Исследовательская работа "Выращивание арбуза в условиях крайнего севера!

МБОУ «Соболохская средняя общеобразовательная школа»

ВЫРАЩИВАНИЕ АРБУЗА В УСЛОВИЯХ КРАЙНЕГО СЕВЕРА

на примере с. Соболох Момского района

Доклад

Игнатьевой Эммы Николаевны

ученицы 5 класса

МБОУ «ССОШ»

Момского района

Руководитель:

Игнатьева Любовь Реворьевна

учитель биологии, высшей категории

2015 г

Содержание

Введение. . . . ………………………………………………………………3

Глава 1

1.1.История арбуза……………….. ………………………………………4

1.2.Сорта арбуза……………………………………………………………5

Глава 2

2.1 Выращивание арбуза в условиях крайнего севера на примере

с. Соболох Момского района ……………. ……………………. ………..7

Заключение. …………………………………………………………………9

Использованная литература………………………………………………10

Приложения………………………………………………………………...11

Введение

Человек очень давно начал выращивать растения, так появились культурные растения. Есть растения, без которых представить нашу жизнь невозможно (например, злаки или картофель). Без хлеба и каши, кажется, не живет никто.

Кабачками и огурцами, да и помидорами у нас в Якутии давно уже никого не удивишь. Садоводы их успешно выращивают в парниках и теплицах. Но далеко не каждый может похвастаться, что вырастил арбуз или дыню. А я с малых лет помню, что у нас растет арбуз. Они бывают очень сочные, но мелкие, не такие как в книге и телевизоре. Подрастая, я поняла, что выращивание этих плодов требует особых условий.

Актуальность: выращивание нетипичных культур на своих участках, не только полезно и интересно, но главное повышает исследовательский интерес у детей.

Гипотеза: можно ли вырастить арбуз на Крайнем севере?

Объект исследования: арбуз.

Предмет исследования: процесс выращивания арбуза в условиях Крайнего Севера.

Цель работы: Вырастить арбуз на Крайнем севере в селе Соболох и выявить какой урожай они дадут.

Задачи исследования

1. Собрать как можно больше информации по выращиванию теплолюбивых растений в условиях сурового климата.

2. Научиться вести наблюдения в течение всего периода роста и созревания арбузов.

3. Проверить данным опытом сроки созревания и урожайность арбузов, выращенных в нашей теплице.

Практическая значимость: результаты опытов могут быть полезны в пришкольном участке и приусадебных хозяйствах села.

1.1.История арбуза

Арбуз – однолетнее травянистое растение с ветвящимся стелющимся стеблем длиной до 2 - 3 метров и более. Родиной является Южная Африка, откуда арбуз постепенно широко распространялся в странах с тропическим и субтропическим климатом. Дикий арбуз прославился тем, что в пустыне поил своим соком всех жаждущих, в сухих и жарких областях его называют напитком пустынь.

В России до 17 века об арбузе почти ничего не знали, а после его стали ввозить из-за границы. Сырыми их тогда не ели, а долго вымачивали дольками и варили с перцем и острыми пряностями. Лишь в 19 веке арбузы окончательно прижились в Нижнем Поволжье и на Украине, и их стали есть в натуральном виде.

Плод арбуза – очень крупная, до 60 - 70 см. в диаметре и весом до 25кг. ягода шарообразной, веретенообразной, эллипсоидной и продолговатой формы.

Окраска наружной гладкой поверхности, в зависимости от сорта,- преимущественно желтых, зелёных или чёрных тонов с сетчатым, полосатым или пятнистым рисунком. Мякоть спелого плода у большой части плодов ярко- красная, у некоторых сортов - зелёная, желтая или беловатая, очень сочная и сладкая. В толщу мякоти погружены многочисленные плоские семена. Снаружи мякоть защищена довольно толстой, до 1,5см, коркой. Цветёт в июне – июле, плоды созревают в августе – сентябре.

Лучший показатель зрелости – это равномерная окраска арбуза, в том числе там, где он соприкасался с землёй. Арбузы должны быть блестящими, их нельзя оставлять на солнце или там, где они могут получить солнечный ожог. Поверхность коры арбуза обычно гладкая, однако встречаются сегментированные плоды. Толщина коры различна, зависит от сорта, почвы и способа выращивания. Встречаются сорта, как с тонкой, так и с очень толстой корой от 1 – 2,5 сантиметров. Толстокорые плоды хорошо транспортируются и хранятся. Под корой находится мякоть, очень сочная и сладкая. Мякоть может быть ярко–красная, жёлтая, розовая, зелёная, беловатая, а в мякоти находятся семена.

Сорта

Огонек - Время созревания с момента всхода: 71-87 дней. Плод идеально шарообразной формы. Цвет черно-зеленый, без видимых рисунков. Корка тонкая. Мякоть нежная, красного цвета. Средняя масса арбуза: 2 кг

Сахарный малыш - Время созревания с момента всхода: 75-85 дней. Плоды круглые. Цвет плода темно-зеленый, без рисунков. Мякоть ярко-красная, очень сладкая. Средняя масса арбуза: 4 кг.

Скорик - Форма плода – шар. Толстая корка, темно-зеленого цвета. Рисунок в виде темных ломанных линий. Мякоть отличается исключительной нежностью. Средняя масса арбуза: 3 кг. Отличный скороспелый сорт с ярко выраженными арбузными вкусовыми свойствами. Плоды маленькие, с небольшими семечками. Хорошо хранится.

Подарок солнца - Время созревания с момента всхода: 67-73 дня. Плоды продолговатой формы. Цвет корки желтый, напоминает дыню или тыкву

Мякоть при этом стандартно красного цвета, нежная и сладкая. Средняя масса арбуза: 4 кг.

2.1 Выращивание арбуза в условиях Крайнего севера на примере

с. Соболох Момского района

В условиях Крайнего севера все теплолюбивые культуры выращиваются рассадным путем в теплице. Поэтому мы составили план ухода за культурой и проведения эксперимента.

План ухода за культурой:

План проведения эксперимента:

а) посев рассады

б) высадка рассады в грунт

в) прополка, рыхление и полив

г) уборка урожая.

В конце марта мы сеем семена в лоточки, а когда всходят, их рассаживаем в горшочки. Арбуз не любит многоразовую пересадку, поэтому горшочки изготавливаем из пакетов натурального сока, чтобы им было просторно. Обильный и регулярный полив способствует росту растений.

Высаживаем рассаду в закрытый грунт в конце мая. Теплица– обязательное условие для выращивания арбуза на Крайнем севере, так как они не переносят заморозков. Важное требование – хорошее освещение, так как они не выносят затенения.

Высадка рассады проводилась в удобренную, рыхлую, увлажненную почву. Рассаду высаживали на расстоянии 30 - 40 сантиметров. К этому времени у арбузов были сформированы уже побеги с пятью настоящими листочками, некоторые уже сформированными плодиками.

В жаркую погоду теплицу приоткрывали и проветривали, так как арбузы плохо переносят высокую влажность воздуха.

Опыляли цветы арбузов утром, потому что утром пыльца сухая. Если правильно провели опыление, то через день завязь прогибается во внутрь. Уход за культурой арбуза ничем не отличался от ухода за огурцами. Необходимо вовремя поливать растения теплой водой и сформировать плеть. На одну плеть оставляем 1-2 плода, остальные удаляем.

Прошлым летом было холодно и много пасмурных дней, поэтому не все завязи смогли развиться и превратиться в зрелый плод. В каждой плети было только по одному арбузу.

В начале августе мы, как правило, едим первый арбуз. Мякоть у арбуза бывает ярко-красного цвета и очень сладкого вкуса. Кожица зависимо от сорта тонкой или толстой. Собираем весь урожай в конце месяца, так как возможность получения дальнейшего урожая ограничивается наступлением холодной погоды. Арбузы не все бывают красные, размер тоже разный. Самый крупный арбуз весил 3 кг 580г.

Для себя я сделала вывод: МОЖНО вырастить вкусный арбуз на Крайнем севере. Конечно, хороший урожай этих плодов получить нельзя. Недостаток солнца невозможно восполнить ничем. Однако желание и хороший уход позволяют вырастить в тепличных условиях небольшое количество очень вкусных арбузов.

Наиболее интенсивно плоды растут в начале июля, в это время обычно стоит теплая и сухая погода. Позднее они растут медленнее. От появления всходов, до созревания плодов у нас прошло 90 - 100 дней.

На этом я не останавливаюсь, в следующем году я буду изучать, какие сорта наиболее хорошо растут в наших экстремальных условиях, и буду экспериментировать формами арбуза.

1. Большая Российская энциклопедия т. 2 – Москва, Научное издательство. «Большая Российская энциклопедия», 2005 г., 766 с.

2. Лебедева А. «Секреты тыквенных культур», 2000 г., с. 224.

3. Курдюмов Н. «Умная бахча для всех», 2011 г., с. 45.

4. Горовая Т. «Как вырастить арбуз и дыню в средней полосе России», 2004 г., с. 96.

5. Сыч З.Д. «Арбузы и дыни», 2002 г., с. 78.

6. Деревянко Е. «Украшения из фруктов и овощей», 2010 г., с. 93.

7. http://www.watermelons.ru/raising.html

8. http://arbuz-melon.ru/

9. http://ovoschi-i-frukty.ru

10. http://ogorodnikoff.omne.ru

11. http://ru.wikipedia.org/

Приложение 1

Арбуз можно вырастить на Крайнем севере!

Он красный и очень сладкий.

Самый крупный весил 3 кг 580г

Поливаем рассаду по мере необходимости

Семена высаживаем по одному в пакетики из под сока

Рассаду высаживаем в теплицу в конце мая

Середина лета в моей теплице