Исследовательская работа "Качество воды"

«Качество воды»

Качество водопроводной воды в городской квартире и воды из скважины.

Актуальность проекта.

В жизни человека, растительного и животного мира вода играет чрезвычайно важную роль. Земля не случайно смотрится из космоса голубой планетой. Две трети поверхности планеты занимают моря и океаны. Жизнь на Земле зародилась благодаря воде. Но, даже выйдя из океана на сушу, все живые существа остались неразрывно связаны с водой. В природе вода пребывает в постоянном круговороте. Сегодня уже известно, что вода имеет 42 различных вида. Какую ни возьми каплю воды, она имеет свое «индивидуальное» сочетание молекул. Все многообразие свойств воды и необычность их проявления определяется, в конечном счете, физической природой ее атомов, способом их объединения в молекулу и группировкой образовавшихся молекул. Постоянно соприкасаясь со всевозможными веществами, вода фактически всегда представляет собой раствор различного, зачастую очень сложного состава. Изучение воды дает новые факты представления об окружающем мире. Химический состав вод может быть одинаков, а их воздействие на организм разное, потому что каждая вода формировалась в конкретных условиях. Человеку необходимо пить чистую воду. Найти в природе такую воду с каждым годом становится все сложнее и сложнее. Даже в тех районах, где достаточно пресной воды, люди порой страдают от недостатка качества питьевой воды.

Цели и задачи.

Цель:

• оценить качество питьевой воды.

Задачи:

• Изучить свойства воды и ее значение в жизни человека.
• Выявить различными методами состав воды из разных источников.
• Подготовить рекомендации практического характера по улучшению качества питьевой воды.

Проблемы.

Самый естественный напиток для человека – чистая вода. Человек в основном состоит из воды и значение этого фактора трудно переоценить. Все жизненные процессы основаны на воде. Вода является наиболее оптимальным решением для удовлетворения потребности нашего организма в жидкости. Вода – обязательный компонент живой клетки. Если клетка высыхает, ее работа прекращается, повышается утомляемость, учащаются головные боли, ухудшается состояние кожи и волос, нарушается обмен веществ, происходит образование камней в различных органах человека. При дефиците воды

снижается интенсивность

выведения продуктов обмена

из организма, приводя его к

интоксикации, нарушаются

функции нервной системы.

Свойства воды

Молекула воды представляет собой маленький диполь, содержащий положительный и отрицательный заряды на полюсах. К физическим свойствам воды относят следующие свойства – температура плав ления и кипения воды, плотность воды и льда, теплоемкость воды, скрытая теплота плавления и испарения воды, диэлектри ческая проницаемость воды, поверхност ное натяжение воды. При нормальном давлении чистая вода кипит при 100°C, а замерзает при 0°C. При замерзании плотность воды уменьшается, а не увеличивается как у других веществ. Теплоемкость воды равняется 4,187 кДж/(кг·К). Вода является хорошим растворителем. В ней растворяются многие вещества. Одной из основных характеристик воды является концентрация ионов водорода, обозначаемая как рН.

Виды воды.

Вода может существовать в трёх основных состояниях – жидком, твёрдом и газообразном и в свою очередь приобретать самые разные формы. По особенностям происхождения, состава или применения, выделяют:

• Мягкая вода и жёсткая вода.
• Подземные воды.
• Талая вода.
• Пресная вода. Пресная вода – это вода, солёность которой меньше 0,1 %, даже в форме пара или льда. Наибольшая часть пресной воды земли содержится в ледниках и ледяных массивах в полярных регионах. Помимо этого, пресная вода существует в реках, ручьях, пресных озёрах, а также в облаках. По разным подсчётам доля пресной воды в общем количестве воды на Земле составляет 2,5-3 %.
• Минеральная вода.
• Дождевая вода
• Питьевая вода, водопроводная вода.
• Тяжелая и легкая вода.
• Дистиллированная вода.
• Сточная вода.
• Ливневая или поверхностная вода

Исследование качества питьевой воды.

Для проведения исследовательской работы были взяты пробы воды:

• Вода из скважины;
• Водопроводная вода городской квартиры;

Гипотеза: Качество воды из скважины будет более высокого качества, так как к водопроводной воде добавляется родниковая, но при этом она будет более жесткая, чем вода в городской квартире.

Органолептические показатели воды.

К органолептическим относятся такие характеристики:

• цветность,
• прозрачность,
• вкус,
• количество взвешенных веществ.

Органолептическая оценка даёт много информации о качестве воды.

Определение цвета (окраски).

• При загрязнении водоема вода может иметь окраску, не свойственную цветности природных вод. Для источников хозяйственно-питьевого водоснабжения окраска не должна обнаруживаться в столбике высотой 20см, для водоемов культурно-бытового назначения – 10см.
• Для определения цветности воды был взят стеклянный сосуд и лист белой бумаги. В сосуд набрали воду и на белом фоне бумаги определили цвет воды. Вода привозимая из дома оказалась бесцветной, а вода общежития– имела незначительный оттенок.

Определение прозрачности воды.

• Прозрачность воды зависит от нескольких факторов: количество взвешенных частиц глины, песка микроорганизмов, содержание химических соединений.
• Для определения прозрачности воды был использован прозрачный мерный цилиндр с плоским дном, в который налили воду. Подложили под цилиндр расстояние 4см от дна шрифт, высота букв которого 2мм, а толщина линии букв 0,5мм и сливали воду до тех пор, пока сверху через слой воды не стал виден этот шрифт. Измерив высоту столба оставшейся воды линейкой, выразили степени прозрачности в см. Чем больше высота столба, тем выше степень прозрачности.
• 1. Вода из скважины: читается с трудом на расстоянии 30 см.
• 2. Вода городской квартиры: читается с трудом на расстоянии 23см.
• Таким образом, вода из скважины- самая прозрачная, степень прозрачности – 30 см; городская вода из под крана мутнее, степень прозрачности 23 см.

Определение запаха воды

• Запах воды обусловлен наличием в ней пахнущих веществ, которые попадают в неё естественным путем и со сточными водами. Определение запаха основано на органическом исследовании характера и интенсивности запаха воды при 20°С. Посторонние запахи обнаружены в воде общежития.

Признаки жесткости воды в вашем доме:

В природной воде присутствуют ионы кальция, магния, железа, которые вызывают жесткость воды.

В такой воде с трудом

образуется мыльная пена,

так как ионы жесткости

реагируют с мылом и

образуют нерастворимые

соединения, которые

оседают на посуде,

коже человека.

Попадая внутрь организма,

эти ионы вызывают

образование камней.

Помните!

Ваше здоровье - в ваших руках! Пейте очищенную воду!

Определение карбонатной жесткости воды.

• Различают общую, временную и постоянную жесткость воды. Общая жесткость обусловлена присутствием растворимых соединений кальция и магния в воде. Временная жесткость иначе называется устранимой, или карбонатной. Она обусловлена наличием гидрокарбонатов кальция и магния. Постоянная жесткость (некарбонатная) вызвана присутствием других растворимых солей кальция и магния. Для определения жесткости воды кипятим ее в чайнике 3 раза. После кипячений:
• Вода из под крана городской квартиры – чайник без накипи.
• Вода из скважины – остается значительная накипь.

Вывод:

• В воде из скважины –временная жесткость воды.
• В воде из под крана городской квартиры – жесткости воды не обнаружено.

Рекомендации:

• В исследуемой воде, имеются отклонения от нормы. Ухудшение качества питьевой воды приводит к возникновению ряда заболеваний.
• Вы можете сохранить свое здоровье с помощью советов.
• 1. При покупке бутилированной воды внимательно изучайте этикетку.
• 2. Отстаивайте и кипятите воду!
• 3. Пользуйтесь фильтрами для очистки воды.
• 4. Прежде чем использовать водопроводную воду, слейте ее в течение 15- 20 минут, так как она в трубах быстро застаивается.
• 5. Обязательна консультация врача при употреблении минеральной воды.

Заключение: