Календарные праздники и обряды крымских татар

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Ильичевская средняя школа» Советского района Республики Крым

Проект

на тему «Календарные праздники крымских татар»

крымскотатарская литература

ученицы 9 класса

Амзаевой Арзы Сейтосман кызы

Руководитель проекта:

учитель крымскотатарского языка

и литературы

Бальчаева Эльзара Сейтмеметовна

с. Ильичево

2021г.

Содержание

Введение…………………………………………………………….………….3

Раздел I. Содержание основных календарных праздников крымских татар……………………………………………………………………………4

1.1 Наврез…………………………………………………………………….. 4

1.2 Хыдырлез…………………………………………………………………..6

1.3 Дервиза………………………………………………………………….….7

Выводы к первому разделу…………………………………………….……..8

Раздел II. Исследование о знании особенностей и значений

календарных праздников среди молодого поколения………………......…..9

2.1 Беседа с жителями села Ореховка…………………………………...…….9

2.2 Анкетирование…………………………………………………………......10

Выводы ко второму разделу………………………………………….………11

Заключение……………………………………………………………………..12

Список литературы ……………………………..............................................13

Приложение…………………………………………………………………...14

Введение

Каждый народ имеет свою самобытную культуру, которая формировалась на протяжении многих веков. Праздники, традиции, обычаи и обряды являются национальным наследием, которое передается из поколения в поколение. Традиции, обряды и обычаи бесконечно разнообразны. Они имеют огромное воспитательное значение. Чтобы жить достойно, пользоваться уважением в обществе, человек должен знать традиции и обычаи своего народа, понимать их значение.

Актуальность выбранной нами темы заключается в том, что собранный материал позволит больше узнать о праздниках, традициях, обычаях крымскотатарского народа.

Проблема работы: на сегодняшний день молодое поколение не проявляет интерес к родному языку, истории, национальным традициям и обычаям.

Цель : изучить особенности и значения календарных праздников и обрядов крымских татар. Выяснить, насколько они сохранились в современном мире.

Гипотеза: культура народа сохранится, если каждый будет изучать и бережно хранить национальные традиции.

Задачи:

- познакомиться с календарными праздниками и обрядами крымских татар;

- провести опрос среди обучающихся нашей школы, на знание особенностей праздников и обрядов своего народа;

- провести беседу с пожилыми жителями с. Ореховка;

- проанализировать полученную информацию;

Методы :

- работа с литературными источниками;

- анкетирование;

- беседа;

- анализ собранного материала.

Раздел I. Содержание основных календарных праздников крымских татар

1.1 Наврез

Наврез - древний праздник земледельцев. Происхождение этого праздника уходит своими корнями в дописьменную эпоху истории человечества. Продолжает повсеместно отмечаться и после принятия ислама. 30 сентября 2009 года Наврез был включён ЮНЕСКО в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества. 23 февраля 2010 года Генеральная Ассамблея ООН признала 21 марта как Международный день Наврез [6]. В настоящее время Наврез отмечается как официальное начало нового года 21 марта в Иране и Афганистане, а также как государственный праздник 21 марта в Таджикистане, Татарстане, Башкортостане, Дагестане, других регионах России, Албании, Иракском Курдистане, Индии, Кыргызстане, Македонии, Турции, Туркменистане и Узбекистане; и как государственный праздник 21-23 марта в Казахстане и Азербайджане.

У крымских татар этот праздник, как и у всех тюркских народов, приходится на День весеннего равноденствия - 21 марта, т.е. в день вхождения Солнца в созвездие Овна, что само по себе является остаточным явлением языческого календаря. В переводе с иранского языка «наврез» - «новый день». Отмечается как начало нового хозяйственного года и весны.

Основные этапы празднования Навреза.

Проводы старого хозяйственного года.

За неделю до праздника хозяйка начинает готовиться: производит побелку, уборку подсобных помещений, откладывает для сжигания старые, негодные вещи. Мужчины готовятся к пахоте, ремонтируют сельскохозяйственный инвентарь. Мальчики готовят маски и костюмы козы (шуба наизнанку с приделанным к ней хвостом). Накануне праздника женщины варят яйца- символ рождения новой жизни, но не красят их. Пекут слоеный мясной пирог- кобете, всевозможные национальные печенья. В праздничный вечер разводят костер, в нем сжигают старые вещи, брызгают водой друг на друга, совершая обряд очищение. С началом темноты мальчики собираются группами по 3-7 человек. Один из них наряжается козой, другие надевают приготовленные маски. По окончании обрядового действия подростки уносят эти веточки к водоёму и пускают их по воде. Мальчики группами переходят от одного двора к другому и поют традиционную песню «Сары эчким» (Рыжая коза) . В руках у них ветки с укрепленными цветами подснежника, которыми в день праздника стучат в окна к ожидающим хозяйкам. Поют в каждом дворе песню «Черная курица»[5, с.178]. Услышав пение, хозяева одаривают гостей сладостями и орехами, обязательно сладкое песочное печенье различной формы – курабье, сладкие слоеные лепешки, закрученные в рожки – катмер-пте [4, c.196]. Символика Наврез-байрама, веточки наврез-чичеги, которые должны придавать силу и здоровье всем, кого они коснуться, а недуг и невезение забрать на себя. По окончании обрядового действия подростки уносят эти веточки к водоёму и пускают их по воде. Девушки за два дня до Навреза собираются в одном из домов, где ведут приготовления для гадания в новогоднюю ночь. Для этого в кувшин с водой они бросают свои кольца или ожерелья, и кувшин этот в ночь перед Наврезом ставят под куст розы[2, c.31]. На следующую ночь, накануне Навреза, девушки собираются возле этого куста. Самой младшей из них завязывают глаза, и она вытаскивает из кувшина украшения, в шутливой форме предсказывает судьбу их хозяйке в наступающем новом году, выйдет ли она в этом году замуж, каков будет ее суженый, в какой дом она попадет.

Встреча нового года.

В день Навреза пожилые люди после утреннего намаза посещают кладбище, где приводят в порядок могилы, читают поминальные молитвы, в которых каются за прегрешения, содеянные в прошедшем году, затем поминают души умерших родственников, просят Бога о хорошем урожае, умножении стада. В день праздника готовят суп из курицы с лапшой; считается хорошей приметой, если лапша "убежит" из кастрюли значит, год будет урожайным. В этот день девочки и мальчики одеты в праздничные наряды зеленого цвета, олицетворяющего пробуждение природы.

Первая борозда.

Наврез является первым месяцем начала полевых работ. Мужчины выходили в поле. Самый уважаемый старец, прочитав молитву, проводил первую борозду и бросал в землю первую горсть семян будущего урожая.

1.2. Хыдырлез

Хыдырлез отражение сложной этнической истории крымских татар. В его обрядах и обычаях прослеживаются истоки религиозных верований, социальной жизни и хозяйственной деятельности народа. Праздник отмечается в пятницу 1-й недели месяца къуралай (май). По традиции его праздновали в день, когда на зерновых появлялся первый колос. Это время называют «тепреч».  Название праздника образовалось из двух имен мусульманских святых: Хыдыр и Ильяс. Хыдыр – проповедник защищает людей при несчастных случаях, от злых духов. Святой Ильяс управляет громом, источниками воды, оберегает скот. Хыдыр появляется с Востока, а Ильяс – с Запада.

День встречи их на данной местности (первая неделя мая) и есть начало праздника.
По мусульманской мифологии Хыдыр одевается в одежды зеленого цвета, а Ильяс – в голубые

Накануне хозяйки затевают тщательную уборку по всему дому, так как, по поверью, грязный дом Хыдырлез не посещает. Считается, что если беременная женщина нарушит эту традицию, то роды могут быть трудными. Вечером хозяйки выпекают круглые хлебцы - къалакай. В селах рядом с мечетью молодежь готовится разжечь костер. Вечером к этому месту собираются жители всего села. После вечернего намаза самый уважаемый житель села разжигает костер и первым прыгает через него, а за ним остальные мужчины, затем юноши и мальчики. Прыгая, произносят: "Трудности иноверцу, а благополучие мне"[2, c.36]. Потом мужчины уходят. За это время пламя угасает, и тогда через костер начинают прыгать женщины и девушки.

По поверью, в ночь перед праздником дети, боясь страшных сновидений, мажут себе головы, губы и ступни чесноком, читают на ночь молитвы. Вечером хозяйки рассыпают по подоконнику горсть пшеницы, скот выводят из хлева и окуривают его дымом от "дурного глаза". В день праздника после утренней молитвы хозяйка доит корову, овец и обрызгивает молоком вход в хлев. В этот день каждая семья старается посадить деревце (мужчины - яблоню, женщины - грушу) или цветы. Этот праздник крымские татары стараются проводить на природе, вблизи родника. На поляне заранее устанавливаются качели. Девушки увивают их цветами и качаются на них (Приложение 2). Женщины обсыпают друг друга зеленью и скатываются с горки. Неотъемлемая часть праздника - это спуск с горки заранее испеченных хлебцев. Если хлебец упадет лицевой стороной вверх, то будет хороший урожай, а если наоборот, то год будет неурожайный. Мужчины состязаются в борьбе - куреш. На этом празднике парни и девушки знакомятся друг с другом, происходят смотрины невест, их выбор. Всеобщее веселье завершается обязательным исполнением общего танца хоран - групповой танец, образующий круг (Приложение 1). После празднования Хыдырлеза пастухи Крыма начинают отгон на яйлы - летние пастбища : Караби, Ай-Петри, Роман-Коша.

1.3. Дервиза

Календарь обрядов дополняется осенним праздником - Дервиза. Он отмечается 22 сентября в день солнечного равноденствия. После этого дня начинается "отмирание" сил природы, т.е. начинается осень. Название Дервиза состоит из двух слов: "дер" означает дверь, ворота, второе слово - "виза" - разрешение на въезд. Иными словами, в соответствии с функциональным назначением этого дня, Дервиза означает "вхожу в новый мир"[2,с.37].

Перед праздником, как обычно, проводят тщательную уборку дома, двора. Хозяйки выпекают хлебцы - кобете. В день праздника девушки в нарядных одеждах рассеивают золу на поле, в огороде, в саду и виноградниках. Мальчики очищают хлев и окуривают его дымом. Этот праздник организуется совместно жителями нескольких сел, которые входят в одну общину. Как всегда, праздник начинается с молитвы и жертвоприношения барана. После этого несколько девочек в возрасте 10-12 лет надевают овчинные тулупы, олицетворяя приближение зимы, одновременно сообщая о начале праздника. Женщины с горок катят сито. Если сито ляжет вверх дном - будет хороший урожай, если же вниз дном, то ожидается малый урожай, если встанет набок - зерновые вырастут высокими. На этом празднике проводятся состязания танцоров, певцов, поэтов, знатоков частушек, организуются соревнования по национальной борьбе куреш (Приложение 3) Только на этом празднике состязаются в бросании камня вдаль, приговаривая при этом: "Пусть черные дни возвратятся тогда, когда возвратится этот камень", иными словами - никогда. Обязательно проводятся ярмарки. Обычно праздник завершается всеобщим танцем - хораном, который предстает как танец единства народа в достижении всеобщей цели. Крымские татары в этот день подводят итоги своего труда от Хыдырлеза до Дервизы, то есть завершают посев озимых, принимают своих овец от чабанов, спустившихся с яйлы, хозяева производят взаиморасчеты с пастухами. После этого выбирается всем селом новый чабан или остается прежний. Тогда же начинается сезон свадеб.

Выводы к первому разделу

Из вышеизложенных материалов мы узнали, что календарный праздник Наврез для крымских татар первоначально означал начало хозяйственного нового года. Хыдырлез – праздник, посвященный завершению весенних полевых работ и отгона скота на летние пастбища. 22 сентября - после праздника Дервиза заканчивался хозяйственный год. Можно сделать вывод, что весенние праздники Наврез, Хыдырлез и осенний праздник Дервиза -это комплекс обрядов и обычаев, которые направлены на задабривание сил природы с целью получения богатого урожая и увеличения поголовья скота. Данные праздники символизируют плодородие, достаток и благополучие. В них мы видим элементы культуры земледельцев и скотоводов. Крымские татары, с давних пор проживавшие на полуострове  Крым, как и все народы с многовековым прошлым, имели свой быт, традиции и красивую культуру.

Раздел II. Празднование календарных праздников в селе Ореховка

2.1 Беседа с жителями села Ореховка

Чтобы выяснить насколько сохранились традиции и обычаи в современное время, мы провели беседы с жителями села Ореховка. Особенностью празднования календарных праздников в селе Ореховка является то, что национальные праздники проводятся на территории села. Праздник начинается с посещения мечети. Пожилые люди, в наибольшей степени сохраняющие приверженность к соблюдению старых обычаев, стремятся привить молодежи традиционные взгляды на мир, суждение о морали и нравственности. После посещения мечети мужчины приходят в свой дом со словами «байрамынъыз хайырлы олсун». Домашние, отвечая взаимностью предлагают, выпить праздничный кофе, после этого идут поздравлять, в первую очередь, близких, а затем соседей, друзей, односельчан. У крымских татар не принято ходить в гости с пустыми руками. Обычно с собой берут что-либо съедобное, чаще всего сладости, конфеты, сахар или чай. Праздник продолжается на открытой местности, где кипят котлы, накрываются праздничные столы. Вся подготовка к празднику сопровождается национальной музыкой. Пока кипят котлы, проводятся соревнования по борьбе - куреш, выступают участники художественной самодеятельности. Муратова Мавиле нам рассказала о праздновании Наврез- байрама в нашем селе и предоставила фотографии. Бекирова Джемиле рассказала о том, что в Узбекистане на праздник Наврез варили «сумаляк». Это вкусное и полезное блюдо готовят из пророщенных зерен пшеницы. На Востоке считают, что сумаляк наделяет людей особой жизненной силой и энергией. Теперь и у нас в селе каждую весну на Наврез женщины села собираются и готовят это блюдо (Приложение 4).

2.2 Анкетирование

В ходе анкетирования на знание особенностей и значений календарных праздников крымскотатарского народа среди крымскотатарской молодежи, обучающейся в нашей школе, было выявлено, что 77% респондентов знают календарные праздники и обряды своего народа.

23% путают календарные праздники с религиозными.

92% респондентов празднуют в семье только религиозные праздники.

8% празднуют наряду с религиозными праздниками Наврез байрам.

53 % анкетируемых хорошо понимают, для чего нужно знать традиции своего народа. Остальные 47% ответили неправильно.

5% респондентов интересуются историей своего рода, своей семьи, собирают сведения о своих предках, предметы быта, одежду, фотографии, письма, представляющие ценность и являющиеся реликвией в семье.

Выводы ко второму разделу

Из интервью жителей села мы видим, что традиции и обычаи крымскотатарского народа сохранились частично. Такие праздники как Хыдырлез и Дервиза практически не празднуются. Чаще празднуют в селе праздник Наврез, религиозные праздники Ораза и Курбан. В праздничный вечер уже не разводят костер для сжигания старых вещей, не брызгают водой друг на друга. Дети собираются группами, но не наряжаются в костюмы и не надевают маски. Не проводятся, к сожалению, легендарные конные скачки, на которые, по традиции, собирались когда-то наездники с разных сел.

По итогам анкетирования можно сделать вывод, что обучающиеся имеют средний уровень знаний о культуре и обычаях своего народа. Не все понимают, что мы обязаны изучать, бережно хранить свои национальные традиции и обычаи.

Заключение

В ходе работы мы познакомились с календарными праздниками и обрядами крымских татар. Провели опрос среди крымскотатарской молодежи, обучающейся в нашей школе, на знание особенностей праздников и обрядов своего народа. Беседовали с пожилыми жителями с. Ореховка. Проанализировав полученную информацию, можно сделать вывод, что молодое поколение плохо понимает значение соблюдения древних национальных традиций. Ведь почитание традиций способствует воспитанию уважения к таким нравственным ценностям как честность, порядочность, доброта, справедливость, милосердие и великодушие. Только честные, добрые, воспитанные люди, знающие свои корни, историю, язык, культуру, заслуживают уважения окружающих.

Моя гипотеза подтвердилась. Культура народа сохранится, если каждый будет изучать и бережно хранить национальные традиции. А хранить традиции нужно начинать с собственной семьи. В первую очередь говорить на родном языке. Изучать историю своей семьи, собирая сведения о своих предках, сохранять память о них в сердцах будущих поколений. Без языка не будет народа, забудется крымскотатарская культура, без нее забудется прошлое. А без прошлого не будет будущего у моего народ.

Список литературы

1. БабенкоГ.А., В.П. Дюличев В.П. «Шедевры мусульманской архитектуры Крыма Источник: http://www.krimoved-library.ru/books/shedevri-musulmanskoy-arhitekturi-krima16.html

2. Куртиев  Р. И. Календарные обряды крымских татар.
Симферополь: Крымское учебно-педагогическое 
государственное издательство, 1996.

3. Музафаров Р.И. Крымскотатарская  энциклопедия.Симферополь, 1993-95

4. Узунова Л.В. Методологические основы этноискусствоведческого анализа традиционных культур в Крыму. Симферополь, 2005.

5. Чуприн А. Крымские татары. Симферополь: Таврия, 1993.

6. «Международный день Навруз 21 марта». Статья на официальном русскоязычном сайте ООН.

Приложение1

рис.1 Карло Боссоли «Татарский танец» 1856год. На картине запечатлен праздник крымских татар на вилле князя Воронцова.

Приложение 2

Фото1 Дети на празднике.

Приложение 3

Фото 1 Куреш(борьба ) национальный вид спорта. Подобные состязания в старину часто проводили во время проведения праздников и разнообразных народных гуляний. 

Приложение 4

Фото1. На празднике Наврез в с.Ореховка. Подготовка.

Фото2. На празднике Наврез в с.Ореховка.

Фото3. Выступление на празднике Наврез с.Ореховка.

Фото 4 Танцы на празднике в с.Ореховка.

Фото 5. Готовим плов на празднике с.Ореховка.

Фото 6. На праздник Наврез варится сумаляк в с.Ореховка.