«Хочу все знать!Ядовитые растения, грибы, ягоды»

«Хочу все знать!Ядовитые растения, грибы, ягоды»

ЦЕЛЬ: познакомить учащихся с ядовитыми растениями и грибами Крымского полуострова, с признаками отравления ими, а также с тем, какая первая помощь должна быть оказана при отравлении. Воспитывать бережное отношение к своему здоровью.

Ход беседы

Слова « ядовитое растение» невольно вызывает тревожные чувства, в памяти всплывают сюжеты из книг и фильмов, рассказах о заговорах, злодеях, колдунах… всем нам кажется, что ядовитые растения – что – то очень вредное и опасное и они сами какие – то таинственные. Но не тут – то было, оказывается ядовитых растений полно вокруг нас. В природе нет растений только вредных или только полезных. Это примитивное деление люди придумали для своего удобства. Ведь даже самое ядовитое растение можно использовать во благо, например для исцеления больных, надо только знать, как правильно с ним обращаться. И нам нелишне знать их « в лицо». Знакомясь с подобными растениями к своему удивлению обнаруживаешь, что они находятся совсем рядом, и об их ядовитых свойствах даже не подозреваем.

В богатом и разнообразном растительном мире Крымского полуострова среди множества полезных растений встречается немало и таких, которые могут принести непоправимый вред человеку. Случайное их употребление вызывает отравление и даже смерть. Особенно часты случаи отравления ядовитыми растениями среди детей. После зимы, с наступлением теплых весенних дней, они с увлечением проводят время на свежем воздухе, на полях, в лесах, садах, разыскивают сладкие корешки, пробуют ли­стья и стебли диких трав. Нередки случаи, когда не только дети, но и взрослые принимают ядовитые растения за огородные: корни белены за сельдерей или петрушку, ядовитые грибы за съедоб­ные, мелкие семена белены за мак. Действие ядовитых растений бывает весьма различным, взависимостями, от вида растения и от содержащегося в нем яда. Чтобы избежать отравлений, необходимо уметь отличать ядовитые растения от полезных.

Белена. Это неприметное растение, покрытое клейким пушком, можно встретить на огоро­дах, в поле, в садах, на пустырях (фото на планшете).

У белены ядовиты все части. Она опасна как для человека, так и для животных. И только свинья поедает растение, причем это совершенно не грозит ей отравлением. Белена очень токсична, она быстро всасывается в кровь человека и животных, причем ядовитые свойства сохраняются даже в вареном и печеном растении. У больного расширяются зрачки, появляются головные боли, сухость во рту, дыхание затрудняется, наступает нервное возбуждение, а затем, если вовремя не принять меры, — психическое расстройство.

Белладонна (фото на планшете).Все части растения ядовиты. Смертельной дозой могут быть две-три ягоды. Научное название белладонне дано Линнеем по имени греческой богини Атропы, перерезающей нить человеческой жизни. В переводе с итальянского белладонна значит «красивая женщина». Женщины древне гоРима пользовались соком белладонны, чтобы придать глазам выразительность. Это достигалось за счет особого вещества атропина, расширяющего зрачки. Растение в ту пору наделяли чудодейственной силой, считали, что оно содержит дух сатаны...

Болиголов. (фото на планшете). Наиболее ярко его ядовитость отражена в ботаническом названии «кониум», что в переводе с латинского значит умерщвление. Из истории известно, что ядом, выжатым из болиголова, был отравлен знаменитый древнегреческий философ Сократ. Признаки отравления болиголовом: жжение во рту, царапание в горле, слюнотечение, тяжесть в голове, головокружение, тошнота, сонливость, расстройство зрения и слуха, расширение зрачков, замедление пульса, затруднение дыхания, часто — паралич ног, затем рук, дыхательных мышц.

Гледичия обыкновенная (фото на планшете)— лекарственное растение. В Крыму встречается гледичия сладкая. Нередко она достигает большой высоты — до 16 м. Цветы у растения душистые. Плоды очень схожи с бобами. В длинных стручках, в которых находятся плоды, содержится своеобразное клейкое сладковатое вещество. Нередко сладковатые стручки растения привлекают детей. Они съедают эти плоды, содержащие большое количество сапонинов. В результате наступает отравление. Оно сопровождается тошнотой, рвотой, сонливым и даже обморочным состоянием ребенка. При всасывании яда гледичии в кровь происходит распад эритроцитов.

Дурман(фото на планшете) Ядовиты все части растения. Ядовитые вещества дурмана обладают летучестью, и если пищевые продукты будут находиться в помещении, где сушат или очищают его семена или листья, то и продукты становятся отравленными.

Волчья ягода.(фото на планшете) Волчьими ягодами это растение названо за несъедобные плоды. Даже несколько ягод вызывают тяжелое отравление, которое сопровождается общей слабостью организма, головокружениями, рвотой, поносом.

Отравиться можно и корой растения, соком. Даже непродолжительное прикосновение коры к коже человека вызывает раздражение.

Что ж давайте теперь отгадаем загадки и поотвечаем на вопросы о ядовитых растениях.

1. Используется для лечения больных с древних времен. Но в больших дозах может вызвать страшные отравления – особенно семена. Люди, отравившиеся этим растением, приходят в буйное состояние. Отсюда выражение «взбеленился».

2. Растут хлыстики,

На них листики,

Цветы - трубочки,

Белые юбочки,

Плоды лукавы,

Полны отравы.

В рот д_____н. попадет

Ум за разум зайдет.

3. Зеленые пиджачки,

А на них маячки.

Красные, коварные

Ягоды попарные.

Я совсем не ябеда,

Только в______чья ягода,

Даже если мытая,

Очень довитая.

4. Существует легенда, что именно этим растением был отравлен приговоренный судом к смерти знаменитый философ Сократ.

5. Этого растения объелась бабка в «Сказке о рыбаке и рыбке» А.С. Пушкина. (Белена)

6. Вспомните сказку Ганса Христиана Андерсена «Дикие лебеди». Из этого растения Элиза плела кольчуги для спасения своих братьев-лебедей. (Крапива)

7. Название цветов, аромат которых усыпил Элли, Тотошку и Льва в сказке А. Волкова «Волшебник изумрудного города». (Маки)

Грибы

А сейчас задание на внимание. Если вы будете внимательно слушать стихотворение, то вы перечислите все грибы в том порядке, в каком они были названы в стихотворении.

Разноцветные поганки 
Сами лезут на полянки. 
Нам не надо не одной 
Их обходим стороной . 
Пучеглазый мухомор 
Боком сел на косогор 
Нам не нужен мухомор. 
Рядышком с иголками 
Рыжики под ёлками, 
Не малы, не велики 
И лежат, как пятаки. 
А во мху, как на подушке, 
Чье-то беленькое ушко, 
Это груздь, надо взять, 
А за ним ещё штук пять. 
Под осинами, на кочке, 
Гриб в малиновым платочке, 
Подосиновиком звать, 
И его придется взять. 
Вот и гриб боровик! 
И красив он, и велик, 
В толстой шапке набекрень. 

Ножка крепкая как пень. (Поганки, мухомор – не съедобные грибы.Рыжики, груздь, подосиновик, боровик.)

Бледная поганка — очень ядовитый гриб, способный вызывать смертельный исход. Именно она в большинстве случаев является причиной отравления. 

Мухомор белый — сородич поганки, внешне с ней очень похож и тоже смертельно ядовитый.
Ложноопенок серно-желтый — представитель несъедобных опят, опасность которого кроется во внешней схожести со съедобными «собратьями».
Говорушкабеловатая Употребление гриба не приводит к летальному исходу, однако вызывает рвоту, тошноту, нарушение дыхания, сбои в работе сердца.

Мухомор красный — известный всем еще с детства гриб, который, благодаря своей уникальной красочной внешности, нельзя спутать с прочими видами. 

Знаете ли вы:

Белка заготавливает на зиму 600 г сухих грибов.

Быстрее всех трубчатых грибов растет подберезовик по 4 -5 см в сутки;

Каждый год на гектар леса падает свыше 2 х. тонн хвои, листьев, веток, шишек, коры. Все это перерабатывают грибы, главным образом дождевики;

Известные всем шляпочные грибы вырастают за 3-6 дней, погибают через 10-14 дней.

Во время Великой Отечественной войны , когда полевым госпиталям не хватало перевязочного материала, медсестры собирали трутовиков они успешно заменяли вату.

На земле насчитывается около 100 тысяч видов грибов. Их можно встретить в почве, в воде на камнях, растениях и в домах. Зеленоватый пушок плесени, дрожжи, твердые наросты на березе – это тоже грибы. Лесные грибы имеют ножку и шляпку. Их так и называют – шляпочные грибы. Величина грибов самая разная. Встречаются великаны до 1,5 метров в обхват и грибы меленькие в полмилиметра. А есть и такие, которые можно увидеть только под микроскопом.

 Грибы, которые заселяют пни, оставшиеся после рубки – очень полезны. Это – лесные санитары. Они перерабатывают мертвую древесину и очищают лес. Многие грибы дружат с определенными деревьями и обычно селятся под ними. Такая дружба полезна и грибу и дереву. Грибница оплетает корни деревьев и получает от них готовый сахар. Гриб же дает дереву питательные вещества.

Нельзя же вырывать грибы из почвы – можно повредить грибницу, нельзя сбивать несъедобные грибы – они полезны лесу и его обитателям. Нельзя допустить, чтобы оскудели наши грибные богатства.

 Грибная пора – это удивительное время. Распознавать грибы, отличить съедобные от ядовитых и использовать их в хозяйстве люди умели ещё в глубокой древности. В IV веке до нашей эры древне греческий ученый Теофраст в своих трудах упоминает о таких грибах, как шампиньоны, сморчки, трюфели.

 Первым угощением издавна на Руси были грибы (по-старинному – губы) жареные, варёные, солёные – в любом виде они хороши.

Сколько пословиц, поговорок, загадок и примет связано с грибами. Наука о грибах называется – микология.

Грибы – богатство леса. Относись к ним бережно! Некоторые виды грибов внесены в Красную книгу России. Они нуждаются в особой охране.

Ребята, в следующем задании вам необходимо определить лишнее слово, и объяснить почему оно лишнее:

Боровик, клубника, сыроежки, рыжик.

Груздь, волнушка, подосиновик, сосна.

Масленок, опенок, подберезовик, мухомор.

Шампиньон, бледная поганка, мухомор, ложный опенок.

Молодцы, и с этим заданием вы справились.

конкурс «Загадки»

Желто-рыжие сестрички,

Величают нас (лисички)

Очень дружные ребята,

У пенька живут (опята)

У березок посмотри:

Здесь один, тут целых три. (подберезовик)

Где хвоинок многовато,

Поджидают нас (маслята)

Под осинкой гриб тот, дети,

В ярко-красненьком берете. (подосиновик)

Стоит при дорожке 
На тоненькой ножке, 
Пёстрой шляпою покрыт, 
Не съедобен — ядовит. (мухомор)

Смотрит свысока — ручки в бока.

Красива и важна — да никому не нужна. (бледная погпнка)

Я очень красивый,
Грибок не плаксивый.
На шляпке моей
Сто белых угрей!

Ответ: Мухомор

Будто смазанные маслом,
Мы блестим на солнце красном.
Как лесные дошколята,
Под сосной растут…

(Маслята)

Скромный, тоненький и бледный...
Этот гриб, представьте, вредный.
Попадёт грибочек в суп –
Вас в больницу увезут.
Потому что ядовитый,
И на всех вокруг сердитый.
Мы оставим на полянке
Эту вредную ... .

Ответ: Поганка

Грибы похожи на опят,

Но спрятан в них опасный яд.

(Ложные опята)

В шляпке беленькой на ножке

Рос грибочек у дорожки.

А теперь в корзинке пусть

Полежит съедобный…

(Груздь)

Он в лесу стоял,
Никто его не брал,
В красной шапке модной,
Никуда не годный.

Ответ: Мухомор

Бледная она стоит,
У нее съедобный вид.
Принесешь домой - беда,
Будет ядом та еда.
Знай, что этот гриб - обманка,
Враг наш - бледная…

Ответ: Поганка

Что за желтые сестрички
Спрятались в траве густой?
Вижу я их всех отлично,
Заберу скорей домой.
Очень чистый, вкусный гриб —
Рад и повар, и грибник.
Эти желтые сестрички
Называются…

(Лисички)

Стоит на полянке
В красном платье
Татьянка: Вся в белых крапинках.

Ответ: Мухомор

При малейшем подозрении на отравление грибами и растениями, при возникновении самых первых симптомов отравления нужно немедленно вызывать «Скорую помощь». Не дожидаясь приезда врачей, необходимо осуществить следующие мероприятия.

1. В первую очередь необходимо промыть желудок. Для этого дать пострадавшему выпить 3-4 стакана воды вместе с питьевой содой комнатной температуры или слабый раствор марганцовки. Затем вызвать рвоту. Повторить эти действия несколько раз.

2. Выпить активированный уголь, аптечные взвеси или белую глину и принять слабительное.

3. Затем больного нужно уложить в постель. Напоить горячим чаем и обеспечить полный покой. После оказания первой помощи немедленно вызвать врача и обязательно сообщить ему, что больной ел грибы.

4. Выбрасывать остатки грибов, если таковые имеются, ни в коем случае нельзя. Их нужно сохранить для дальнейшего исследования, поскольку это поможет поставить правильный диагноз и разработать тактику адекватного лечения.

Грамотные действия и мероприятия по оказанию доврачебной помощи при отравлении грибами и ягодами могут стать залогом успешного лечения и даже спасти человеку жизнь!