Инструкция по эксплуатации просеивателя муки вибрационного

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ПРОСЕИВАТЕЛЯ МУКИ ВИБРАЦИОННОГО

1. Сотрудник, эксплуатирующий оборудование, должен изучить и выполнять требования настоящей инструкции, должен быть проинструктирован о правилах техники безопасности при работе на просеивателе, а так же знать способ включения и отключения просеивателя.

2. Запрещается включать мукопросеиватель с перегруженным мукой бункером.

3. Для просеивания засыпать в загрузочный бункер работающего просеивателя не более 10 кг муки и не допускать превышение этого количества в процессе просеивания.

4. Переодически, по мере накопления на сите отходов следует останавливать установку и очищать сито. Для этого отвернуть гайки крепления загрузочного бункера, снять его и сито. Перевернуть сито и лёгким постукиванием о деревянную доску и щёткой удалить накопившиеся отходы из сита.

5. В процессе работы следить за исправностью опорных пружин бункера.

6. В процессе работы следить за исправностью генератора колебаний.

7. После окончания работы отключить установку от электросети.

8. Провести очистку просеивателя муки.

Внимание! Согласно СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» необходимо не реже 1-го раза в смену производить очистку магнитной пластины устройства магнитной сепарации муки. Очистка магнитов производится слесарем и лаборантом. Съем уловленных частиц можно производить прямо с нижнего края лотка, либо вынув кассету магнитов из устройства магнитной сепарации (для этого необходимо с одной стороны слегка отжать край держателя магнита, а с другой стороны подтолкнуть кассету магнитов отверткой). Сход с магнитной пластины необходимо укладывать в пакет и сдавать в лабораторию, где он регистрируется в специальном журнале.

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

1. По способу защиты человека от поражения электрическим током просеиватель относится к 1 классу по ГОСТ 12.2.007.0-75.

2 Чистку и ремонт просеивателя производить только после отключения его от электрической сети.

3 Очистка просеивателя выполняется следующим образом: - отключить просеиватель от электросети выключением автоматического выключателя в электрощите или вынув вилку из розетки; - поверхности просеивателя очистить тряпкой, смоченной в теплой воде или в растворе моющего средства; - до начала эксплуатации просеивателя после очистки следует тщательно протереть его сухой тряпкой и дать просохнуть.

Внимание! Очистка установки с применением водяной струи или высоконапорного чистящего устройства запрещается! Во время очистки установки не допускается применение проволочных губок, проволочных щеток и других абразивных приспособлений!

4. Запрещается эксплуатация просеивателя с открытыми токоведущими частями, а также с неисправным заземляющим устройством.