Мастер-класс. Учитель начальных классов Пыльникова Елена Викторовна.
МБОУ «Михайловская СОШ» Республика Крым
Фрагмент урока. Изучение нового материала.
Тема. Вода-растворитель.
Круглый стол.
Участники круглого стола:
- химик ( химия- это наука, которая изучает состав, строение веществ и их превращение);
- гидролог ( гидрология – это наука изучающая природные воды, явления и процессы, в них
- научный консультант (он нам даст более детальную информацию по теме нашего круглого стола);
- информационная группа, которая подготовила интересные рассказы о воде;
- представитель прессы – журналист.
СЛОВО ЖУРНАЛИСТУ:
- Мне необходимо получить информацию по теме: «Вода-растворитель», чтобы написать статью. Мой первый вопрос я адресую химику:
- Что вы знаете о свойствах воды?
ХИМИК:
- Вода-жидкость, имеет свойства. Она текучая, не имеет определенной формы, бесцветная, прозрачная, без запаха. При нагревании расширяется, при охлаждении сжимается.
ЖУРНАЛИСТ:
- Спасибо. Скажите, а для каких веществ вола является растворителем?
ХИМИК:
- Ответить на этот вопрос мне помогут исследования групп. Сейчас мы проведем опыты, которые позволят нам сделать выводы и дать ответ на ваш вопрос.
УЧИТЕЛЬ:
- Сейчас вы будете работать в группах. Давайте вспомним правила работы в группе.
ПРАВИЛА
1. Выбрать лидера группы.
2. Работать так, чтобы не мешать другим.
3. Выслушивать мысли каждого члена группы.
4. Придерживаться отведенного времени.
5. Презентовать исследования может каждый член группы.
УЧИТЕЛЬ:
- На какой вопрос вы будете сейчас искать ответ?
- На эту работу вам отводится 5 минут.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ТБ.
При работе вам необходимо соблюдать ТБ. Вы будете работать со спиртом, уксусом и кислотой и попадание этих веществ на участки тела, особенно в глаза недопустимо! Будьте очень аккуратны! И осторожно относитесь к веществам!
Презентация исследования.
ГРУППА №1:
Опыт с нерастворенными в воде веществами: песок, глина, крахмал, растительное масло.
Вывод лидера:
- Такие вещества как глина, песок, крахмал, растительное масло в воде не растворяются.
НАУЧНЫЙ КОНСУЛЬТАНТ:
- Здесь необходимо запомнить, что вещество, которое не растворяется в воде называется нерастворимое вещество.
УЧИТЕЛЬ.
- У меня вопрос, так почему пятна жира, растительного масла нельзя смыть водой? (Плохо растворяются в воде).
ГРУППА №2
Опыт с марганцем, солью, сахаром, содой.
Вывод лидера:
- Твердые вещества: марганец, соль, сахар, сода – растворяются в воде.
НАУЧНЫЙ КОНСУЛЬТАНТ:
- Здесь необходимо запомнить, что вещество, которое растворяется в воде называется растворимыми в воде веществами. Вода для них является растворителем.
УЧИТЕЛЬ.
- Почему кристалики марганцовки, сахара, соли незаметны в растворе? ( Кристалики этих веществ распались на малекулы и перемешались с молекулами воды).
ГРУППА № 3
Опыт с жидкими веществами: спирт, уксус, кислота.
Вывод лидера:
- Спирт, уксус, кислота растворились в воде.
НАУЧНЫЙ КОНСУЛЬТАНТ:
- Здесь необходимо добавить, что газы: кислород, углекислый газ, аммиак тоже растворяются в воде.
А воду с растворенным в ней веществом называют раствором.
Покажите всем раствор соли (сахара). Это растворы которые вы приготовили сами. А еще есть и природные растворы.
УЧИТЕЛЬ.
Сейчас настало время расслабиться и подумать почему я включила именно эту запись. ( Шум моря). Вода морей и океанов – это природные растворы.
Журналист:
- У меня вопрос к гидрологу, что вы нам можете рассказать о природных растворах?
ГИДРОЛОГ:
- Это вода морей, океанов, соленых озер и минеральных источников, сок растений, кровь животных и людей.
УЧИТЕЛЬ.
- А здесь я хочу уточнить, что такие природные растворы как кровь животных и людей изучают другие ученые как БИОХИМИКИ. Что изучает химия мы с вами познакомились, когда были на экскурсии в кабинете химии. Там мы видели портрет выдающегося ученого-химика. – Кто запомнил его имя? ( Д.И.Менделеев) - Кто внимательно читал в уголке внеклассного чтения рубрику «это интересно знать», тот уже познакомился и с понятием биохимия. Это наука, изучающая входящие в состав организмов химические вещества. В том числе и нашу с вами кровь.
Готовясь к этому уроку с группой информаторов мы очень удивились некоторым фактам. Послушайте:
1. Вода занимает более 70% поверхности Земли. От общего количества воды пресная вода составляет только 3%, а остальные 67% - соленая. Основные запасы пресной воды находятся во льдах Арктики и Антарктики.
2. Без воды человек не может прожить больше 5-7 дней. За всю свою жизнь человек потребляет около 50-60 тонн воды. Чтобы вырастить 1 кг зерна, овощей тратят 2 тонны воды. Тело человека наполовину веса состоит из воды.
3.У большинства животных и у человека вода составляет около 50% плазмы крови. Несущей по всему телу к каждой клеточке кислород и питательные вещества и уносящие из организма вредные вещества.
4. Вода служит также проводником тепла по организму.
5. Примерно 60% человеческого тела – это жидкость. Если выжать человека как лимон, то можно получить около 50 литров жидкости. Это вода, которая отличается от обычной наличием в ней различных веществ.
6. Вода – основа жизни. Все животные и растения состоят из воды: животные на 75%, рыбы на 75%, медузы на 99%, картофель на 76%, яблоки на 85%, помидоры на 90%, огурцы на 95%,арбузы на 96%.
7. Общее количество воды на Земле не меняется.Но чистой воды на Земле становится все меньше. Над водой нависла угроза загрязнения. Воду надо беречь! Беречь воду – это значит беречь жизнь, здоровье, красоту окружающей природы.
8. Вода- добрый друг и помощник человека. Она – удобная дорога. По морям и океанам плавают корабли.
9. Вода послушно вращает турбины на гидроэлектростанциях. Вода минеральных источников оказывает целебное действие.
10. «Вода- дороже золота»- считали бедуины, которые всю жизнь кочевали в песках и знали цену глотку воды. Вода- самая насущная потребность человека. Важнее воды только кислород.
УЧИТЕЛЬ.
- Подводя итог я бы хотела обратиться к журналисту. Мы достаточно широко раскрыли тему занятия. У тебя, наверное, уже сложился план твоей статьи. Расскажи нам о нем.
4 918
12 716 
