КЕЙС ПО МАТЕМАТИКЕ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 5 КЛАССА
ТЕМА: «Умножение десятичных дробей на натуральные числа»
Лязина Ирина Владимировна
Учитель математики
МБОУ «СОШ №8»
г. Братск
Класс: 5
Время: 2 урока
Предмет: математика
Тема: Умножение десятичных дробей на натуральные числа
Тип кейса: Аналитический
Тип урока: Урок отработки умений и рефлексии
Цели:
Обучающая: научиться применять полученные знания по теме «Умножение десятичных дробей на натуральные числа» в конкретных жизненных ситуациях.
Развивающая: развивать умения анализировать, систематизировать, интерпретировать полученные результаты, правильно пользоваться интернет- ресурсами в образовательных целях.
Воспитательная: воспитывать ответственность и умение сотрудничать в группе, выслушивать альтернативную точку зрения, и аргументировано высказывать свою.
Содержание кейса:
Часть 1. Информационная часть:
В широком смысле слова, десерт - это сладкое блюдо, которое подают в конце еды. Поэтому к десертам относятся большинство различных сладостей. Торты – самые популярные десерты.
| Торт «Битое стекло» на йогурте | |
| http://foodideas.info/recepti-torty-bez-vypechki/tort-bitoe-steklo-na-yogurte |
Ингредиенты:
700 мл йогурта (желательно классического, без фруктовых наполнителей)
200 г. песочного печенья "К чаю"
3 упаковки сухих смесей для желе (цвета обязательно разные)
5-6 ст.л. сахара (если йогурт не сладкий)
70 г. сливочного масла
1 пак. желатина
| Торт «Монастырская изба» | |
| http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119909 |
Ингредиенты:
300г. трубочек с вишнёвой начинкой (готовых)
450г. сметаны (20%)
100г. сахарной пудры
200г. грецких орехов очищенных
250г. молока
| Торт «Зефирный» | |
| http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=127237 |
Ингредиенты:
500г. зефира
200г. печенья
150г. творога
300г. сметаны (20 %)
130г. сахара
300г. консервированных персиков (для украшения)
1 пакетик ванильного сахара
Все о десертах, кулинарии и способах приготовления для начинающих ты можешь узнать:
на сайте: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=45
на сайте: http://kuking.net/8_840.htm
на сайте: http://superkuhen.ru/vse-o-kulinarii
на сайте: http://just-kids.ru/?id=2005
в поисковике www.google.ru;
Часть 2. Выписки из прайс-листов продовольственных магазинов «Русич», «Светлячок» и «Удача»:
| продукты: | цена (руб) за: | магазины |
| «Русич» | «Светлячок» | «Удача» |
| йогурт | 1 кг | 105 | 100 | 95 |
| песочное печенье "К чаю" | 1 кг | 145 | 168 | 136 |
| трубочки с вишнёвой начинкой | 1 кг | 260 | 240 | 256 |
| зефир | 1 кг. | 180 | 158 | 166 |
| сахар | 1 кг | 51 | 47 | 42 |
| сахарная пудра | 1 пак.= 100г. | 18 | 19 | 16 |
| сливочное масло | 1 кг. | 375 | 365 | 346 |
| сметана 20% | 1 кг | 170 | 150 | 148 |
| творог | 1 кг. | 240 | 200 | 224 |
| молоко | 1л. | 52 | 50 | 44 |
| персики консервированные | 1 б. | 68 | 59 | 70 |
| грецкие орехи очищенные | 1 кг. | 420 | 452 | 431 |
| сухая смесь для желе | 1 пак. | 24 | 20 | 22 |
| желатин | 1 пак. | 22 | 24 | 25 |
| ванильный сахар | 1 пак. | 9 | 10 | 11 |
Часть 3. Задания кейса:
Скоро Последний звонок. Вы решили самостоятельно приготовить торт для праздничного ужина. Торт без выпечки - самое то! В интернете оказалось множество рецептов. Вы выбрали 3 рецепта. Мама предложила приготовить торт «Битое стекло», а вам понравились другие 2 рецепта: торт «Монастырская изба» и «Зефирный», т.к. в приготовлении они необычайно просты. В конце концов, решили остановиться на более выгодном для семейного бюджета варианте.
Задания 1 группе. Используя текст «кейса» рассчитайте стоимость торта «Битое стекло», если продукты, необходимые для его приготовления, куплены в разных магазинах. Сравните результаты.
| | ингредиент | цена (руб) за кг./пак./банку: | количество (по рецепту) в кг./пак./бан. | стоимость ингредиентов (если продукты закупаются вмагазинах) |
| «Русич» | «Светлячок» | «Удача» |
| 1 | | | | | | |
| 2 | | | | | | |
| 3 | | | | | | |
| 4 | | | | | | |
| 5 | | | | | | |
| 6 | | | | | | |
| 7 | | | | | | |
| 8 | | | | | | |
| | ИТОГО: | | | |
Задания 2 группе. Используя текст «кейса» рассчитайте стоимость торта «Монастырская изба», если продукты, необходимые для его приготовления, куплены в разных магазинах. Сравните результаты.
| | ингредиент | цена (руб) за кг./пак./банку: | количество (по рецепту) в кг./пак./бан. | стоимость ингредиентов (если продукты закупаются вмагазинах) |
| «Русич» | «Светлячок» | «Удача» |
| 1 | | | | | | |
| 2 | | | | | | |
| 3 | | | | | | |
| 4 | | | | | | |
| 5 | | | | | | |
| 6 | | | | | | |
| 7 | | | | | | |
| 8 | | | | | | |
| | ИТОГО: | | | |
Задания 3 группе. Используя текст «кейса» рассчитайте стоимость торта «Зефирный», если продукты, необходимые для его приготовления, куплены в разных магазинах. Сравните результаты.
| | ингредиент | цена (руб) за кг./пак./банку: | количество (по рецепту) в кг./пак./бан. | стоимость ингредиентов (если продукты закупаются вмагазинах) |
| «Русич» | «Светлячок» | «Удача» |
| 1 | | | | | | |
| 2 | | | | | | |
| 3 | | | | | | |
| 4 | | | | | | |
| 5 | | | | | | |
| 6 | | | | | | |
| 7 | | | | | | |
| 8 | | | | | | |
| | ИТОГО: | | | |
Вопросы для обсуждения по материалам кейса:
Обсудите в группах результаты исследования. Полученные данные оформите в виде таблицы.
Опираясь на материалы кейса и результаты исследования, сравните стоимость тортов, если покупки в сделаны магазинах «Русич», «Светлячок» и «Удача».
Выработка рекомендаций по результатам работы. «Лидеры» групп, посовещавшись, делают вывод: приготовление какого торта будет более выгодно и в каком магазине закупить продукты на его приготовление?
Часть 5. Рефлексия учебной деятельности на уроке (итог) Индивидуально каждому раздается опросник, содержащий следующие вопросы:
1. Что мы научились делать, что нового узнали?
2. Что не получилось во время урока? Почему?
3. Что получилось? Благодаря чему получилось?
4. Что надо учесть в следующий раз?
5. Где еще можно применить полученные знания и умения?
6. Поставь себе оценку