоять прямо, внимательно слушать, выражать готовность выполнить просьбу

5. Как будет вести себя по кавказскому этикету юноша, если с ним говорит старший по возрасту?

3) будет стоять прямо, внимательно слушать, выражать готовность выполнить просьбу

6. Кому по кавказскому этикету не предусмотрено место за столом с гостями

1) хозяину дома

2) дочери хозяина дома

3) другу хозяина дома

6. Кому по кавказскому этикету не предусмотрено место за столом с гостями

2) дочери хозяина дома

7. Когда горцы могут сказать: «Слушать такое приятно, но не прилично»?

• когда говорят о богатстве дома

2) когда хвалят кушанья

3) когда кто-то хвалит детей в присутствии родителей

7. Когда горцы могут сказать: «Слушать такое приятно, но не прилично»?

3) когда кто-то хвалит детей в присутствии родителей

8. «Если собираешься в чужую страну, то одевайся в одежду того народа, в чью страну думаешь ехать». О чем эта адыгейская пословица?

• об уважении культуры и обычаев других народов
• о скромности поведения
• о наличии у адыгейцев одежды других народов

8. «Если собираешься в чужую страну, то одевайся в одежду того народа, в чью страну думаешь ехать». О чем эта адыгейская пословица?

• об уважении культуры и обычаев других народов

9. Старик говорил юноше: «Не стремись к почетному месту за столом, если ты его заслуживаешь, оно тебе достанется». Что имел в виду старик?

• при послушании можно получить почетное место за столом
• убив врага, можно получить почетное место за столом
• почетное место за столом можно получить, имея уважение людей

9. Старик говорил юноше: «Не стремись к почетному месту за столом, если ты его заслуживаешь, оно тебе достанется». Что имел в виду старик?

3) почетное место за столом можно получить, имея уважение людей

10. При виде кого из проходящих на улице аула на Кавказе почтенные старики встают?

• юноши
• ребенка
• женщины

10. При виде кого из проходящих на улице аула на Кавказе почтенные старики встают?

3) женщины

11. Что использовали женщины для предотвращения ссоры или прекращения драки между мужчинами?

• плач
• крик
• платок

11. Что использовали женщины для предотвращения ссоры или прекращения драки между мужчинами?

3) платок

12. Соедини части пословиц народов Кавказа стрелочками.

• Где честь, 1) то и конь не скачет

2) Рана от сабли 2) там и хлеб есть

заживет

3) Если всадник 3) а от языка – нет.

падает духом,

12. Соедини части пословиц народов Кавказа стрелочками.

• Где честь, 1) то и конь не скачет

2) Рана от сабли 2) там и хлеб есть

заживет

3) Если всадник 3) а от языка – нет.

падает духом,

12. Соедини части пословиц народов Кавказа стрелочками.

• Где честь, 1) то и конь не скачет

2) Рана от сабли 2) там и хлеб есть

заживет

3) Если всадник 3) а от языка – нет.

падает духом,

12. Соедини части пословиц народов Кавказа стрелочками.

• Где честь, 1) то и конь не скачет

2) Рана от сабли 2) там и хлеб есть

заживет

3) Если всадник 3) а от языка – нет.

падает духом,