Сценка «Как мы борщ варили»
Реквизит: фартуки для детей, кувшин, большая кастрюля, половник и разные овощи, не очищенные, не порезанные. Солонка, перечница, лавровый лист, петрушка, укроп.
1. Мамы часто варят борщ,
Мы решили им помочь.
Мы кастрюлю раздобыли, (ставят кастрюлю на стол),
И воды в нее налили. (Наливают воду из кувшина)
2. Посолили, поперчили (выполняют действия по тексту)
И лаврушку не забыли (добавляют лавровый лист)
Помешали поварешкой, (мешают)
И добавили картошки. (Кладут в кастрюлю цельные картофелины)
3. Главный у борща секрет,
Его красный яркий цвет,
Свёкла цвет такой дает,
Повар в борщ ее кладёт! (Кладет свёклу)
1. И морковку вслед за ней,
Чтобы был наш борщ сытней, (кладет морковь)
В ней полезный витамин,
Да к тому же не один.
2. И большой качан капусты (кладут в кастрюлю качан капусты)
Мы положим в суп наш вкусный,
То-то мама будет рада,
Что ей борщ варить не надо!
3. Чтобы суп был ароматным,
Зелень добавлять нам надо,
И петрушку, и укроп,
Борщ почти уже готов!!!
Хором. Еще разочек помешаем, (втроем мешают половником)
Как кипит мы наблюдаем,
Вроде все мы положили?
(Хватаются за головы)
А почистить-то забыли!!!
Внеклассное мероприятие
«Из чего сварили борщ?»
Цель: Приобщение детей к здоровой пище, знакомство с приготовлением борща и профессией повар.
Программные задачи:
Образовательная – закреплять знания детей о продуктах питания и их значения для человека.
Развивающая – развивать речь, внимание, память, любознательность, мелкую моторику рук, различать и называть продукты питания.
Воспитательная – воспитывать уважение к труду людей, чьи профессии связаны с приготовлением пищи. Воспитывать желание вести здоровый образ жизни. Воспитывать аккуратность при наклеивании и вырезании.
Материал: Контур кастрюли (тарелочки, цветная бумага, ножницы, клей, кисть, салфетки, муляжи овощей.
Интеграция: коммуникация, познание, художественное творчество, труд, здоровье.
Ход занятия.
Ведущий: Сегодня мы поговори о питании. Как вы думаете, зачем мы кушаем?
Дети: Чтобы вырасти, быть сильными, здоровыми.
Ведущий: Правильно, но еда должна быть не только вкусной, но и полезной и сегодня к нам в группу я пригласила повара.
Входит повар .
Повар: Здравствуйте ребята! Я очень люблю свою работу, люблю готовить вкусные и красивые блюда, а главное полезные. Скажите, что вы любите кушать?
Ответы детей.
Повар: Какое у вас разнообразное меню, а что нужно, чтобы приготовить еду?
Дети: Продукты.
Повар: А где их берут?
Дети: Покупают в магазинах, выращивают на огороде.
Повар: Правильно, сейчас я вам загадаю загадки, и потом мы решим, что из этого можно приготовить.
Загадки: (после ответов детей повар достаёт муляжи овощей и кладет их на стол)
Был ребёнок – не знал пеленок, стал стариком, сто пелёнок на нем.
Дети. Капуста.
Этот овощ – генерал
Овощам всем командир, если вы его сварили
Не забудьте снять мундир.
Дети: картофель.
Никого не огорчай, а всех плакать заставляй.
Дети: лук.
Красна девица, сидит в темнице, а коса на улице.
Дети: морковь.
Если хочешь винегрет, в огород за ней сходи
У неё красивый цвет, и снаружи и в нутрии.
Дети: свекла.
Повар: Ребята вот перед вами лежат овощи, что из них можно приготовить?
Дети: Борщ.
Повар: Правильно, борщ очень вкусный и полезный, потому что в нем много овощей.
Нашего повара мы пригласили поприсутствовать на занятии и посмотреть, как мы будем готовить борщ. А прежде чем приступить к работе, давайте отдохнем и проведем физминутку «Урожай»
В огород пойдем, урожай соберем
Мы морковки натаскаем и картошки накопаем
Срежем мы кочан капусты, круглый, сочный, очень вкусный
Щавеля нарвем немножко и вернемся по дорожке.
Повар: Вот и отдохнули, садитесь на свои места.
Ведущий:
- Маша решила приготовить для Мишки сюрприз, а какой поможет вам узнать загадка!
Это кушанье для всех
Маша сварит на обед.
И поварёшка тут как тут –
Разольёт в тарелки…. (суп)
Ведущий:
- Да, вкусный суп борщ, но как правильно сварить не знает, просит её помочь? Готовы…? (ответ детей)
Ведущий :
- Перед тем, как начать готовить, что мы сделаем? (вымоем руки, наденем фартук и колпак)
Ведущий :
- Уважаемый повар выберете вместе с Машей продукты, которые нужны для
приготовления борща, начиная с помидора. Свой ответ начинаем со слов: «Для борща нужен(а) (не нужен(а)) ….»
(Суп будем варить в кастрюле)
(1-й щелчок)
(В кастрюлю нальём воды)
(2-й щелчок)
(Кастрюлю с водой поставим на газ)
(3-й щелчок)
(В кастрюле первым поставим вариться мясо) (4-й щелчок)
Пока мясо варится, подготовим с Машей овощи для борща.
(Овощи почистим и нарежем ножом)
Как думаете, какие овощи натрём на тёрке? (ответы детей) Натрём на тёрке…(морковь, свёклу) (4-й, 5-й щелчок)
Ведущий:
Овощи порезали ножом, натёрли на тёрке. Мясо у нас почти сварилось, остаётся добавить в суп овощи, я начну, а Вы продолжите…
Добавляем в борщ нарезанный лук. (2-й щелчок)
Добавляем в борщ нарезанный помидор. (3-й щелчок)
Добавляем в борщ натёртую морковь. (4-й щелчок)
Добавляем в борщ натёртую свёклу. (5-й щелчок)
Борщ почти готов, осталось добавить по вкусу….(соль) (6-й щелчок) и размешать, чем… (ложкой) (7-й щелчок)
Молодцы, помогли Маше приготовить борщ и заслужили (аплодисменты)!
Повар: Вот и вы теперь знаете рецепт и можете помогать дома маме готовить, ведь это интересно, вкусно и полезно. Вам понравилось готовить?
Дети: Да.
Повар: Мне пора уходить, так как уже нужно идти на работу, готовить разную и вкусную еду. До свидания ребята.
Дети: До свидания
Итог занятия:
Восп. Дети вам понравилась наша гостья?
Дети: Да.
Восп: С каким блюдом мы с вами познакомились?
Дети: Рецепт борща.
Восп: Какие овощи мы использовали?
Дети: Морковь, свекла, капуста, картошка, лук.
Восп: Теперь вы можете помогать маме и бабушке дома готовить. А потом приходить в детский сад и делиться рецептами, договорились?
Дети: Да
385
124 375 
