Im Restaurant bestellen

HOFBRÄUHAUS GETRÄNKEKARTE

Hofbräu Dunkel

Erfrischend, feinwürzig - der Urtyp des Bayerischen Bieres 1,0 l 6,90 €

Hofbräu Original

Erfrischend, feinherb - ein Bier mit Charakter 1,0 l 6,90 €

Münchner Weisse

Spritzig , prickelnd - die Erfrischung pur 0,5 l 3,65 €

Hofbräu Weisse alkoholfrei

Aromatisch, prickelnd erfrischend - mit schlankem Ausgang 0,5 l 3,65 €

Radler - Helles Bier mit Zitronenlimonade (3) (4) 1,0 l 6,90 €

Dunkles Radler - Dunkles mit Zitronenlimonade (3) (4) 1,0 l 6,90 €

Ruß’n - Weißbier mit Zitronenlimonade (3) (4) 1,0 l 7,30 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Orangenlimonade (3) (4) 0,4 l 2,70 €

Zitronenlimonade (3) (4) 0,4 l 2,70 €

Tafelwasser 0,4 l 1,90 €

Cola Mix (3) (4) (5) 0,4 l 2,80 €

Coca Cola (3) (4) (5) 0,4 l 2,80 €

Apfelsaft 0,2 l 2,20 €

Apfelschorle 0,4 l 3,20 €

Orangensaft 0,2 l 2,20 €

Orangenschorle 0,4 l 3,20 €

Siegsdorfer Petrusquelle 0,25 l 2,20 €

WARME GETRÄNKE

Espresso (5) 1,80 €

Doppelter Espresso (5) 3,60 €

Tasse Kaffeecreme (5) 1,80 €

Haferl Kaffeecreme (5) 3,20 €

Haferl Milchkaffee (5) 3,20 €

Cappuccino (5) 2,10 €

Teehaferl

Schwarz, Pfefferminz, Früchte, Kamille 2,40 €

Haferl Schwarzer Tee mit Rum (4cl) 4,30 €

SPIRITUOSEN

Obstler 2 cl 1,90 €

Williamsbirne 2 cl 2,10 €

Asbach Uralt, Weinbrand 2 cl 2,10 €

Jägermeister 2 cl 2,10 €

Platzl 9 · 80331 München · Telefon +49(0)89 - 29 01 36 - 100 · Fax +49(0)89 - 29 01 36 - 129

[email protected] · www.hofbraeuhaus.de

OFFENE WEINE

WEISS

Nordheimer Vögelein Müller-Thurgau QW

Franken - feinwürzig und mild,

harmonische Frucht - trocken 0,25 l 4,40 €

Welschriesling QW- trocken

Österreich - würzig und spritzig 0,2 l 3,30 €

Fränkischer Hauswein - trocken

Franken - Cuveé Müller-Thurgau / Silvaner,

Hofbräuhaus- Abfüllung, fruchtig 0,2 l 3,50 €

ROT

Schwarzriesling QW- trocken

Franken - leicht und harmonisch 0,25 l 4,40 €

Zweigelt QW- trocken

Österreich - fruchtig und süffig 0,2 l 3,30 €

Weißwein- / Rotweinschorle 0,4 l 3,90 €

FLASCHENWEINE

Silvaner QW - Hofkeller - trocken

Franken - herzhaft, typisch fränkisch 0,75 l 19,50 €

Grauer Burgunder Graf von Schönborn

Kabinett trocken - Volkach - Franken

ehrlich geradlinig fruchtig 0,75 l 18,50 €

Rosé Graf von Schönborn

Kabinett trocken - Volkach - Franken

feinfruchtig spritzig 0,75 l 18,50 €

Zweigelt Selection - Weingut Salzl

trocken - Österreich - fruchtig und süffig 0,75 l 18,50 €

SEKT/CHAMPAGNER

HB Hausmarke Sekt Piccolo 0,2 l 5,90 €

Hallburg Sekt - Extra Dry 0,75 l 18,90 €

Graf von Schönborn Secco Rosa

frisch, frech, forsch, Frankensecco 0,75 l 16,90 €

Moët & Chandon Piccolo

Champagner Brut 0,2 l 24,90 €

Moët & Chandon

Champagner Brut 0,75 l 74,00 €

FRISCHE SALATE

Kleiner gemischter Salatteller mit Hausdressing 3,50 €

Großer bunter Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten,

mit gebratener Putenbrust und frischen Champignons 8,90 €

Großer bunter Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten,

mit gebratenen Spanferkelkoteletts 9,90 €

BROTZEITEN

Original Hofbräuhaus Brotzeitteller

mit hausgeräuchertem Schinken, Streichwurst, kaltem Braten,

Presssack, Essiggurke, zwei Scheiben Brot und Butter (1) 8,50 €

Münchner Wurstsalat aus der Hofbräuhaus Metzgerei,

sauer angemacht mit Zwiebeln und einer Scheibe Brot (1) 5,90 €

Schwarzer und Weißer Presssack „sauer“ mit Zwiebelringen, Essiggurke und einer Scheibe Brot 5,90 €

Obazda - mit Paprika angemachter Brie mit Zwiebelringen garniert, dazu eine Scheibe Brot 7,50 €

Gemischter Käseteller mit bayerischem Schnittkäse und Obazda mit zwei Scheiben Brot und Butter (3) 8,50 €

FRISCH GEHACKTES BAYERISCHES RINDERTATAR

mit Zwiebeln, Kapern, Sardellen und Eigelb, dazu Butter und Hausbrot 10,90 €

Zu unseren Brotzeiten empfehlen wir unseren Brotkorb (2 Brezen, 1 Semmel, 1 Scheibe Brot) 2,90 €

AUS DER SUPPENKÜCHE

Suppenterrine mit großem hausgemachtem Leberknödel in Rinderbrühe 4,20 €

Hausgemachte Gemüserahmsuppe 2,50 €

Bayerische Zwiebelsuppe mit Majoran 2,50 €

VEGETARISCH

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatgarnitur 5,90 €

Schwammerltopf - frische gemischte Schwammerl in Kräuterrahm mit zwei Semmelknödel 7,90 €

Käsespätzle - Eierspätzle mit geriebenem Allgäuer Emmentaler

und Schmelzzwiebeln, dazu ein gemischter Salatteller 6,90 €

FISCH

Gebratenes Wildlachsfilet mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und Salatgarnitur 9,90 €

Gedünstetes Barschfilet auf Gemüsebett in Weißweinsoße mit Reis 9,50 €

BROT

Brotkorb (2 Brezen, 1 Semmel, 1 Scheibe Brot) 2,90 €

Breze 0,90 € Portion Butter 0,80 €

Semmel 0,70 € Scheibe Schwarzbrot 0,70 €

BEILAGEN

Ofenkartoffel 1,60 €

Gemischter Salat 3,50 €

Blaukraut 2,40 €

Kartoffelsalat 1,60 €

Sauerkraut 0,90 €

Millirahmkartoffeln 1,90 €

Gemischte Knödel (2 Stück) (2) 1,90 €

Kartoffelknödel (2 Stück) (2) 1,90 €

Krautsalat 1,10 €

Semmelknödel (2 Stück) 1,90 €

Saisonales Gemüse 2,60 €

Salzkartoffeln 1,40 €

Eierspätzle 1,90 €

WURSTSPEZIALITÄTEN AUS UNSERER HAUSEIGENEN METZGEREI

Zwei Stück original Münchner Weißwürste aus der

Hofbräuhaus Metzgerei mit süßem Senf (1) 4,90 €

Bockwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat 5,90 €

Vier Wiener mit hausgemachtem Kartoffelsalat 5,90 €

Zwei Stück Pfälzer auf Sauerkraut 5,90 €

Vier Stück hausgemachte gebratene Schweinswürstl auf Sauerkraut 6,90 €

Original Hofbräuhaus Würstlplatte mit Schweinswürstl,

Wiener Würstl und Pfälzer auf Sauerkraut 8,90 €

Abgebräunte Kalbsbriesmilzwurst

mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat (1) 8,40 €

Hofbräuhaus Bratwurst - große gegrillte Schweinsbratwurst auf Sauerkraut 6,50 €

Leberkäs aus der Hofbräuhaus Metzgerei - ofenfrisch, mit hausgemachtem Kartoffelsalat (1) 6,50 €

Zu unseren Wurstspezialitäten empfehlen wir unseren Brotkorb (2 Brezen, 1 Semmel, 1 Scheibe Brot) 2,90 €

HOFBRÄUHAUS SCHMANKERL

Schweinsbraten mit rescher Kruste vom bayerischen Schwein, in Natursoße mit zwei Reiberknödel (2) 8,90 €

Spanferkel - resch gebraten, in Natursoße mit zwei Reiberknödel (2) 10,90 €

Knusprig gebratene Schweinshaxn, in Natursoße mit zwei Reiberknödel (2) 11,50 €

Bayerische Surhaxn - gepökelte Schweinshaxe

im Gewürzsud gekocht, dazu frischer Meerrettich und Sauerkraut 10,50 €

Saftiges Bierkutschergulasch

vom Schwein mit Weißkrautfleckerl und Semmelknödel 7,90 €

Wiener Schnitzel vom bayerischen Kalb mit hausgemachtem Kartoffelsalat 13,90 €

Feines Rahmragout vom bayerischen Kalb, mit frischen Champignons, dazu Butterspätzle 11,90 €

1/2 Bayerisches Brathendl mit hausgemachtem Kartoffelsalat 8,50 €

Original Hofbräuhaus Braumeistersteak vom Schwein

mit gedünsteten Zwiebeln und überbackenen „Millirahmkartoffeln” 8,90 €

Hausgemachtes Krautwickerl mit Speckzwiebelsoße und Petersilienkartoffeln 6,90 €

Tellerfleisch vom bayerischen Rind, gekocht im Wurzelsud

mit Salzkartoffeln und frischem Meerrettich 9,50 €

Münchner Sauerbraten vom bayerischen Rind - zart geschmort, mit Scheiben vom Brezenknödel 9,90 €

Bandnudeln mit Hackfleisch-Gemüsesoße und geriebenem Emmentaler 6,90 €

NACHSPEISEN

Eisbecher - drei Kugeln gemischtes Eis

mit Fruchtsoße und Sahne 4,50 €

Apfelstrudel aus der Hofbräuhaus Bäckerei

mit Vanillesoße und Sahne 4,50 €

Münchner Dampfnudel

hausgemacht in Vanillesoße 3,90 €

Hausgemachtes Schokomousse auf Fruchtmarkspiegel 5,40 €

Hofbräuhaus Kaiserschmarrn - hausgemacht und ofenfrisch

mit Rosinen und Zucker glasiert, dazu Apfelmus 5,40 €

(1) mit Phosphat (2) mit Konservierungsstoffen (3) mit Farbstoff

Gedruckt auf 100% chlor- und holzfreiem Papier