Индивидуальный проект "ГОЛУБАЯ КРОВЬ: МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ"

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ГОЛУБАЯ КРОВЬ: МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ.

1.1. Что такое кровь?

1.2. У кого течёт голубая кровь?

1.3. Почему кровь бывает голубой?

ГЛАВА 2. ХИМИЯ РАЗНОЦВЕТНОЙ КРОВИ.

2.1. Гемоглобин и красный цвет крови.

2.2. Фиолетовая кровь.

2.3. Зеленая кровь.

2.4. Голубая кровь.

ГЛАВА 3. ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ СУЩЕСТВО С НЕОБЫЧНЫС ЦВЕТОК КРОВИ.

3.1. Анкетирование одноклассников: «Знаете ли вы существо с необычным цветом крови?»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Обязательно ли крови быть красного цвета? Почему бы ей, к примеру, не быть зелёной или же синей, или, вообще, как в фильме «Хищник» не светиться в темноте? А бесцветную кровь-кислоту у «Чужого» помните? Илу «голубую кровь» русских дворян? Разве не прикольно?

Конечно же, ведя этот разговор, невозможно не вспомнить часто встречающееся в литературе словосочетание «голубая кровь», призванное характеризовать высокое происхождение человека, принадлежность к аристократическому кругу. Полагают, что это выражение пришло к нам из Испании, где в давние времена признаком благородства считалась тонкая белая кожа, через которую просвечивались синеватые кровеносные сосуды.

Цель работы: Выяснение существования в природе крови голубого цвета.

Задачи работы:

1 Изучить научную литературу по данной теме.

2 Узнать что такое «кровь» . Узнать какая она бывает по цвету.

3 Определить что влияет на цвет крови.

4 Узнать какие животные имеют голубую кровь.

5 Рассмотреть какую работу выполняет гемоцианин.

6 Провести анкетирование одноклассников на тему: «Знаете ли вы существо с необычным цветом крови?»

Объект исследования: Цвет крови.

Предмет исследования: Кровь

Гипотеза: Если голубая кровь миф, то в природе у животных её нет, а если голубая кровь реальна, то в природе она встречается у животных.

ГЛАВА 1. ГОЛУБАЯ КРОВЬ: МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ.

1. . Что такое кровь?

Кровь — это жидкость, которая течет в наших венах и артериях. Она снабжает и обогащает наши органы и мышцы кисло­родом, который необходим для жизнедея­тельности.

Также кровь выносит отходы, ненуж­ные вещества. У взрослого человека при­мерно 5 литров крови, которая постоянно перекачивается благодаря сокращениям сердца.

Кровь состоит из жидкости под назва­нием плазма, в которой перекатываются красные и белые кровяные шарики. Плаз­ма - жидкое желтоватое вещество, в кото­ром растворяются нужные для организма вещества.

В красных шариках - гемогло­бин, вещество, содержащее железо. Они переносят кислород от легких ко всем час­тям тела. Белые кровяные шарики, число которых в 500 раз меньше, чем красных, - защитники организма. Они борются со все­ми микробами, проникающими в орга­низм.

1.2. У кого течёт голубая кровь?

В середине XVII века знаменитый голландский исследователь-натуралист и основатель микроскопии Антони ван Левенгук в капле разведенной крови человека сумел разглядеть эритроциты. Это были двояковогнутые, плотные, в форме диска структуры, размер которых в поперечнике составлял 0,008 миллиметра. Кроме гемоглобина в состав эритроцита входят калий, магний, цинк, азот, кислород, глюкоза, витамины, натрий, кальций, железо, алюминий, антигены и ферменты.

Все прекрасно знают, что в жилах людей течет красная кровь, а если и бывает голубая, то только у сказочных принцев и принцесс. Но, оказывается, голубая кровь бывает не только в сказках. Природа наделила голубой кровью пауков, скорпионов и крабов. Чем же голубая кровь отличается от обычной?

Красный цвет обычной крови придает гемоглобин - красный пигмент, в основе которого железо в сочетании с протеином, а вот голубую кровь вырабатывает не гемоглобин, а гемоцианин — голубое вещество, основу которого составляет медь. Ученых давно уже интересует загадка голубой крови. Для чего надо было природе заменять гемоглобин на гемоцианин? Однако исследования показали, что без гемоцианина пауки, например, просто не выжили бы. Ведь у них нет вен и артерий, которые у человека разносят кислород по всему телу. А как жe без сосудов снабдить кислородом весь организм? Эту функцию, благодаря своему сложному строению, и выполняет гемоцианин. Он очень точно, как сверхчувствительный регулятор, отмеряет необходимые порции кислорода. Одновременно он выравнивает температуру тела в соответствии с внешними условиями.

Это осьминоги - кузены устриц. Кровь у них необычная - голубая! Темно-голубая, когда насыщена кислородом, и бледная в венах. Цвет крови этих животных зависит от металлов, которые входят в ее состав.

У всех позвоночных животных, а также у дождевого червя, пиявок и комнатной мухи кровь красная. В крови многих морских червей найдено закисное железо, и поэтому цвет крови этих червей зеленый.

У осьминогов, а также пауков, речного рака и скорпионов кровь голубая. Вместо гемоглобина она содержит вещество гемоцианин, с медью в качестве металла. Медь и придает крови синеватый цвет. Осьминоги обладают еще двумя поразительными свойствами. Первое - у них не одно, а целых три сердца! Одно гонит кровь по телу, а два других проталкивают ее через жабры. Второе, это то, что природа наделила их теркой, которой они приготавливают пюре из крабов и рыб.

Пищевод у осьминогов очень маленький, поэтому, несмотря на большие аппетиты, они не могут проглотить добычу крупнее лесного муравья. Вот тут-то им и помогают их «терки». Мясистый язык осьминогов покрыт мельчайшими зубчиками. Зубчики перетирают пищу, превращая ее в кашицу. Пища смачивается во рту слюной и попадает в желудок.

Мечехвосты, современники самых первых динозавров, пережили 350 миллионов лет без видимых признаков эволюции, они - те немногие изначально совершенные творения живой природы. Этому уникальному роду не менее 350 миллионов лет. Внушительный возраст не изменил мечехвоста, поэтому его величают живым ископаемым - он ни на йоту не отличается от древнейших образцов, обнаруженных археологами. Панцирь - словно военная каска, хвост - не иначе острый меч. Толкательная пара ног, почти с пальцами, помогает вставать и переворачиваться. Голубая кровь мечехвоста – уникальна. Попади бактерия - сворачивается, вредоносные микроорганизмы изолируются вмиг. Повторив эту реакцию в пробирке, ученые выделили особый реагент , который используется как мировой стандарт для тестирования всех препаратов, которые вкалываются человеку внутривенно. В пластической хирургии при вживлении имплантов препарат позволяет выявить все посторонние и опасные бактерии для человека. То есть мечехвост важен для всего мира.

1.3. Почему кровь бывает голубой?

В живых организмах медь впервые была обнаружена в 1808 году известным французским химиком Луи Вокленом — выдающимся аналитиком своего времени. Он провел множество исследований различных веществ и считается одним из основоположников химического анализа.

Позже, в 1834 году, было установлено содержание меди у ряда беспозвоночных животных. Точное местонахождение ее — гемолимфа, которая имеет у них голубую окраску. Это открытие принадлежит итальянскому исследователю Б. Бизио.

Итак, снова голубая кровь... Голубой, а иногда даже синий цвет крови этих животных придается ионом меди. Вспомним: многие соединения этого элемента имеют голубой цвет, например медный купорос.

Голубую кровь некоторых позвоночных в научной литературе впервые описал знаменитый голландский натуралист Ян Сваммердам в 1669 году, однако объяснить природу этого явления долго не удавалось. В 1878 году французский ученый Л. Фредерико назвал вещество, которое придавало крови моллюсков голубой цвет, гемоцианином («гема» — кровь, «циана» — синий) — по аналогии с гемоглобином.

Сегодня мы знаем: никакого гема здесь нет. Единственный из известных порфиринов живых организмов, содержащий медь, это ярко-красный пигмент турацин, обнаруженный только в перьях экзотической африканской птицы турако.

Итак, гемоцианин — медьсодержащий белок кальмаров, улиток, раков и пауков. Его молекулярная масса у различных животных неодинакова и изменяется от 25 100 до 36 700. Мономеры гемоцианина способны образовывать субъединицы с молекулярной массой до 825 тыс. Таким образом, проявляются кооперативные, то есть объединяющие свойства, обеспечивающие более эффективное связывание кислорода. Здесь происходит то же самое, что и у гемоглобина, молекула которого состоит из 4 структурных единиц.

В гемоцианине одна молекула кислорода связывается с двумя атомами меди. При этом белок окрашивается в голубой цвет и наблюдается флуоресценция. С окисью углерода гемоцианин так же, как и гемоглобин, взаимодействует обратимо, образуя бесцветные соединения. В гемоцианине членистоногих содержится 0,178 % меди, а у моллюсков — 0,253 %.

ГЛАВА 2. ХИМИЯ РАЗНОЦВЕТНОЙ КРОВИ.

Кровавый цвет какой он? Для большинства цвет крови ассоциируется с красным. Красная  кровь – это привычно и очевидно.

Тем не менее, красный – не единственно возможный цвет крови. Кровь может быть синей, зеленой, фиолетовой, и даже бесцветной - и все это из-за специфических химических веществ, входящих в состав крови у разных организмов.

2.1 Гемоглобин и красный цвет крови.

Большинству людей известно, что кровь у человека, как и у большинства других позвоночных, красная благодаря гемоглобину, который содержит атомы железа в своей структуре.

Гемоглобин известен также как дыхательный пигмент, и он играет важную роль в организме, переправляя кислород по всему телу к нашим клеткам, а также помогает забирать из тканей углекислый газ и «выбрасывать» его обратно в легкие. 

2.2 Фиолетовая кровь

Такое наблюдается у некоторых видов беспозвоночных, в частности у моллюсков.

В их крови содержится белок гемэритрин, являющийся дыхательным пигментом крови и содержащий в пять раз больше железа, по сравнению с гемоглобином. Насыщенный кислородом гемэритрин придает крови фиолетовый оттенок, а отдавшая кислород тканям, такая кровь становится розовой.

2.3. Зеленая кровь.

Ещё один железосодержащий белок - хлорокруорин - придаёт крови и тканевой жидкости зелёный цвет. Белок этот растворён в плазме крови и близок по своему составу к гемоглобину, но железо в нём не окисное, как в крови млекопитающих, а закисное. Потому и цвет получается зелёный.

2.4. Голубая кровь.

Впрочем, красным, фиолетовым и зелёным цветовая гамма крови живых существ не ограничивается. К примеру, осьминоги, спруты, пауки, крабы и скорпионы - голубых кровей в самом прямом смысле. Причина заключается в том, что у этих животных и насекомых дыхательным пигментом крови является не гемоглобин, а гемоцианин, в котором вместо железа присутствует медь (Сu2+).

ГЛАВА 3. ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ СУЩЕСТВО С НЕОБЫЧНЫС ЦВЕТОК КРОВИ.

3.1. Анкетирование одноклассников: «Знаете ли вы существо с необычным цветом крови?»

Вопросы:

1. Какая бывает кровь?

2. Существует ли кровь голубого цвета?

3. Видели ли вы голубую кровь?

4. Если видели голубую кровь, то у кого?

5. Знаете ли вы существо с необычным цветом крови?

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Обычно, когда говорят «голубая кровь», то подразумевают человека благородного происхождения, а не животного с таким цветом крови. Но почему именно голубая кровь, а не белая, зелёная или другого цвета?

Изучив множество научной литературы, пришли к выводу, что:

1) голубая кровь действительно существует у таких животных как скорпионов, пауков, спрутов; осьминогов и мечехвоста;

2) Кровь по цвету бывает красная, зелёная, голубая, бесцветная, фиолетовая;

3) Основным элементом, окрашивающим кровь в голубой цвет, является медь (гемоцианин);

4) Одноклассники, к сожалению , не знают, что существует кровь голубая по цвету.

И приходят к выводу, что такая кровь бывает у инопланетян.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Афонин Н.И., Доронина Н.И., Иванов Н.Л. Искусственные кровезаменители на основе перфторуглеродов. // // Перфторорганические соединения в биологии и медицине. Сб. – Пущино. - 1980. – с. 109-110.

2. Белоярцев Ф.Ф. Перфторированные углероды в биологии и медицине. // Перфторированные углероды в биологии и медицине: Сб. – Пущино. - 1980. - с.5-21.

8