Классификация и функции розничных торговых организаций

КЛАССИФИКАЦИЯ И ФУНКЦИИ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ

«Основы коммерческой деятельности»

Розничная торговая сеть

— это совокупность розничных торговых предприятий и других торговых единиц, размещенных на определенной территории с целью продажи товаров и обслуживания покупателей.

Функции розничной торговли:

• закупка, продажа товаров;
• транспортировка;
• хранение;
• принятие риска;
• финансовая деятельность;
• информирование рынка, получение информации о рынке;
• подсортировка, подработка, приведение к товарному виду.

Задачи розничной торговли:

• изучение запросов и потребностей в товарах с ориентацией на покупательскую способность;
• определение ассортиментной политики;
• формирование и регулирование процессов поставки, хранения, подготовки к продаже и реализации товаров в увязке с целями деятельности предприятия;
• обеспечение заданного товарооборота материальными и трудовыми ресурсами.

Классификация розничных торговых организаций:

• виды и особенности устройства;
• тип организации;
• форма торгового обслуживания;
• тип здания и особенности его объемно-планировочного решения;
• функциональные особенности организации.

По стационарности

• Стационарный торговый объект:

Магазин — специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям.

Нестационарный торговый объект:

• Павильон

• Киоск

• Палатка

Развозная торговля

• автомагазины,
• автолавка,
• автофургон,
• автоцистерна.

Разносная торговля

• лоток,
• тележка,
• торговые автоматы и др.

По организационно-правовым формам:

• Общество с ограниченной ответственностью - ООО,
• Акционерное общество - АО,
• Потребительские кооперативы,
• Индивидуальные предприниматели - ИП

По формам обслуживания:

• Самообслуживание

• Продажа товаров по образцам

• Обслуживание через прилавок

• С открытой выкладкой

• по предварительным заказам

• дистанционным способом

По размеру торговой площади

• мелкие - до 250 м2, средние - от 251 до 1000 м2, крупные - от 1001 до 5000 м2, особо крупные - свыше 5000 м2.
• мелкие - до 250 м2,
• средние - от 251 до 1000 м2,
• крупные - от 1001 до 5000 м2,
• особо крупные - свыше 5000 м2.

По форме собственности:

• Независимые розничные торговцы.
• Торговая сеть.
• Розничные франшизы.
• Арендуемый отдел.

С учетом типа здания и его объемно-планировочного решения:

• отдельно стоящие;

• встроенные;

• Встроенно-пристроенные

• Торговые комплексы

• Пристроенные

По видам (товарной специализации):

• универсальные специализированные узкоспециализированные комбинированные со смешанным ассортиментом продовольственные магазины непродовольственные магазины.
• универсальные
• специализированные
• узкоспециализированные
• комбинированные
• со смешанным ассортиментом
• продовольственные магазины
• непродовольственные магазины.

• Специализация розничной торговой сети – это ограничение деятельности отдельных предприятий по торговле определенными группами товаров.

По ценовому уровню:

• элитные магазины («Бутик», магазин-салон) магазины со среднем уровнем цен (супермаркет, гипермаркет) магазины с низким уровнем цен («Секонд хенд», «Сток», «Кеш енд Кэрри», «Дискаунтер»).
• элитные магазины («Бутик», магазин-салон)
• магазины со среднем уровнем цен (супермаркет, гипермаркет)
• магазины с низким уровнем цен («Секонд хенд», «Сток», «Кеш енд Кэрри», «Дискаунтер»).

Типизация - система мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов.

Способствует:

• рациональному управлению
• снижает затраты и сокращает сроки строительства и реконструкции магазинов
• устраняет излишнее многообразие типов магазинов.

1. Универсальные магазины:

• Гипермаркет, универмаг, магазин-склад, Универсам, Супермаркет, Гастроном

2. Специализированные продовольственные магазины:

• «Хлеб», «Овощи-фрукты», «Рыба», «Мясо», «Минеральные вода» т.д.

3. Специализированные непродовольственные магазины:

• «Одежда», «Обувь», «Ткани», «Электротовары», «Мебель», «Книги», «Охотник» и т.д.

4. Неспециализированные магазины со смешанным ассортиментом:

• магазины товаров повседневного спроса,
• Мини-маркет.

5. Неспециализированные магазины с комбинированным ассортиментом:

• Торговый дом, Товары для дома, для детей, для будущих мам, для новорожденных, для полных.

6. Прочие неспециализированные магазины:

• «Продукты», Промтовары, Комиссионный магазин, «Сток», «Секонд хенд», «Дисконт», «Кеш энд керри», «Дискаунтер» «Бутик», магазин-салон.

Факторы, влияющие на размещение магазина

• градостроительные
• транспортные
• социальные
• экономические