Интегрированный урок по химии"Лоза приносит три грозди..."

Ход урока

Методические рекомендации

1. Вступительное слово учителя

Люди веками использовали множество полезных веществ: поваренная соль, сахар, металлы, каучук. И этот перечень можно продолжить. Однако есть вещества, о вреде которых неустанно повторяют десятки лет. И все-таки их употребляют во всех странах люди разных рас, вероисповеданий и культур. Почему это происходит? Что мы знаем и что надо знать об алкоголе? Как алкоголь влияет на организм в целом и отдельные системы органов? На эти и многие другие вопросы мы попытаемся сегодня ответить.

1. Демонстрация видеофильма или сообщение ученика

Главная составляющая любого алкогольного напитка – этиловый спирт или этанол. Химическая формула – C₂H₅OH

Этанол – ядовитое наркотическое вещество, вызывающее тяжелые заболевания нервной, пищеварительной, кровеносной системы. Различают эндогенный или внутренний спирт, который содержится в организме и участвует в окислении питательных веществ. И экзогенный или наружный спирт, который потребляет человек. 50 мл экзогенного спирта снижает количество эндогенного в 10 раз. Этанол действует на организм как любое другое наркотическое вещество.

Схема действия наркотического вещества

1. Слово учителя

Почему человек тянется к рюмке? Существуют различные теории, объясняющие употребление алкоголя.

1. Биологическая

Существует 5-7% людей с большим содержание эндогенного спирта (северные народы). При употреблении алкогольных напитков его количество резко снижается и организм требует введения спирта извне.

1. Теория неправильного питания

При употреблении пищи, перенасыщенной углеводами, понижается количество эндогенного спирта.

1. Теория социальной псевдоадаптации

В период неблагоприятных изменений в обществе или жизни человека, он старается отгородиться от внешнего мира.

4. Теория эмоционального комфорта

Каждый человек ищет удовольствия: от работы, спорта, культуры, пьянства.

5.Теория удовлетворения потребностей

(физиологические, безопасности, любви, уважения, духовные)

6. Генетическая

У ребенка пьющих родителей происходят генетические изменения и не вырабатывается эндогенный спирт.

7. Психологическая

Традиции, устои.

1. Влияние алкоголя на организм

- на пищеварительную систему;

- на сердечно-сосудистую систему;

- на нервную систему;

- на половую систему

1. Статистические данные

Таблица «Потребление алкоголя (в расчете на одного человека в год) в разных странах.

1 6 ,литры

12

8

4

0

Срок жизни укорачивается на 10-15 лет.

Несчастные случаи в 35 раз чаще:

50% ДТП, 65% тонущих в воде, 83% пожаров.

Ежегодно погибает 6 млн. человек.

Вывод:

О вредном влиянии алкоголя на организм, много говорят в средствах массовой информации, пишут в книгах и учебниках. С последствиями пьянства мы встречаемся в повседневной жизни. Пить или не пить – каждый делает выбор для себя сам.

Но если сегодняшний урок заставит вас задуматься о собственном здоровье перед тем как взять бутылку пива, будем считать, что урок прошел не зря.

Вопросы лучше всего записать на доске

Сформировать понятия «наркотик», «эйфория»

Основной акцент сделать на то, что этиловый спирт – это наркотическое вещество.

Обратить внимание, что к спиртным напиткам относятся не только водка, но и пиво самых различных марок.

Отразить психологические, нравственные, экономические, социальные, генетические аспекты пьянства.

Перечень теорий записать на доске.

Влияние алкоголя на организм можно продемонстрировать с помощью видеофильма, сообщений учащихся, таблиц по анатомии.

Обратить внимание на постепенное привыкание организма к спиртному, в результате чего развивается заболевание – алкоголизм.

Указать, что пьянство – одна из причин разрушения семьи, рождения детей- инвалидов.