Смотрите запись вебинара для учителей о современных инструментах, повышающих эффективность обучения в классе и дистанционно

СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Выбрать материалы

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Была в сети 25.12.2019 07:50

Алиева Заира Пайзулаевна

30.09.1980

3 764

12 108

Подписчики

Подписки

Местоположение

Россия, с.Унты

Специализация

Биология

Химия

Обо мне Блог Файлы Тесты Галерея Активность Награды

Химия и цвет. Почему кровь красная, а трава зеленая...

Категория: Биология

06.11.2019 11:22

Просмотр содержимого документа
«Химия и цвет. Почему кровь красная, а трава зеленая...»

«Почему кровь красная, а трава зеленая…»

Х и м и я и ц в е т

МОБУ СОШ ЛГО с. Пантелеймоновка

учитель биологии Яценко Г.П.

«Почему кровь красная, а трава зеленая…

… это тайны, в которые никто не может проникнуть». Уолтер Ралей

То, что во времена У. Ралея считалось «тайной», теперь перестало ей быть.

Итак :

Уолтер Ралей (Рэли)

(1554 – 1618)

Английский мореплаватель, организатор пиратских экспедиций, поэт, драматург и историк.

Проявляемые свойства вещества всегда зависят от строения.

Кровь животных и зелень листьев содержат похожие структуры. В основе их лежат пятичленные порфириновые циклы, содержащие азот. Четырьмя такими циклами «зажат»

ион металла:

в крови им является ион железа ;

в зеленом листе – ион магния

Русский ученый К. А. Тимирязев первым понял и оценил значение красящего вещества растений – хлорофилла для земной жизни.

Молекула хлорофилла выполняет две функции:

Улавливание кванта солнечной энергии.
Передача этой энергии.

Климент Аркадьевич Тимирязев

(1843 – 1920)

Растения, обладающие хлорофиллом, могут длительное время использовать световую энергию для расщепления воды и освобождения кислорода. Mg изменяет уровни электронов в структуре хлорофилла, что дает возможность использовать энергию солнечных лучей для производства органических веществ.

фотосинтез

За один только год под действием света на Земле образуется 6 х 10 00000000000 т

органических веществ.

В растениях существует несколько улавливателей световой энергии:

хлорофилл а 400–440; 630-660

нм

хлорофилл б 440-470; 620-650
каротиноид
и другие.

нм

Зеленые лучи хлорофиллом поглощаются плохо, зато хорошо отражаются и рассеиваются, поэтому листья имеют зеленую окраску.

Каротиноид хорошо поглощает синие лучи и передаёт энергию хлорофиллу.

Гемоглобин крови

служит переносчиком кислорода. Реакция с кислородом обратима. При переносе кислорода гемоглобином происходит изменение цвета крови:

гемоглобин, содержащий кислород, ярко-красный цвет;

(оксигемоглобин)

гемоглобин, лишенный кислорода, придает крови темно-красный цвет.

(гемоглобин)

В молекуле гемоглобина ион железа определяет только оттенки цвета, а не саму окраску.

Гемоглобин, содержащий кислород, окрашивает артериальную кровь в ярко-красный цвет.

Гемоглобин, лишенный кислорода, придает венозной крови темно-красную окраску.

Ион Fe +² окисляется до состояния + 3; гемоглобин приобретает коричневую окраску (вид спекшейся крови )

Fe +²

Fe +³

Для появления нового цвета в структурах такого типа как гемоглобин и хлорофилл, необходимо принципиальное изменение – появление нового иона.

Зеленые молекулы хлорофилла, определяющие цвет травы и листьев, представляют группу фотосенсибилизаторов – веществ, способных переносить энергию солнечных лучей. Поглотив квант, фотосенсибилизатор переходит в возбужденное состояние.Затем вступает во взаимодействие с молекулами неокрашенными и передает им состояние возбуждения.

Свойства фотопереносчиков присущи :

метиленовой синьке,

риванолу,

иоду,

хинину,

сульфаниламидам.