Исследовательская тетрадь "Способы определения тепловых эффектов химических реакций" (Химия, 11 класс)

Просмотр содержимого документа
«Исследовательская тетрадь "Способы определения тепловых эффектов химических реакций" (Химия, 11 класс)»

Экономьте ваши силы и время с готовыми материалами учителя на каждый урок. Подходят для работы в классе и дистанционно

СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Выбрать материалы

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Был в сети 12.05.2026 23:51

Сущинский Владислав Владимирович

Учитель химии

19 лет

27 233

1 120

Подписчики

Подписки

Местоположение

Россия, Казань

Специализация

Химия

Физика

Внеурочка

Классному руководителю

Всем учителям

Обо мне Блог Файлы Тесты Галерея Активность Награды

Категория: Химия

04.05.2026 18:36

Разработка представляет собой учебно-методический материал для проведения лабораторного практикума по химии (разделы «Химическая термодинамика», «Термохимия»), предназначенный для учащихся 9–11 классов. В рамках работы реализуется экспериментальное определение энтальпии реакции нейтрализации сильного основания (NaOH) сильной кислотой (HCl) методом калориметрии. Обучающимся предлагается решить комплекс задач: расчёт изменения энтальпии по экспериментальным данным, составление термохимического уравнения, формулирование гипотезы о расхождении экспериментальных и табличных значений теплового эффекта. Отдельное задание посвящено сравнительному анализу определений понятия «калориметрия» из различных источников с обоснованием выбора. Включены вопросы о термодинамической изоляции системы (обоснование необходимости калориметра вместо химического стакана). Экспериментальная часть предусматривает расчёт теплового эффекта реакции нейтрализации для заданных объёмов и концентраций реагентов. Домашнее исследование направлено на определение энергетической ценности пищевых продуктов методом косвенной калориметрии (расчёт по содержанию белков, жиров и углеводов) с последующим сравнением с заявленными производителем значениями. Таким образом, разработка реализует межпредметные связи (химия – биология – физика), формирует навыки термохимических расчётов и критического анализа данных. Методически обосновано использование деятельностного и исследовательского подходов.

Название продукта

Энергетическая ценность на упаковке, Q_уп

Масса белков, m_б

Масса жиров, m_ж

Масса углеводов, m_угл

Энергетическая ценность, Q

Вывод:

Ф И ________________________________________________ класс ________ дата _________

Тема урока: ____________________________________________________________________

Задание №1. Определите изменение энтальпии при взаимодействии растворов гидроксида натрия и соляной кислоты. Составьте термохимическое уравнение, учитывая, что реагенты были взяты в количествах 1 моль.

Формула для расчета:

Уравнение реакции:

Решение:

Термохимическое уравнение:

З адание №2. Запишите вашу собственную гипотезу, которая будет отвечать на вопрос:

«Имеется ли различие между экспериментально измеренным тепловым эффектом реакции нейтрализации и его значением, рассчитанным по табличным данным?

Задание №3. Используя учебник запишите определение понятия «Калориметрия».

Калориметрия - ____________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________

Найдите еще одно определение термина «калориметрия» из другого источника. Укажите автора и аргументируйте, почему вы выбираете данное определение.

Калориметрия - ____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________ Автор: ______________________

Аргументация: ____________________________________________________________________________

Задание №4. Ответьте на вопросы: «Почему для определения теплового эффекта необходимо использовать калориметр, а нельзя провести опыт в химическом стакане?» Опирайтесь на знания о термодинамических системах.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание №5. Решите экспериментальную задачу:

Экспериментальная задача. Определите тепловой эффект и энтальпию реакции нейтрализации раствора гидроксида натрия раствором соляной кислоты, объёмами 25 мл и концентрации 0,1 М каждый.

V_щел, мл	С_щел, М	V_кис, мл	С_кис, М	t_0,^oC	t_,^oC

Решение:

Формула для расчета:

Термохимическое уравнение:

Задание №6. Запишите вывод, который отвечает на вопрос «Имеется ли различие между экспериментально измеренным тепловым эффектом реакции нейтрализации и его значением, рассчитанным по табличным данным?»

Вывод: ________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

Задание №7. Проведите домашнее исследование – определите энергетическую ценность трёх любых продуктов. Сделайте вывод, совпадает ли измеренная вами величина с той, которая записана на упаковке. Ответ занесите в таблицу:

Используя источники ответьте на вопрос, имеет ли связь метод калориметрии и энергетическая ценность продукта? Ответ поясните! __________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________