Гостеприимство в Осетии

ОСЕТИНСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО.

Ι. Введение

Гостеприимство – особенность осетинского народа, важная народная традиция, уходящая корнями соблюдением правил и порядка в глубь

веков . Приём гостя на Кавказе – явление важное , официозное и очень ответственное .А у осетинского народа гостеприимству отведена особая роль. Присутствие гостя обязывало принимающую семью или аул к определенным поведенческим стереотипам в зависимости от торжества, в связи с которым этого гостя принимают, будь-то свадьба, поминки, пиршество. В каждом конкретном случае этикет приема гостя индивидуален.

На сегодняшний день утеряны старинные традиции гостевого этикета, но общая суть соблюдается. Гостеприимство потеряло былое об­щественное значение. Тем не менее, оно сохранило свои основные элементы. Чтобы оно не осталось в прошлом, я постаралась разузнать о том, как оно бытовало в старину, чтобы сделать выводы, каких из норм нам сегодня надо придерживаться, а с чем необходимо распрощаться.

2

ΙΙ. 1."Уазæг — Хуыцауы уазæг"

Как и любой исторически сложившийся ритуал, со временем гостеприимство приняло религиозную окраску. Лучшая иллюстрация изложенного — осетинское приветст­вие гостя "Уазæг — Хуыцауы уазæг" (гость — Божий гость). Оно свидетельствует о том, что гость, кто бы он ни был и откуда бы ни прибыл, считается Божьим посланником, лич­ностью священной и неприкосновенной. Поэтому хозяева выражали радость по случаю его благополучного прибытия.

В связи с этим считалось, что отказать в приеме гостю, значит навлечь на себя, своих родственников и даже однофамильцев несмываемый позор, гнев Божий. Даже если в дом к осетину придет его заклятый враг, то хозяин никогда и ни в чем не откажет ему, жизнь готов положить за него, лишь бы отпустить его из под своей кровли невредимым, а вне собственного дома он может продолжать мстить ему. (Не мало примеров в исторических источниках, когда убийца находился в доме на правах гостя и хозяин его защищал, отказывая в выдаче правосудию. За убийство того, кто был твоим гостем мстится так же рьяно, как за смерть кровного родственника)

Очень ярко отображается этот закон в недавно просмотренном мною осетинском художественном фильме «Гость» Георгия Татонова. Здесь хозяин дома взял под свое покровительство убийцу своего сына, который, убегая от преследователей, стал его гостем. Меня это очень сильно удивило и впечатлило. И стала я интерсоваться все больше этими неписаными правилами.

Знаток осетинского быта Николай Берзенов по этому поводу писал: «Гостеприимство осетин такого рода, что хотя бы самый заклятый враг их под именем гостя, пришел в дом к осетину, последний никогда не откажет ему ни в чем, готов жизнь положить за него, - только бы отпустить из-под своей кровли

невредимым, а вне дома он имеет по-прежнему право мстить ему».

Этот негласный закон распостранялся на всех одинаково, любой хозяин должен был принять гостя, оказать ему высокие почести, чтобы не навлечь на

себя недобрую славу. Скрыть же от общества, на каком уровне был принят гость, было невозможно, так как весть о его прибытии становилась известной всем. Даже

существует такая осетинская пословица : «Гость всегда готов, хозяин - не готов», говорящая, что не пристало гостю ждать пока накроют стол, или приготовят угощения. Принять гостя и оказать ему максимум внимания стремился каждый хозяин. Имена самых гостеприимных людей были известны далеко за пределами своего села и пользовались особым уважением в обществе, и даже упоминались в героических песнях. В Осетии не пользовалась уважением семья, порог которой редко переступали гости. Это считалось дурным предзнаменованием, как кара высших сил.

3

1. Гостеприимство в реальной жизни.

В реальной жизни, как правило, исключались случаи нарушения гостеприимства. Тем не менее, существовали наказания за нарушение адата предков, начиная от изгнания из общины и общественного бойкота (хъоды) до смертной казни. Возможно, эти суровые наказания в свою очередь оказывали обратное воздействие, т.е. способствовали нерушимости законов гостеприимства.

Если семья не располагала соответствующими ресурсами, она могла одолжить все необходимое у соседей, родственников. Те семьи, представители которых принимали участие в застолье в честь гостя, поддерживали семью продуктами. Таким образом, принять гостя и оказать ему максимум внимания стремился каждый хозяин. Имена наиболее гостеприимных людей были известны далеко за пределами своего села и пользовались особым уважением в обществе, они упоминались в героических песнях.

В осетинском обществе не пользовалась уважением семья, пороги которой редко переступали гости. Это считалось дурным предзнаменованием, как кара небесных сил.

К визиту гостя семья была готова в любое время. По верованию осетин, "каждая семья наделена самим Бо­гом определенным количеством гостей в течение года. Этим и были вызваны мольбы горцев к Богу не лишить их своей доли гостей. (Хуыцау, нæ уазæджы хай нын ма байс). Уважением пользовалась семья, в которой нико­гда не убывали гости. Даже и самый богатый и знатный туземец... никогда не будет пользоваться уважением сво­их земляков, если в кунацкой его не будут толпиться ежедневно гости"(61). Следовательно, осетины ревностно придерживались обычая гостеприимства, боялись нару­шить его, твердо были убеждены в том, что все потра­ченное на гостя в многократном размере вернется

4

семье. Этот же смысл заложен в легенде "Святой Георгий и три брата", сюжет которой сводится к следующему: "Однаж­ды под видом бедного странника Св. Георгий решил уви­деть своими глазами, как живут на земле люди. Ему встре­тились три брата, к которым он пошел в гости. Братья жили очень бедно, но с большим радушием приняли гос­тя. Благодарный Св. Георгий исполнил их

желание: стар­шему дал в изобилии зерновые, среднему — табуны ло­шадей,

крупный и мелкий рогатый скот, младшему — хорошую жену. Пожелания братьев

исполнились, все они зажили в довольстве и счастливо. Через год Св. Георгий,

приняв вид нищего, решил навестить братьев. Первые два брата, зазнавшись, отказали ему в гостеприимстве, младшего дома не оказалось, но его жена приняла стран­ника, пригласила домой, зарезала индюшку и как могла лучше приняла гостя. При этом она скрыла от гостя умер­шего накануне его прихода младенца, чтобы не огорчить и не расстроить его. Святой Георгий был очень тронут приемом, оживил ребенка и ниспослал семье всякого благополучия и изобилия: зато проклял старших брать­ев, отобрав то, что подарил им год назад.

1. Правила приема гостей

Когда гость вступал в пределы населенного пункта, все общество проявляло к нему интерес, оказывало всевозмож­ные знаки внимания. Когда гость шел по селу, сидящий вставал при его приближении, говорящий замолкал, заня­тый работой —

5

бросал ее, чтобы приветствовать гостя(64). Перед саклей, которую он избрал для отдыха, гостя прини­мал старейший, а его коня — молодые ребята. Гость счи­тался гостем всей фамилии, всего родственного круга. Сель­ское общество несло ответственность за его здоровье и бла­гополучие. Потому и в приготовлении стола в его честь участвовали соседи, близкие родственники

Подойдя к порогу, гость переступал его правой ногой, а покидая дом — левой. Тут же он произносил: æз дæ уазæг (я твой гость), в ответ хозяин приветствовал его словами: Уазæг — Хуьщауы уазæг, табуафси, мидæмæ (гость — Божий гость, заходите, пожалуйста) (65). Принимали гостя по-братски, если даже он был врагом семейства. Этикет не позволял расспрашивать гостя, кто он, откуда, куда держит путь и т.д. Вот случай, который произошел в 1913 г. с известным осетинским историком и этнографом Г. А. Кокиевым.

"В 1913 году, зимою, я выехал верхом поздно вечером из Куртатинского ущелья в сел. Ардон. Глубокая ночь. Под­нялась сильная метель. Около трех часов ночи я доехал до первого плоскостного осетинского аула Дзуарикау. Не имея возможности следовать дальше, я постучался в первый по­павшийся дом на краю аула... Хозяин принял меня весьма радушно. Немедленно он убрал моего коня, а потом, не­смотря па поздний час, накормил и уложил меня спать. На следующий день распогодилось только во второй половине дня, и вечером я собрался в путь. Хозяйка снабдила меня на дорогу горячими пирогами с сырной начинкой —двойной аракой. По обычаю осетин, хозяин про­водил меня за село. Когда мы прощались, только тогда он меня спросил — откуда я, чей сын и куда еду? Я сказал. В свою очередь и он назвал свою фамилию и имя. Мы расста­лись друзьями".

6

1. Правила поведения гостя.

Уважающий себя человек должен был придерживаться правила, что задерживаться в гостях неприлично. Поспеш­ный уход мог оскорбить семью, но задерживаться на два-три дня и дольше тоже было обременительно для семьи, хотя внешне хозяева и не показывали этого.

Гость, соблюдая этикет, не имел права вмешиваться в семейные разговоры, выяснять отношения в гостях, сво­дить старые счеты, ссориться, бранить и

особенно оскорб­лять достоинство членов семьи, которая приютила его. На­оборот, он должен быть вежлив, благодарить хозяев за гос­теприимство, особенно когда собирался покидать семью. После того, как гостя укладывали спать, женщины приво­дили в порядок его одежду (стирали, гладили, если в этом была надобность).

Когда гость собирался уезжать, принято было просить его остаться еще на ночь, на несколько дней. Уезжающего гостя провожали одни мужчины; в присутствии женщин он не имел права сесть на коня или на арбу. Прежде чем сесть на коня, гость разворачивал его головой к дому, что симво­лизировало, что он доволен семьей за гостеприимство. Если же был недоволен хозяевами, садился на коня спиной ко двору хозяина. Этот обычай бытовал и у адыгов (71).

На коней садились по старшинству. Не полагалось уда­рить коня, пока не отъехал от дома: как бы хозяин не по­нял, что гость остался чем-то недоволен. При прощании хозяин не возвращался в дом, пока гость не трогался в путь и не отдалялся на определенное расстояние. В старину по­четных гостей из далеких стран хозяин провожал до сле­дующего населенного пункта.

7

1. Гостиная (уазæгдон).

Гость был настолько частым явлением в осетинском быту, что вызвал к жизни необходимость иметь специаль­ное помещение — гостиную (уазæгдон). В своем развитии гостиная прошла эволюцию от кунацкой — уазæгдон — до индивидуального помещения — уат, предназначенного для гостя. Кунацкая бытовала у состоятельной части северных осетин вплоть до начала XX века . В случае надобности ее мог использовать любой односельчанин, не спрашивая разрешения у хозяина. По этой причине двери кунацкой никогда не запирались и она рассматривалась как общее достояние всех родичей, одноаульцев. Наиболее подробное описание назначения кунацкой сохранилось у С. Кокиева:

"Уазæгдон строился отдельно от других жилых строе­ний поодаль от них, ближе к воротам. К ней примыкала конюшня для лошади гостя. Будучи помещением специ­ально для гостей, двери кунацкой всегда были открыты и гость мог явиться туда в любое время суток. Здесь гость пользуется полнейшею свободою, по самому расположению помещения, а с другой стороны, он не мешает никому в семье, во дворе, при исполнении обычных хозяйственных занятий. Гость, если он не кровный родственник, никогда не принимается в семью — это было бы большим стеснени­ем для него и для семьи. Кунацкая имеет свое отдельное хозяйство: постель, кровать, скамейки, оленьи шкуры, кувган, таз и даже веник"

Гость в кунацкой никогда не оставался один, при нем обязательно кто-нибудь находился. Гость мог застать в ку­нацкой хозяина посетителей, поскольку в свободное время мужчины села проводили свой досуг в ней. В случае, если он был любознателен относительно семейной жизни или любил семейную обстановку, то он должен был отказать себе как в удовлетворении любознательности, так и в ос­тальных притязаниях. Гулять по двору, заходить в другие помещения ему не полагалось.

8

ΙΙΙ. Заключение –вывод.

В представленном виде обычай гостеприимства был еще в силе во второй половине XIX — нач. XX вв. Однако поз­же, в результате усиленного проникновения европейской культуры обычай гостеприимства потерял свою изначаль­ную строгость. Вот что писал неизвестный автор в начале века: "Если раньше все Кавказские народы принимали и угощали всякого странника без разбора его социального положения, то теперь же мы видим совсем не то: в тех селе­ниях, которые расположены ближе к городам и железнодо­рожным станциям, гостей принимают уже с разбором, при­чем предпочтение оказывается состоятельным знакомым, а если гость незнаком, то предпочтение дается наиболее пред­ставительному по физиономии, манерам и одежде... Незна­комые же люди совсем неохотно принимаются". И далее: "В настоящее время гостеприимство встречается только в глухих захолустьях Кавказа, где нет не только железных дорог, но и обыкновенные дороги едва ли доступны. Там странник все еще считается дорогим гостем и самый бед­ный хозяин с ним готов разделить последний кусок хле­ба".

9

lV. Литература

1. Миллер Вс. Ф. /Осетины/.

2. Берзенов Н. /Очерки об Осетии/.

3. Кокиев Г. /Очерки этнографии осетинского народа/.

4. Осетинская легенда "Святой Георгий и три брата"

5. Кануков И. /В осетинском ауле/.

6. Iriston.com /Традиции и обычаи осетин ./

7. Газданова В.С. / Традиционная культура осетин/.

8. Гостиев Казбек /Народные традиции и обычаи осетин/.

Оглавление:

l. Введение - стр. 2

ll. Основная часть:

1. "Уазæг — Хуыцауы уазæг" - стр.3

2. Гостеприимство в реальной жизни.- стр.4

3. Правила приема гостей - стр.5

4. Правила поведения гостя. - стр.7

5. Гостиная (уазæгдон). - стр.8

lll. Заключение - стр.9

lV. Литература - стр.10

V. Оглавление - стр.11

10

Конкурс молодых исследователей «Минута славы"

Тема:

Гостеприимство –

уникальная особенность

осетинского народа

Автор работы:

Белицкая Алена

Место выполнения работы:

МБОУ СОШ № 1, 5 класс,

г. Ардон

Научный руководитель:

Бибоева М.Б.,

учитель осетинского языка

Ардон, 2017-18