Урок производственного обучения с использованием технологии обучения но приеме конкретных ситуаций по теме «Порядок денежного расчета с покупателями»
Кейс «Давайте жить дружно...»
Действие разворачивается в продовольственном магазине торговой сети ООО «АМИКО» магазине «Seven» г. Чебоксары. Действующие лица:
контролер - кассир магазина «Seven» Кузнецова Ирина Петровна;
покупатель Цветкова Маргарита Ивановна;
охранник торгового зала магазина «Seven» друг Кузнецовой И. П. Кораблев Д.М.;
покупатели - свидетели происшествия.
1. Описание ситуации
В магазине «Seven» до закрытия осталось чуть меньше часа. Одна из покупательниц - женщина с маленьким ребенком, отобрала необходимый ей товари направляется к узлу расчета.
За кассой в этот день в узле расчета находилась Кузнецова И.П., о чем свидетельствовал бейдж на рабочей одежде кассира, обслуживая подошедшую покупательницу, а это была именно Цветкова М.И., Кузнецова И.П. была немногословна, сказывался завершающийся рабочий день: молча перекладывала товар из корзины в корзину, молча взяла с покупательницы деньги и, пересчитав, убрала в денежный ящик. В завершении расчета Ирина Петровна выложила на монетницу горсть сдачи купюрами и мелочи, и обратилась к следующему за Цветковой покупателю.
В этот момент Цветкову отвлек ребенок и она, собрав и не пересчитав сдачу, направилась к камере хранения, чтобы забрать там оставленные ею вещи и разложить приобретенный товар.
Все шло своим ходом, до закрытия магазина оставалось 15 минут. Ничего не предвещало никаких неприятностей.
Вдруг появившаяся в дверях магазина покупательница Цветкова М.И. быстрым шагом направилась к кассиру Кузнецовой И.П., утверждая на ходу, что ей не додали сдачу в сумме 25 руб. 80 коп. Покупательница настаивала на том, чтобы ей вернули недостающую сумму. Кассир же претензии покупательницы отвергла, мотивируя это тем, что нужно было сдачу пересчитать у кассы, что деньги могли быть потеряны или ее, кассира хотят обмануть. Возник спор, в котором охотно приняли участие некоторые из покупателей магазина. Причем мнения покупателей в этой ситуации разошлись. Кто - то был на стороне кассира, кто - то поддерживал «пострадавшую» Цветкову М.И.
Конец спору положил охранник, который объявил о закрытии и попросил всех покупателей выйти из магазина.
Проанализируйте описанную ситуацию. Выявите моменты, когда действующие должностные лица магазина поступают неправильно. Аргументируйте свой ответ. Как бы вы поступили на месте кассира, окажись в такой ситуации? Какие бы вы внесли изменения в работу и поведение кассира и охранника?
План урока
Тема № 4 «Приобретение навыков по эксплуатации ККМ различных типов»
Задание № 30 «Порядок денежного орасчета с покупателями за кассовой машиной»
Обучающая цель: изучить обязанности кассира в течении рабочего дня, изучить порядок денежного расчета с покупателями за кассовой машиной для дальнейшего применения в практической деятельности.
Воспитательная цель: воспитывать добросовестное отношение к труду, дисциплине, чувство ответственности за сохранность товароматериальных ценностей, культуру обслуживания покупателей..
Развивающая цель: развивать умения и навыки
1) самоорганизаторской компетентности:
ставить цели, задачи и планировать свою деятельность; организовать учебную деятельность осуществлять контроль, анализ и регулировать учебную деятельность.
2) коммуникативной компетентности:
А) по формированию умений и навыков устного общения:
слушать и выделять главное в речи (тексте); определять цель и смысл разговора; общаться на профессиональном языке в ходе имитации производственной деятельности, законспектировать основное и главное содержание текста; анализировать информацию, сделать вывод по каждому блоку информации; выстроить план своего выступления; отвечать на поставленные вопросы; ставить новые вопросы; подведения итога, определения вывода; выступать с сообщением; переносить ранее полученную информацию в новую ситуацию.
Б) по формированию умений и навыков письменного общения:
осмысленно читать текст; анализировать содержание текста, разделять текст на смысловые части; законспектировать основное, главное содержание текста; навыки письменного оформления результатов деятельности с использованием производственной терминологии;
В) по формированию умений и навыков группового взаимодействия и сотрудничества:
выделять цель совместной деятельности; определять задачи и направления деятельности; планировать работу и распределять обязанности; определять сроки выполнения совместной деятельности; организовывать свое время; подчиняться своему руководителю; подчиняться установленным правилам; провести анализ своего участка выполненной работы; оценивать вклад каждого в общий процесс; навыков подведения итогов совместной деятельности; устного и письменного оформления результатов деятельности (работы); контролировать свои эмоции, не провоцировать конфликт.
3) информационные компетентности:
-владеть навыками работы с различными источниками информации: справочниками, картами, определениями, словарями;
-самостоятельно искать, извлекать, систематизировать и отбирать необходимую для решения учебных задач информацию, организовывать, преобразовывать, сохранять и передавать ее;
Оборудование урока: дидактический материал: кейс, опорный конспект, карточка задание №1 «Элементы защиты банкнот», карточка задание №2 «Признак, по которому купюра не является платежеспособной», карточки для подсчета.
Межпредметная связь: Торговое оборудование, Торговые вычисления.
Тип урока комбинированный
Методы обучения словесный, поисковый
Место проведения: учебная комната, рабочие места
Ход урока
I. Вводный инструктаж: встреча учащихся, проведение линейки с целью проверки готовности учащихся к уроку (внешний вид, наличие бейджей, дневников, выполнение задания), сообщение темы и цели по заданию № 29
Восстановить в памяти учащихся: «Признаки платежности билетов БР» и элементы защиты банкнот (учащиеся работают по карточкам №1 - дописывают недостающие элементы защиты банкнот, №2 - доказывают неплатежеспособность банкноты).
Проверить навыки учащихся в умении распознавать элементы защиты банкнот и признаки платежеспособности билетов БР.
Мотивация: во избежание конфликтов в деловых и личных отношениях нам необходимо изучить порядок денежного расчета с покупателями за ККМ.
Изложение нового материала
Цель: ознакомиться с порядком расчета с покупателями.
Учащиеся разбиваются на группы по 3 человека.
Учащимся предлагается изучить кейс. 5 мин.
Идет работа учащихся в группах по разрешению ситуации.
Выступлением одного из членов каждой подгруппы с ответами, которые были ими, разработаны, на вопросы, поставленные в кейсе.
Выводы мастера (вторая часть кейса «О разрешении ситуации»)
Выставление оценок.
II Самостоятельная работа учащихся на рабочих местах.
Текущий инструктаж: при обходе рабочих мест обратить внимание на соблюдение правил техники безопасности, организацию и санитарное состояние рабочих мест, знание ассортимента и цен, соблюдение порядка расчета с покупателями, рекомендацию товаров покупателям, отработку задания №30
IV Заключительный инструктаж:
- домашнее задание оформить дневник, посчитать примеры.
Мастер производственного обучения /Александрова Н.С./
Организовать работу учащихся с проверочными карточками №1 и №2
| Работа мастера | Работа учащихся |
| -устное объяснение задания | - работа по карточкам №1 «Дописать элементы защиты банкнот», №2 «Определить признак неплатежеспособности билета БР» |
|
2. Изложение нового материала и закрепление изученного |
| Работа мастера | Работа учащихся |
| - разделение учащихся на группы; | - учащиеся группируются по желанию и определяют в своей подгруппе представителя для выступления; |
| - раздаются кейсы для изучения; | - изучают кейс в течение предложенного времени (5 мин.); |
| - ставиться задача: ответить на предложенные вопросы по кейсу; | - самостоятельная работа учащихся в группах по ответам на вопросы к предложенному кейсу (7 мин.); |
| - проводит жеребьевку и определяет время выступления каждой группы (3 мин.); | - вытягивают № очередности ответа; - выступление представителя группы и защита своего ответа;
- вывод каждой группы; |
|
- ответ, какой группы кажется Вам наиболее полным и правильным? |
| - вывод мастера по разрешению данной ситуации |
- выслушивают; |
| - выставление оценок каждой группе. | |
| |
|
|
|
|
Организация рефлексии вводного инструктажа
| Работа мастера | Работа учащихся |
«Что мы сегодня изучили?» «Чему мы сегодня научились?» «Всем ли все понятно? Есть ли у Вас ко мне вопросы?» Теперь послушайте задание на дом; составьте конспект, посчитайте примеры. | порядок денежного расчета с покупателями за ККМ; правила расчета с покупателями за ККМ; последовательности денежного расчета с покупателями за ККМ; задают вопросы слушают домашнее задание. |
| Определите главных персонажей кейса | Действующие лица: -контролер - кассир магазина «Seven» Кузнецова Ирина Петровна; -покупатель Цветкова М.И. -охранник торгового зала магазина «Seven» друг Кузнецовой И. П. Кораблев Д. М.; -покупатели - свидетели происшествия. |
| В каком документе отражен алгоритм (последовательность) расчета с покупателями? | Выписка из типовых правил эксплуатации кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением |
| Согласно этому документу попробуйте разрешить создавшуюся ситуацию. |
|
| Какой дополнительный персонаж вы ввели бы в кейс? | администратора |
Вывод мастера о том, как закончилась история кейса.
Предложив всем покупателям удалиться, Цветкову попросили подождать выведения результата работы кассира Кузнецовой по своей кассе. Результат работы был выведен в присутствии администратора магазина и в кассе действительно были выявлены излишки.
Администратор отдала недостающую сумму сдачи:25 руб.80 коп. Цветковой, извинилась за ошибку и доставленные в связи с ней покупательнице неудобства.
В качестве принятых мер кассиру Кузнецовой И.П. было сделано предупреждение, дополнительно, во избежание, дальнейших аналогичных ошибок, ее ознакомили с Выпиской из типовых правил эксплуатации кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением. Пункт: Работа кассира в течение смены.
752
81 446 
