Физиология растений. Опыты по ботанике.

Жизнь растений

Опыт показывающий наличие корневого давления

• 1. срезать стебель на высоте 10см
• 2. на пенек надевают короткую резиновую трубку, со стеклянной трбкой
• 3.полить почву теплой водой, она поднимается по трубке и вытекает
• 4.полить очень холодной водой, вода не вытекает
• Вывод: поглощение воды корнем зависит от её температуры. Холодная вода плохо поглощается корнем .

Образование крахмала в листьях растения

• 1. поместить растение в темный шкаф, чтобы произошел отток питательных вещетв
• 2. вырезать на черном конверте фигуру
• 3. через 3 дня поставить растение на свет, конверт надеть на лист
• 4. через 10 часов лист срезать и снять конверт
• 5. опустить лист в кипящую воду
• 6. затем в горячий спирт, в нем хлорофилл хорошо растворяется, спирт окрасится, лист обесцветится
• 7. промыть водой, налить слабый раствор йода
• 8. крахмал синеет от йода, на той части листа куда попадал свет
• Вывод: в освещенной части листа образовался крахмал

Опыт,доказывающий необходимость СО 2 для образования органических веществ

Опыт,доказывающий необходимость СО2 для образования органических веществ

• Выставим на свет на куске стекла под стеклянным колпаком веточку зелёного растения. Края колпака смажем вазелином.
• Рядом с растением под колпак поставим стакан с раствором едкой щёлочи.

3. Вскоре под колпаком углекислый газ будет поглощён едкой щёлочью. Воздух, содержащий углекислый газ, проникнуть под колпак не может, так как края его смазаны вазелином и плотно прижаты к стеклу.

• Через двое суток снимем колпак с растения, срежем один лист и проверим, образовался ли в его клетках крахмал. При обработке раствором йода лист не посинеет.
• Значит, крахмала в листе нет.

Следовательно, крахмал образуется в листьях только при наличии в воздухе углекислого газа. Для образования сахара нужны углекислый газ, поступающий через устьица, и вода, которую поглощают корни из почвы.

Опыт доказывающий выделение зеленым растением кислорода на свету

• 1. возьмем две банки , опустим зеленые растения
• 2. Наполним банки углекислым газом и плотно закроем
• 3. одну банку поставим на яркий свет, другую в темный шкаф
• 4. через сутки откроем банки и опустим в них горящие лучинки
• 5. в первой банке лучинка не гаснет, а продолжает гореть
• Вывод: зеленые растения выделяют кислород только на свету

Выделение кислорода элодеей

• Побеги элодеи опускают в сосуд с водой и сверху накрывают воронкой.
• На конец воронки надевают пробирку с водой. Растение выставляют на свет на двое-трое суток.
• На свету элодея выделяет пузырьки газа. Они скапливаются в верхней части пробирки, вытесняя воду.
• пробирку аккуратно снимают и вносят в нее тлеющую лучинку. Лучинка ярко вспыхивает.
• Вывод :в колбе накопился газ, поддерживающий горение кислород.

Опыт, доказывающий дыхание органов растения

• В одну помещаем побеги растений, срезанные накануне эксперимента, в другую – морковь, в третью – несколько десятков разбухших горошин.
• Все банки плотно закрываем крышками и помещаем в темный шкаф.
• Через сутки можно проверить, как изменился в банках состав воздуха, опустив в каждую из них зажженную спичку. Она везде будет тухнуть, так как в процессе дыхания поглотился весь кислород.

Опыт показывающий необходимость воздуха для дыхания корней

• 1. в два одинаковых сосуда с водой, в которой растворены все необходимые растениям  минеральные вещества поместим по два одинаково развивающихся проростка фасоли или подсолнечника 
• 2. Воду в одном из сосудов ежедневно будем насыщать воздухом с помощью пульверизатора. На поверхность воды во втором сосуде нальем тонкий слой растительного масла. Масло задерживает поступление воздуха в воду.
• 3. Через некоторое время растения во втором сосуде перестанут расти, зачахнут и в конце концов погибнут.
• Гибель растений наступает из-за недостатка воздуха, необходимого для дыхания  корень .
• Вывод: Корни, как и все другие органы растения, дышат.  При дыхании клетки корня поглощают кислород и выделяют углекислый газ.

Опыты показывающие испарение воды листьями

• Поместим в колбу отдельный побег, не отрезая его от растения.
• Горлышко колбы закроем ватой.
• Через некоторое время на внутренних стенках колбы появляются капельки воды.
•   Её испарили листья растения.

• Поместим в пробирку с водой побег растения и нальём туда немного растительного масла.
• Вторую пробирку с таким же количеством воды и масла (без растения) оставим для контроля.
• Уже на следующий день уровень воды в пробирке с растением значительно понизится, а уровень воды в контрольной пробирке останется прежним. 
• Вывод:  побеги растений испаряют воду .

Опыт, показывающий передвижение воды и минеральных солей по древесине

• Возьмите срез побега, окрасившийся в опыте, и рассмотрите его.
• На срезе хорошо заметно, что у ветки, поставленной в воду, чернила окрасили только древесину.
• В опыте чернила как бы заменяли минеральные соли, растворенные в воде. Минеральные соли поднимаются от корня вверх по стеблю, как подкрашенная вода по древесине.
• Вспомните строение стебля. Вам станет ясно, что вода с растворенными в ней минеральными солями поднимается по сосудам древесины.

Веточки бальзамина и цветки подснежника в чистой и подкрашенной воде

• Если же в воду, подкрашенную чернилами, вы поставите листья герани с длинными черешками или маленькие веточки комнатного растения бальзамина, то увидите, как вода поднимается по стеблю в листья, окрашивая их жилки.

Образование придаточных корней на окольцованном побеге

Образование придаточных корней на окольцованном побеге

• Срежьте ветку тополя, ивы или вербы, осторожно сделайте на ней кольцевой надрез. Удалите с поверхности стебля кольцо коры, обнажив древесину. Окольцованную ветку поставьте в воду.
• Через несколько недель на ветке выше кольца образуется утолщение в виде наплыва. На нем затем начнут развиваться придаточные корни. Видимо, в этом месте скопились какие-то вещества, утолстившие ветку.
• Стебель имеет кожицу, пробку, луб, камбий, древесину и сердцевину. В лубе расположены лубяные волокна и ситовидные трубки, по которым передвигаются органические вещества из листьев в другие органы растения.
• Окольцевав ветку, вы перерезали ситовидные трубки. Органические вещества, оттекающие из листьев, дошли до кольцевой вырезки и скопились там.
• На поверхности свежего среза у растений всегда образуется раневая пробка. Под пробкой начинают энергично делиться клетки за счет питательных органических веществ, скопившихся в коре перед кольцевым надрезом. Вскоре возникает кольцеобразный наплыв, заживляющий рану. Из наплыва появляются придаточные корни, а у некоторых растений и почки.
• Вывод: что органические вещества передвигаются по коре стебля. Они расходуются главным образом на рост молодых органов растения.

• В 1771 г. английский химик Джозеф Пристли изучал углекислый газ, или, как он его называл, «испорченный воздух» и сделал замечательное открытие. Если зажечь свечу и накрыть оо стеклянным колпаком, то, немного погорев, она погаснет. Мышь под таким колпаком начинает задыхаться. Однако если под колпак вместе с мышью поместить ветку мяты, то мышь не задыхается и продолжает жить. Значит, растения «исправляют» воздух, испорченный дыханием животных, то есть превращают углекислый газ в кислород.