Исследовательская работа "Польза или вред зелёного чая"

Польза или вред зеленого чая

Чай и здоровье

Чудодейственный эликсир. С давних времён чай славился своими целебными свойствами. Недаром изначально его использовали исключительно в качестве лекарственного средства, позже — как ритуальный напиток, и лишь потом он вошёл в повседневное употребление. В древности люди называли чай снадобьем, избавляющим от десяти тысяч болезней. Лечебное действие чая подробно описывается во многих классических медицинских трактатах. Древние китайские мудрецы писали о том, что чай отгоняет сон, умиротворяет дух, проясняет зрение, снимает жар, очищает от яда и дарит долголетие. Поэтому не случайно первыми сторонниками употребления чая в Европе были именно врачи. Чай полезен для здоровья. Чудодейственный эликсир под названием «чай» восхваляли многие народы на протяжении веков.

Цель исследовательской работы: .

• Изучение состава зеленого чая и его влияние на организм человека

Задачи исследовательской работы:

• 1. узнать, что такое зеленый чай
• 2. выяснить, как появился зелёный чай
• 3. выявить целебные свойства чая
• 4. узнать, как правильно его употреблять.

• Гипотеза: предполагаю, зеленый чай издавна приносит пользу человеку.

• Предмет исследования : зеленый чай.

• Объект исследования: польза чая для человека.

Методы исследования:

• теоретические (сбор и изучение информации, анализ)
• сравнение
• эксперимент
• опрос

История

• Первоначально чай использовался в качестве лекарственного средства. Его употребление в качестве напитка широко распространилось во время китайской династии Тан.

Чайные плантации

Чайный лист до и после сушки

Чайный куст зацвёл

Чай в России

• Русские познакомились с чаем в 1638 году. Первые четыре пуда чая вручил московскому послу Василию Старкову для царя Михаила Фёдоровича монгольский Алтан-хан Кучкун, в ответ на дары, привезенные русскими послами. Сначала подарок не произвёл впечатления, но потом напиток распробовали во время торжественной дегустации. Как и во Франции, чай стал популярен, прежде всего как лечебный напиток; уже через десять лет в Москве можно было купить до десяти его сортов.

Секреты чаепития

• Не пить чай на пустой желудок.
• Не пить чай слишком горячим, обжигающим.
• Не пить холодный чай.
• Не заваривать слишком крепко.
• Не заваривать слишком долго.
• Не заваривать более четырёх раз.
• Не пить чай непосредственно перед едой.
• Не пить чай непосредственно после еды — только после небольшого перерыва.
• Не запивать чаем лекарства.
• Не пить вчерашний чай.

МОИ исследования

90

Мы всей семьей любим зеленый чай

Опрос

ВЫВОД

• . Таким образом, изучив все данные о зеленом чае, можно сделать следующий вывод:
• Зеленый чай – чудесный и очень древний напиток, очень полезный для организма. Для того,чтобы сохранить полезные свойства чая нужно знать правила заваривания и употребления зеленого чая.

• Если вам не нравятся традиционные сорта чая, можно самим приготовить полезные и лечебные травяные чаи. Например, смородиновый, шиповниковый, таежный и другие, на ваш вкус. Это и полезно и вкусно;

• И в заключении хотелось бы сказать. Несмотря на то, что чай очень полезен, следует ограничить употребление крепкого зеленого чая детям и подросткам;

Будьте здоровы! Приятного чаепития!

Викторина

Китайская традиция приписывает чаю ряд полезных свойств:

• Чай снимает головные боли и усталость.
• Чай уменьшает действие алкоголя и способствует отказу от его употребления.
• Чай является питательным продуктом и утоляет голод (в особенности — с различными добавками).
• Чай облегчает самочувствие во время жары.
• Чай освежает и прогоняет сонливость.
• Чай успокаивает, снимает стресс.
• Чай способствует перевариванию жирной пищи.
• Чай выводит из организма яды.
• Чай продлевает жизнь.

Викторина

• 1.Какая страна считается родиной чая?
• 2.Какой чай содержит больше всего витаминов?
• 3.Какие животные помогли открыть свойства чайного куста?
• Люди какой страны пьют много чая?
• Какой срок хранения чая?

Использованные источники:

• http://s005.radikal.ru/i210/1009/82/2246e2b3d2cd.jpg
• http://vivasoul.narod.ru/Geo.Tea/tea_info.html
• http://www.tea4you.ru/
• http://ladies.academ.org/articles/domovodstvo/prazdnichnyi-stol/2280
• http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B0%D0%B9