Исследовательская работа "Два урожая в одном году"

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1 Г. ШИМАНОВСКА

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

ДВА УРОЖАЯ

Выполнила:

Ученица 8 Б класса

Ваганова Арина Сергеевна

СОДЕРЖАНИЕ.

1. ВВЕДЕНИЕ.

Идея данной исследовательской работы возникла спонтанно. На нашем огороде есть очень большая грядка, на которой каждый год мы садим лук. Посадки на огороде ведутся не по календарям и сведениям из учебников, а по традициям установленным еще моими прабабушкой и прадедушкой. В начале двадцатого века, когда они жили, ни о каких учебниках и речи не было, сроки обработки земли, посадки различных овощных культур, способы ухода за ними и сроки уборки урожая передавались из поколения к поколению. Вот и мои бабушка и дедушка садили лук 9 мая, а выкапывали его 25 июля. Далее грядка оставалась пустой. На ней очень буйно разрасталась трава, которую приходилось полоть вплоть до первых заморозков. В 2017 году моя мама высказала идею, что на данном месте нужно что-то посадить, чтобы уменьшить площадь прополки. Так и появилась идея: найти овощную культуру, которая могла бы занять пустующую площадь и принести урожай за оставшийся летне-осенний период.

Актуальность моей работы заключается в практическом значении опыта. Для уменьшения площади прополки было необходимо найти овощную культуру, которая не только займет площадь, но и принесет практическую пользу в виде урожая.

Цель: определить практическим путем возможность получения второго урожая в городе Шимановске Амурской области.

Так как идея исследовательской работы возникла спонтанно и продлилась два года, задачами и целью в 2018 году было попробовать вырастить любую овощную культуру, способную за два с половиной месяца дать плоды, пригодные к употреблению. В 2019 году задачи были поставлены с учетом опыта 2018 года.

Задачи:

Гипотеза: при правильном подборе овощных культур с учетом климатических условий и особенностей их выращивания, в условиях города Шимановска Амурской области возможно получение второго урожая.

Данная работа имеет практическую значимость, так как пользуясь результатами моего исследования можно получать дополнительный урожай на огородных участках города Шимановска.

1. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ.

1. Опытные посадки 2018 года

Как говорилось выше желание исследовать вопрос о возможности выращивания второго урожая на территории города Шимановска Амурской области возникло спонтанно и первые опыты были проведены без какой-либо теоретически научной подготовки.

Опираясь на практический опыт моих родственников, для посадки на освободившуюся площадь земли я выбрала следующие культуры: редис, горох, морковь, картофель, укроп, салат. При этом не учитывались сорта овощных культур, сроки их всхожести и необходимость их удобрения. Однако в первые же дни проведения исследования я поняла необходимость ведения статистики. Так я вела дневник погоды, куда заносила дневную (13.00) и вечернюю (23.00) температуры, состояние погоды и выпадение осадков. Во втором дневнике я отмечала сроки посадки и развития растений и сроки обработки земли.

Все культуры были высажены на одной грядке с небольшим расстоянием друг от друга. Для каждой культуры были созданы абсолютно те же условия выращивания, что и весной, единственное отклонение – морковь и редис не накрывались утеплителем, так как в июле для их прорастания присутствует соответствующая плюсовая температура, как днем, так и в ночное время. На всех этапах прорастания и развития горох, салат, морковь, редис и укроп поливались ежедневно. Полив картофеля был естественный, то есть дождевой.

Мною было отмечено, что первые ростки появились в соответствии с установленными средними нормами всхожести этих растений, при этом абсолютно все посеянные семена дали ростки. Растения развивались достаточно быстро. Прополка осуществлялась по мере появления сорняков. Через две с половиной недели после появления первых ростков было проведено прореживание моркови и прополка картофеля. Окучивание картофеля прошло через неделю после прополки.

Нужно отметить, что лето 2018 года было достаточно засушливым и для развития картофеля влаги было недостаточно. Однако растения в высоту развивались соответственно норме, цветение тоже было обильным.

В планировании уборки урожая я тоже ориентировалась на советы родственников. Так редис был выкопан через двадцать семь дней после посадки. Плоды этого растения достигли 3 - 3,5 сантиметров в диаметре по вкусу ничем не отличались от обычного редиса. Укроп срезан по мере достижения им 30 сантиметров, а салат 10 сантиметров в высоту. Культуры характеризовались яркой зеленью и обильной кустистостью. Морковь и картофель изначально планировалось выкопать в десятых числах октября, но девятого сентября была отмечена нулевая температура, что остановило развитие клубней, поэтому культуры были выкопаны 28 сентября. Морковь достигла в длину десяти сантиметров и сантиметра в диаметре, весь урожай был использован на варку одного супа. Урожай картофеля в одном кусте насчитывал по 5-6 клубней в кусте диаметром 5-7 сантиметров и еще до 5-8 клубней диаметром от 1 до 3 сантиметров. Горох достиг в высоту 25 сантиметров, но плодов не дал, хотя цветение наблюдалось.

Вывод: первый год моего опыта показал, что не все овощные культуры в условиях климата Шимановска способны вызреть, но выращивание второго урожая на территории нашего города вполне возможно при подборе скороспелых сортов овощных культур

1. Опытные посадки 2019 года.

В 2019 году я решила подойти к своему исследованию более серьезно с учетом климатических условий, существующих в городе Шимановске, и подборов овощных культур способных вызреть в данном районе.

Особенности климата.

Климатические условия Шимановского района Амурской области достаточно сложны. Холодные зимы, ранние заморозки осенью и продолжительные весны не позволяют выращивать многие сельскохозяйственные культуры.

Климат Шимановского района Амурской области - континентальный с чертами муссонного, количество выпадаемых осадков достаточно разнообразно для каждого сезона. Зима в нашем районе длятся пять месяцев с ноября по март. Средняя температура воздуха января колеблется от -26,6 С до -38,8 С. Высота снежного покрова непостоянна может достигать 32-34 сантиметров, но отмечены достаточно частые случаи выпадения снега высотой до 80-90 сантиметров. Низкие температуры диктуют глубокое промерзание почвы: от 2,5 до 3,5 метров. Шимановский район расположен в зоне многолетней мерзлоты.

Весна в Шимановском районе сухая, холодная, с сильными ветрами в апреле-мае. Среднемесячные положительные температуры воздуха наступают во второй декаде апреля. Прогревание почвы на глубине 10 см до +5С наступает в конце второй декады апреля. Количество осадков в марте-мае составляет 56-70 мм, или 11-18 % среднегодового. Весной влажность почвы определяется в основном летне-осенними запасами, обычно они в слое 0-20 см составляют 60-70 мм продуктивной влаги.

Лето в Шимановском районе Амурской области влажное и теплое. С июня по сентябрь выпадает 286-350 мм осадков (66-76 % годового количества), что вызывает периодическое переувлажнение почвы, особенно в июле - августе месяце.

Осень сухая и теплая. Среднесуточные положительные температуры воздуха удерживаются до конца второй декады октября. Осадков выпадает 75-90 мм, или 16-19 % годовой нормы.

Безморозный период в среднем равен 121-124 дням.

Характеристика земельного участка.

Участок характеризуется как сухой, с рассыпчатой песчаной почвой черного цвета. Ежегодно удобряется навозом и перегноем.

Подбор культур для посадки, их характеристика.

С учетом климатических условий, а именно, безморозного периода, и опыта предыдущего года я решила отказаться от выращивания гороха и моркови и обратить особое внимание на такие культуры как картофель, укроп и редис. Так мною были отобраны скороспелые сорта картофеля («Ред Скарлетт») и редиса («Ультраскороспелая» и «Вишня»).

Картофель «Ред Скарлетт» - этот сорт популярен во многих странах и по праву считается одним из лучших сортов картофеля голландской селекции. Одним из основных достоинств Ред Скарлетт является его скороспелость: продегустировать молодой картофель можно уже на 45 сутки, а приступить к уборке − спустя 75-80 дней после посадки.

Многие отдают предпочтение именно этому сорту из-за его высокой устойчивости к болезням и вредителям, механическим повреждениям, а также природным катаклизмам, в частности, засухе. Такая "живучесть" растений позволяет собирать неплохие урожаи даже при минимальном уходе и в самые неурожайные годы.

Клубни этого сорта отличаются хорошим товарным видом. Они среднего либо крупного размера, продолговатые, красного цвета; поверхность у них гладкая, ровная с небольшим количеством глазков. Нежно-желтая мякоть при варке не меняет свой цвет и практически не разваривается.

Редис «Ультраскороспелая» - невероятно скороспелый сорт (созревает за 15 дней). Корнеплоды округлые, насыщенного красного цвета, массой до 30 г. Мякоть белая, нежная, сочная, очень сладкая. Сорт отличается прекрасным вкусом, устойчивостью к стрелкованию и дряблению. Используется для ранней выгонки в защищенном и открытом грунте.

Редис «Вишня» - новый скороспелый устойчивый к цветущности сорт (от полных всходов до технической спелости 16-18 дней), для выращивания в открытом и под временными укрытиями. Корнеплоды округлые по форме, красного цвета, выровненные, массой 15-20г. Мякоть снежно-белого цвета, хрустящая, нежная, сочная, долго не дрябнет, обладает приятным полуострым вкусом, не горчит. Содержит витамины и иные полезные вещества. При неоднократном посеве с апреля по сентябрь возможно получить несколько урожаев. Урожайность 1,2-2 кг/м².

Определение необходимых удобрений.

Учитывая цели, преследуемые мною – получение урожая, а, следовательно, влияние на скорость роста и созревания, я остановилась на обработке земли перед посадкой смесью из суперфосфата, мочевины, древесной золы и компоста.

Суперфосфат - это минеральное фосфорное удобрение, которое (в зависимости от вида) содержит ещё и массу полезных для растений микроэлементов: серу, магний, кальций и прочие. Суперфосфат действует на растения сразу в нескольких направлениях: улучшает обмен веществ, увеличивает урожайность и способствует улучшению качества урожая, совершенствует развитие корневой системы, ускоряет рост и цветение растений. Кроме того, фосфорное удобрение спасает наших зелёных питомцев от множества различных болезней.

Мочевина - это гранулированное удобрение, в котором содержится 46% азота. Таким образом, это самое концентрированное азотное удобрение, вносимое под садово-огородные культуры. Вещество не имеет запаха и хорошо растворяется в воде. Причем при повышении температуры растворимость увеличивается.

Древесная зола - прекрасный источник минералов. Она улучшает качество кислой почвы; помогает почвенным микроорганизмам быстрее разлагать органику, превращая ее в доступные растениям элементы; способствует укоренению рассады; помогает эффективнее бороться со многими вредителями и заболеваниями.

Компост - это сборное органическое удобрение. Под влиянием влаги и бактерий, а также в присутствии кислорода происходит трансформация растительных остатков, экскрементов птиц и животных в вещество, по внешнему виду напоминающее почву. Это удобрение намного питательнее грунта, его цель – восстановить в почве утраченные витамины, минералы и гуматы, которые растения забрали в процессе плодоношения.

Результаты работы.

25 июля на том же самом участке был выкопан лук. Грядка была заново перекопана и в этот же день в нее были внесены удобрения в пропорции: компост — 5 кг, древесная зола — 1 ст., мочевина — 10 г, двойной суперфосфат — 40 г на 1 м².

Редис, укроп, салат и картофель были высажены 27 июля.

Первые ростки всех трех культур появились вовремя, по срокам так же, как и весной. Также как и в первый год посадок прополка рядов с укропом, салатом, редисом проводилась по мере появления сорняков. Поливка осуществлялась ежедневно.

Ряды с картофелем были прополоты через три недели после посадки и окучены еще через одну неделю. Полив картофеля осуществлялся естественным (дождевым) путем. Нужно отметить, что июль 2019 года и начала августа были чрезмерно дождливыми, влаги был переизбыток.

При посадке редиса было указано, что урожай возможно будет собрать через 10-18 дней после посадки. Первые всходы я заметила на восьмой день от посева. И на восемнадцатый день мною был собран урожай. Диметр плодов составлял 2-3 сантиметра. Плоды характеризовались плотностью и ярким красным цветом, высота ботвы достигла 15 – 20 сантиметров.

Салат взошел на шестой – седьмой день от посева. Был срезан по достижении длины листьев пятнадцати сантиметров.

Первые всходы укропа появились на тринадцатый день после посадки. На всем протяжении листья были темно-зеленого цвета, без каких-либо вкраплений, кусты пушистые. После достижения высоты ростков 25 – 30 сантиментов, укроп срезали.

Главным условием выбора сорта картофеля «Рет Скарлетт» было отношение ее к скороспелым сортам. Первые ростки я заметила через десять – пятнадцать дней после посадки. Цветение было обильное, ботва темно - зеленого цвета, высота ростков на последнем этапе перед копкой была сорок сантиметров от земли. Сбор урожая проходил 28 сентября, то есть на шестьдесят восьмой день после посадки Клубни, как и предполагалось, были розового цвета, форма продолговатая, глазков мало (5-6 на клубне). Количество клубней в одном кусте пять – шесть, в длину восемь – десять сантиметров, маленькие невызревшие клубни почти не попадались.

Кроме обработки земли перед посадкой всех культур, дополнительно для предотвращения порчи насекомыми листьев побегов, растения посыпались золой два раза, кроме картофеля.

Вывод: при правильном подборе овощных культур с основной характеристикой «скороспелость», способны вызреть до стандартов, позволяющих употреблять из в пищу. Однако картофель все же остается с характеристикой «молодой» и долговременному хранению подлежит условно.

1. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

Город Шимановск – это город, утопающий в зелени. И это не только зелень от деревьев и кустарников, это зеленые участки огородов, которые, появившись во времена основания города, существуют и обрабатываются по сей день. Обработка собственных участков и посадка овощей – это своеобразная традиция, являющаяся любимым занятием многих горожан. Для каждого из них выращенные растения становится доходом и источником продуктов питания, но для каждого это еще и моральный отдых, возможность побывать на природе, отвлечься от городских будней и работы.

Мой опыт возник из обычного любопытства, желания опробовать что-то новое. Изначально я не ставила задачу получить конкретный результат в виде полноценного урожая. Мне просто было интересно, могут ли вырасти овощи, посаженные не в свой посевной срок. Но практическим путем выяснилось, что получение второго урожая в условиях нашего климата – это вполне реальная возможность.

Выращенные мною культуры достигли достаточных размеров, вызрели и были пригодны в пищу. Особенно интересно стало то, что картофель, высаженный 27 июля, догнал по размерам картофель, высаженный 9 мая, но отстал по зрелости. Опыт показал, что радовать себя свежей зеленью, редисом и молодым картофелем можно два раза в год.

Свою работу я считаю незаконченной и постараюсь продолжить начатые опыты с другими овощами и, может быть, с ягодами.

1. ПРИЛОЖЕНИЕ

1. Дневник погоды на июль –сентябрь 2018 года

1. Дневник развития растений.

1. Дневник погоды на июль –сентябрь 2019 года

1. Дневник развития растений.

51